劉宏盈 蒙小蓉 張娟

摘要：近幾年山東省旅游業(yè)發(fā)展速度比較快，也取得不錯的成績，尤其是國際旅游。旅游產業(yè)結構是衡量一個地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展狀態(tài)的重要標志，在收集到全國和山東國際旅游數據的基礎上，本文利用偏離-份額分析法，分析了山東國際旅游業(yè)的結構，并在此基礎上提出相應的優(yōu)化對策，旨在對山東國際旅游業(yè)發(fā)展提供借鑒。

關鍵詞：產業(yè)結構；優(yōu)化；偏離-份額分析法

中圖分類號：F590.1 文獻標識碼：A

山東省地處中國東部沿海黃海之濱和黃河的入?？冢兄沱惖淖匀伙L光和深厚的歷史文化，山東省的旅游業(yè)隨著全國的發(fā)展趨勢也有逐漸擴大的趨勢。山東2001-2009年國際旅游外匯收入及旅游總收入如圖1所示，從圖1中來看，除2003年由于“非典”的原因導致旅游市場比較低迷外，其余年份山東旅游總收入和國際旅游外匯收入一直保持較好的增長態(tài)勢。

旅游經濟結構是衡量一個地區(qū)旅游產業(yè)發(fā)展是否健康、合理的重要標志，現代產業(yè)經濟學認為任何經濟發(fā)展過程都是經濟總量增長和產業(yè)結構轉換相互作用、相互促進的過程。目前，山東省旅游業(yè)正處在優(yōu)化至轉型升級的重要階段。旅游產業(yè)結構優(yōu)化是基于旅游經濟綜合性的角度來研究旅游產業(yè)結構的合理性和規(guī)范性，它對旅游業(yè)的健康快速發(fā)展起著關鍵作用。山東入境旅游業(yè)雖然在2001-2009年間實現了較快的發(fā)展，但其旅游產業(yè)經濟結構是否合理，將直接影響到山東國際入境旅游業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。因此，本文以山東國際旅游產業(yè)相關數據為基礎，擬通過偏離-份額分析法衡量山東國際旅游業(yè)的經濟結構，并提出其優(yōu)化策略。

一、研究方法

偏離-份額分析法是把區(qū)域經濟變化看作為一個動態(tài)的過程，根據這個區(qū)域所在地區(qū)或整個國家的經濟發(fā)展為參照物，將區(qū)域自身經濟總量在某個時期的變化分解成為份額分量、結構偏離分量和競爭力偏離分量，再依據分析的結果說明區(qū)域經濟發(fā)展和衰退的原因，同時評價區(qū)域經濟結構優(yōu)劣和自身競爭力的強弱，找出區(qū)域具有相對競爭優(yōu)勢的產業(yè)部門，進而能夠確定區(qū)域未來經濟發(fā)展的合理方向和產業(yè)結構調整的策略和方法。

（一）SSM分析法的概述

首先，假設某個區(qū)域和某區(qū)域或全國在經歷了時間[0，t]之后，經濟總量和結構均已發(fā)生變化。設區(qū)域i初期經濟總規(guī)模為bi0，末期經濟總規(guī)模為bit，在此基礎上依照一定原則，把區(qū)域經濟劃分為n個產業(yè)部門，分別以bji0，bijt（j=1，2，…，n）表示區(qū)域i第j個產業(yè)部門的基期和末期的規(guī)模。并以B0，Bt，表示所參照的地區(qū)或全國在相應時期基期年與末期年經濟總規(guī)模，并以Bj0，Bjt表示所參照的地區(qū)或全國基期與末期第j個產業(yè)部門的規(guī)模。在以bi0、bit、B0，Bt為基量的基礎上，計算以下指標：

L表示相對增長率，W和U分別為結果效果指數和區(qū)域競爭效果指數。由上述公式可知若Gi較大，L大于1，則區(qū)域增長快于全國；若Pi較大，W大于1，說明區(qū)域經濟中朝陽、增長快的產業(yè)部門比重大，區(qū)域總體經濟結構比較好，結構對于經濟增長的貢獻大；倘若Di較大，U大于1，則說明區(qū)域各產業(yè)部門總的增長勢頭大，具有很強的競爭能力。

