徐宏宇

棗子營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。棗子好吃要注意安全，特別是幼兒吃棗一定要特別小心，如果食用不當(dāng)會(huì)引起腸穿孔。這是因?yàn)橛械挠變撼詶棔r(shí)將棗核隨著棗肉一起吃進(jìn)了肚里。

在大人們看來，吃棗吐核是很平常的事情，但是幼兒對(duì)食物安全的判斷能力低下，他們不知道棗核吃進(jìn)肚子會(huì)有危險(xiǎn)，有的幼兒將棗肉和棗核全部吞進(jìn)肚子里，這是很危險(xiǎn)的事情。棗核非常堅(jiān)硬，中間粗兩端尖，吃進(jìn)去后很難消化。棗核隨著食物在胃腸道中蠕動(dòng)，尖端部分像針一樣鋒利，很容易刺傷腸管，引起腸管炎癥，嚴(yán)重時(shí)引起腸穿孔。棗核越大，危險(xiǎn)性越高。

如果孩子不小心吃了棗核，家長一定不能大意。要注意觀察孩子的大便狀況，檢查棗核是否排出。即使沒隨同大便一起排出，如果情緒和食欲都很好的話，也不必?fù)?dān)心。如果出現(xiàn)了腹痛、腹脹、精神差、食欲下降、喜歡哭鬧等癥狀，就需要到醫(yī)院就診。

幼兒的食品安全需要家長把關(guān)，同時(shí)也要培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。吃有核的食物時(shí)，一定要孩子將核吐出，告訴孩子，核吃到肚子里的危害性。如果孩子小，家長最好是將果核去掉后再給孩子吃。