藥監(jiān)局：保健食品準(zhǔn)入門(mén)檻將全面提高

國(guó)家食品藥品監(jiān)管局保健食品化妝品監(jiān)管司司長(zhǎng)童敏在全國(guó)保健食品化妝品監(jiān)督管理工作會(huì)議上表示，將通過(guò)開(kāi)展注冊(cè)管理辦法等規(guī)章規(guī)范制修訂、功能范圍調(diào)整、檢測(cè)方法和功能評(píng)價(jià)方法制修訂等工作，全面提高保健食品產(chǎn)品注冊(cè)和生產(chǎn)許可審查標(biāo)準(zhǔn)。童敏稱，對(duì)申請(qǐng)注冊(cè)和再注冊(cè)的產(chǎn)品，要按照新的標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)格把關(guān)；對(duì)已獲生產(chǎn)許可的企業(yè)，要限期按照修訂后的生產(chǎn)許可條件進(jìn)行重新審核，不符合審核條件的要責(zé)令整改，整改不合格的要堅(jiān)決予以取締并公告。

認(rèn)監(jiān)委：有機(jī)認(rèn)證證書(shū)被撤銷后不能恢復(fù)

2012年3月1日起，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證將有新規(guī)則來(lái)約束。日前，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布了新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》，規(guī)定一旦有機(jī)認(rèn)證證書(shū)被注銷或撤銷后，將不能以任何理由予以恢復(fù)。

《規(guī)則》要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)企業(yè)所申請(qǐng)產(chǎn)品的對(duì)應(yīng)認(rèn)證范圍，委派有相應(yīng)資質(zhì)和能力的檢查員組成檢查組，對(duì)同一認(rèn)證委托人的同一生產(chǎn)單元不能連續(xù)3年以上(含3年)委派同一檢查員實(shí)施檢查；認(rèn)證的現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)間應(yīng)安排在申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工的高風(fēng)險(xiǎn)階段，對(duì)全部生產(chǎn)活動(dòng)范圍、加工場(chǎng)所逐一檢查。

如果有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供虛假信息；生產(chǎn)加工過(guò)程使用禁用物質(zhì)或受到禁用物質(zhì)污染；經(jīng)監(jiān)測(cè)產(chǎn)地環(huán)境受到污染；一年內(nèi)出現(xiàn)重大產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，或因質(zhì)量安全問(wèn)題被撤銷有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)等10類情況，都將不予批準(zhǔn)認(rèn)證。

上海：3月底前將停售散裝油

日前，在上海市人大常委會(huì)召開(kāi)的食品安全執(zhí)法檢查工作專題會(huì)上，上海市食品安全委員會(huì)辦公室主任閻祖強(qiáng)對(duì)媒體表示，徐匯區(qū)正在推行預(yù)包裝食用油，區(qū)域內(nèi)全部停用和停售散裝油。不久，這一做法將在全市各區(qū)縣推廣。

衛(wèi)生部：食品從業(yè)者手不應(yīng)檢出致病菌

衛(wèi)生部日前發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中微生物控制指導(dǎo)原則(征求意見(jiàn)稿)》，要求在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程中，采取有效手段控制微生物產(chǎn)生毒素，強(qiáng)調(diào)直接接觸食品的從業(yè)人員手不應(yīng)檢出致病菌。

意見(jiàn)稿強(qiáng)調(diào)，從業(yè)人員上崗前、操作過(guò)程中以及手可能受到污染時(shí)，應(yīng)按生產(chǎn)企業(yè)制定的清洗、消毒規(guī)程進(jìn)行洗手、消毒，直接接觸食品的從業(yè)人員手不應(yīng)檢出致病菌。工作服應(yīng)有清洗、消毒、保潔制度，不同潔凈級(jí)別的生產(chǎn)區(qū)工作服應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)志。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心權(quán)威發(fā)布：錳無(wú)害

針對(duì)此前蘇泊不銹鋼鍋錳含量超標(biāo)的傳聞，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心日前發(fā)布權(quán)威評(píng)估結(jié)果稱，符合我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》(GB9684-2011)標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼制品，錳的遷移水平不會(huì)造成健康損害，更不會(huì)引起帕金森病。目前，包括歐盟、美國(guó)、日本在內(nèi)的絕大多數(shù)國(guó)際組織和相關(guān)國(guó)家未對(duì)錳的遷移量做出規(guī)定。

編輯：朱靈 705764206@qq.com