（二） SSM在旅游研究中的應用

偏離-份額分析法（Shift-share Method，縮寫成SSM ）是由克雷默（1942）首先提出，在20世紀60年代由美國學者休斯頓[2]（Houston D.，1967）等人相繼提出的，一種區(qū)域經濟相對于大尺度參照體系進行比對分析的方法。我國學者在20世紀90年代引用該分析法，如劉東南基（2007）[3]于SSM分析法對福建省的旅游產業(yè)結構的研究分析；謝榜雄、張慶霞、裴學艷、宋乃平[4]運用偏離-份額分析法對四川省旅游產業(yè)結構的合理性進行研究，說明四川省旅游產業(yè)結構各部門的優(yōu)劣勢，并提出合理調整產業(yè)結構的有效意見；張小麗，康傳德[5]在運用SSM分析法和灰色關聯法，使湖北省旅游產業(yè)結構的競爭優(yōu)勢、旅游產業(yè)各部門收入與全國進行對比，并指出了湖北旅游產業(yè)結構存在的主要問題；李德明，程久苗[6]運用SSM和灰色關聯法對安徽省國際旅游產業(yè)結構的競爭優(yōu)勢和該產業(yè)各部門收入與總收入進行比較；李揚揚[7]也在偏離-份額模型下對新疆國際旅游產業(yè)各部門的總體結構是否合理進行分析；唐順英、孫晉芳[8]也有運用SSM分析法對山東旅游產業(yè)從1996年-2007年的數據進行分析等等許多相關文獻都有運用偏離-份額分析法進行的研究。

二、山東國際旅游產業(yè)結構分析

（一）數據來源

通過對《中國統(tǒng)計年鑒》和相關數據資料的閱讀，收集到表1相關數據。從表1中數據可以看出無論是全國還是山東省，在國際旅游產業(yè)結構上，都在長途交通、住宿、商品銷售上占據重要部分，但是山東省的入境旅游者在長途交通方面的支出有降低的趨勢，入境旅游者花費在游覽上的消費支出有較大的增長，同時在商品銷售部門的花費也有所下降。此外，山東省的國際旅游產業(yè)結構中的游覽、餐飲部門也占有較大比重，娛樂部門在總國際旅游外匯收入所占的比例中，消費支出從2001年到2009年雖然有所上升，但是增長速度遠不如游覽，因此其所占比重仍然較低；郵電通訊部門的增長速度更是緩慢，所占比重也是最低的。

（二）產業(yè)結構分析

1.山東省旅游產業(yè)結構Shift-share分析。依據前文所敘述的SSM分析法的理論模型中的公式，計算得出表2。從表2的數據中得出山東省國際旅游產業(yè)結構中的長途交通、游覽、住宿、餐飲、商品銷售、娛樂、郵電通訊、市內交通和其他服務這9個部門都為全國性增長部門，由其是長途交通是最具有優(yōu)勢的部門，其次是商品銷售；山東省在這9個部門都有盈余，并且所占比重較大，而且部門增長速度都快于全國，即rij>Rj，其中以交通、商品銷售、住宿和餐飲對山東省的國際外匯收入貢獻作用最為重要；山東省國際旅游產業(yè)結構中的9個部門都具有較強是競爭優(yōu)勢，特別是長途交通、游覽、住宿和商品銷售這4個部門，這四個部門的優(yōu)勢競爭力對山東省的旅游經濟增長作用最大。

山東省國際旅游產業(yè)結構9個部門的Pij值都大于0，說明山東省的國際旅游產業(yè)結構相對于全國水平是良好的，具有較強的結構優(yōu)勢，從總體上共同協調著山東省的旅游產業(yè)結構。從表3可知由于D較P、N大，而且U=2.001大于1，說明山東省國際旅游產業(yè)各部門總的增長勢頭大，且具備很強的競爭能力；山東省國際旅游產業(yè)部門在基期和末期總的經濟增量G為1383.09，相對增長率L=1.5005，大于1，表示山東省國際旅游產業(yè)的發(fā)展速度是遠高于全國平均水平的；總結構偏離分量P為410.302，結構效果指數W=1.0026也大于1，說明了山東省國際旅游產業(yè)結構是比較具有優(yōu)勢且高于全國平均水平的，9個部門中的增長部門占有較大比重，總體上的國際旅游產業(yè)結構是好的。

2.山東省國際旅游產業(yè)結構Shift-share圖分析。為了對山東省國際旅游產業(yè)部門的分析更加清晰明了，確定各產業(yè)部門是否是優(yōu)勢部門，根據Shift-share分析表的數據，本文繪制了Shift-share分析圖。偏離分量分析圖以競爭偏離分量為Dij橫坐標，以結構偏離分量Pij為縱坐標建立坐標體系（如圖2所示）。圖2所展示的數據表明：第一，山東省國際旅游產業(yè)中的所有部門的偏離分量都是處于一個競爭力較強同時又具備很好原有基礎的優(yōu)勢地位；第二，這些部門以長途交通、商品銷售、游覽等部門的偏離最大，其偏離規(guī)模遠遠超過其他部門；第三，郵電通訊、餐飲、娛樂、其它服務這些部門規(guī)模也比全國平均增長速度高，競爭力優(yōu)勢并不明顯且增長速度還是遠低于其它部門。

部門優(yōu)勢分析圖以總偏離分量（區(qū)域部門優(yōu)勢）PDij為橫坐標，以份額分量Nij為縱坐標建立坐標體系（如圖3所示）。山東省國際旅游產業(yè)產業(yè)結構各部門都是具有部門優(yōu)勢的，但是各部門的優(yōu)勢程度不同。長途交通具有最好的部門優(yōu)勢和總部門優(yōu)勢，所以一直都在山東省國際旅游產業(yè)結構中占據較大比重；商品銷售的部門總優(yōu)勢較好，但是遠低于長途交通；而住宿、游覽、娛樂、餐飲、郵電通訊、市內交通、其他服務這些部門所擁有的部門優(yōu)勢相差不多，只是住宿、游覽、娛樂總體優(yōu)勢較為明顯；市內交通、郵電通訊、游覽等部門，雖然為全國性增長部門，但是所占比重一直較小。

（三）問題分析

綜合以上的數據分析可以得出以下結論：首先，從2001年到2009年總體上山東省的產業(yè)結構還是比較合理的，所以旅游業(yè)的得到高速發(fā)展；其次，產業(yè)結構中各個部門幾乎都具有比較好的部門優(yōu)勢，即這些部門的發(fā)展前景是相當不錯的；再者，產業(yè)結構中的長途交通、游覽、住宿、餐飲、商品銷售、娛樂、郵電通訊這些部門也同時具備較強的競爭力，對山東省的國際旅游業(yè)的發(fā)展有很大的作用。從以上的分析來說，雖然山東省的國際旅游產業(yè)結構似乎還是好的，但是在看到優(yōu)勢的同時也要看到這些數據所隱藏的一些問題：

1.山東省的游覽比重逐漸增長，說明該省在旅游產品的打造方面投入較大的資金進行開發(fā)，競爭力有所上升，但是結構偏離分量仍然較低，同時商品銷售部門的比重卻在不斷下降，從側面反映相關的游覽產品及相關產品的吸引力在下降。許多地區(qū)為了吸引游客，重復建設已有的旅游景點，使旅游者產生疲勞，導致凈吸引力下降，引起相應的商品銷售量下降。

2.不管是偏離分量分析還是部門優(yōu)勢分析，長途交通部門的部門優(yōu)勢、結構偏離分量和競爭力偏離分量都遠遠高于其他部門。到2009年，該部門也在山東省國際旅游（外匯）收入中占據近1/3的比例，成為入境旅游者來山東省消費比例中的最重要部分，雖然是優(yōu)勢部門，但是也成為山東省國際旅游業(yè)發(fā)展的最大阻礙，限制了其他旅游消費需求彈性大部門的發(fā)展。

3.山東省國際旅游產業(yè)結構中的，旅游消費需求彈性大的部門，如郵電通訊、餐飲、娛樂、住宿等的結構偏離分量和競爭力偏離分量都偏小，說明這些部門雖然為優(yōu)勢部門，但是結構合理性和競爭力與其他部門相比還是處于弱勢的；同時，其他服務部門的比重也有一定的下降，說明旅游服務相關部門服務質量跟不上入境旅游的發(fā)展。

三、山東入境旅游產業(yè)優(yōu)化對策

根據上文SSM分析所呈現出來的問題要針對不同部門的問題，采取不同的對策，各個部門分別實施調整措施，從整體上提升國際旅游產業(yè)結構的合理性，使各部門的比重協調增長。以期進一步增加部門優(yōu)勢，提高國際旅游產業(yè)的競爭力，實現山東省國際旅游產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

（一）深化游覽與娛樂產品比重

為了提升游客的旅游感受，避免出現重復建設，應進一步開發(fā)山東省的休閑度假的旅游產品，并同時開發(fā)不同形式的度假旅游，逐漸使觀光旅游向度假型轉變；在已有的節(jié)慶活動的基礎上，像青島國際啤酒節(jié)、泰山國際登山節(jié)、濰坊風箏節(jié)等，提升節(jié)慶活動的舉辦協調能力和服務，使山東省節(jié)慶逐漸邁向世界級的，吸引更多的國際旅游者，提高娛樂性，刺激拉動入境旅游者的消費，進一步提高游覽部門的比重，同時把民間工藝像濰坊風箏、木板年畫等給予保護并傳承下，發(fā)揚其文化底蘊，吸引旅游者，不僅可以增加游覽收入，還能提高旅游者對這些產品的興趣，提高購買率，從側面上增加了商品銷售部門的比重；要及時跟上時代發(fā)展的步伐，不斷創(chuàng)新經營管理模式，使得這些部門出現的問題得以及時解決。

（二）加強相關旅游基礎服務設施的建設

針對山東省國際旅游產業(yè)中長途交通部門所占比重過大的問題，就要投入必需的資金修建相關交通設施。因為國際旅游業(yè)中長途交通一般是指航空這類的交通工具，這也占據了長途交通的大部分比重。因此，要把交通的建設放在在民航部門，利用山東航空公司設在山東的優(yōu)勢，逐漸拓寬空中航線，使與國際的聯系更為便利，從而使該部門的比重逐漸降低，以期增加其他部門的比重。另外，在不斷增加基礎設施的建設和其他部門發(fā)展的同時，也要兼顧到本部門應有的質量和發(fā)展，不僅能顧此失彼，要協調區(qū)域之間的發(fā)展，達到統(tǒng)籌兼顧，各區(qū)域之間共同發(fā)展，逐步促使山東省國際旅游業(yè)高速持續(xù)發(fā)展。

（三）完善餐飲、住宿部門的標準化體系

在山東省的國際旅游產業(yè)結構中餐飲住宿比重不算很重，特別是餐飲部門，其競爭力偏離分量只有50.005，說明這兩個部門及相關體系的制定還未跟上旅游業(yè)發(fā)展的速度。因此，要逐步完善餐飲部門的標準化的制定，特別是別具特色的魯菜菜系的標準化制定更要與地方結合起來。在住宿方面要逐步完善相關的法律法規(guī)，尤其是酒店星級的評價體系等的統(tǒng)一酒店標準設施的規(guī)章，引導大型餐飲集團和酒店進行標準化試點和相關的管理體系認證。再有就是提高老牌餐飲住宿企業(yè)的相關硬件設施，同時更加要提高服務質量，保持老牌威信并能不斷與時俱進，實現與旅游業(yè)的同步發(fā)展。 另外，還要規(guī)范這兩個部門的行業(yè)規(guī)范，使其的經營更加規(guī)范化、標準化，提高服務質量，在此基礎上能提升在國際旅游產業(yè)結構中的比重，不斷使國際旅游產業(yè)結構更加合理化。

（四）加強其他服務部門的質量

郵電通訊、市內交通和其他服務部門相比較，市內交通和郵電通訊部門所占比重最低，由于主要功能就是服務，因此首先就是要從這兩個部門的服務質量抓起，要增強這些部門工作人員的服務意識，使其正確看待這些服務性的工作；要增強服務部門人員的服務技能，使其真正成為禮儀起源之鄉(xiāng)所應具有的服務質量。市內交通主要是公共交通，政府要增加在這一部門的資金投入，提高省內各地級市中主要旅游區(qū)之間的公共交通系統(tǒng)的整體交通能力。郵電通訊部門所占的比重最低，更需提高服務質量，同時要提高工作效率，提供人性化服務，從而提高客戶滿意度，進一步提高這些部門的比重。

四、結語

旅游產業(yè)結構直接關系到旅游業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，無論是地方還是國家都應該重視旅游產業(yè)結構的問題。本文收集山東省國際旅游（外匯）收入的數據運用偏離-份額分析法，綜合分析山東省國際旅游產業(yè)結構擁有的優(yōu)勢及存在的問題。山東省的國際旅游產業(yè)與全國的相應部門進行比較，山東省的國際旅游產業(yè)還比較合理，但是部門中還存在不協調等問題，部門所占比重不合理影響了國際旅游產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。隨著“文化圣地，度假天堂”的宣傳口號和這些問題的解決，旅游業(yè)必將成為山東省的支柱性產業(yè)，同時使山東省成為真正的度假天堂。

參考文獻：

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[9] 《中國旅游統(tǒng)計年鑒》（2001-2010）[M].北京：中國旅游出版社.

An Analysis of Economic Structure and Optimization of Shandong Inbound Tourism

LIU Hong-ying1，MENG Xiao-rong1，ZHANG Juan2

（1. School of Management， Guangxi University for Nationalities， Nanning 530006，China；

2. School of Business， Guangxi University for Nationalities， Nanning 530006 ，China）

Abstract：The development of tourism is relatively fast speed and also achieved good results in recent years in Shandong Province ，especially the international tourism. The tourism industrial structure is an important symbol to measure the state of a regional tourism development. In this paper， on the basis of national and Shandong international tourism data collected using the Shift - share analysis ，the paper analyzed the structure of the international tourism industry in Shandong， and on this basis， the corresponding optimization strategies in order to draw international tourism development in Shandong are put forwards.

Key words：industrial structure；optimization；Shift-share analysis method

（責任編輯：關立新）