林永青 趙百孝

中國傳統(tǒng)帽子從人的生理特點(diǎn)和自然環(huán)境對人體健康的不同影響出發(fā)，形成了對人體有特殊保護(hù)功能的服飾，這類帽飾在惡劣的氣候環(huán)境和地理環(huán)境中主要抵御外邪對人體的傷害，同時(shí)又重點(diǎn)保護(hù)人體生理上的重要部位和易感受外邪的部位。頭部是人體的元神之府，陽氣會(huì)聚所在，風(fēng)寒濕熱之邪中頭，皆可傷人。因此，帽飾在養(yǎng)生中是非常重要的。本文分別從材料、款式方面分析中國傳統(tǒng)帽飾的養(yǎng)生功能。

中國古代帽子的類別從功能來分主要有風(fēng)帽、暖帽、涼帽和雨帽，分別預(yù)防風(fēng)邪、寒邪、熱邪和濕邪。

1 風(fēng)帽的主要形制與養(yǎng)生功能

風(fēng)帽在不同的時(shí)代有不同的形制和名稱，其在各代演變過程中的主要名稱有羃籬、帷帽、面衣、蓋頭、風(fēng)帽和風(fēng)兜等(圖1～7)。

羃籬本是西域人民的一種服飾，在西域地區(qū)男女均可戴之，通常用于出行。其目的是為了遮擋路上揚(yáng)起的塵埃。到了唐高宗永徽年間，出現(xiàn)了一種帷帽，又稱席帽，是一種高頂寬沿的笠帽，在帽沿周圍(或兩側(cè)，或前后)綴有一層網(wǎng)狀的面紗，下垂至頸?！妒挛镌肌肪砣疲禾栖嚪驹唬横∶眲?chuàng)始于隋代，永徽中始用之，拖裙(帽裙，即網(wǎng)紗)及領(lǐng)。今世士人往往用皂紗若青，全幅綴于油帽或氈笠之前，以障風(fēng)塵，為遠(yuǎn)行之服，蓋本于此。

南北朝時(shí)，擋風(fēng)功能的帽子名稱有風(fēng)帽、破后帽。風(fēng)帽是一種附有下裙的帽式，原先也以北族人所戴為多。齊永明年間，有人對其進(jìn)行了改制，將風(fēng)帽的后裙縛起，垂結(jié)于后，俗稱“破后帽”。

及至宋代，婦女離家外出，頭上多戴“蓋頭”。據(jù)說蓋頭是唐代羃籬的遺制。

清代的擋風(fēng)帽子也稱“風(fēng)兜”，后來又稱為“觀音兜”，其形制大約與觀音所戴的略似而得名。有夾的，也有中置棉花或用皮的，多為年老者蔽風(fēng)寒所用。

總之，中國古代風(fēng)帽的款式寬松較大，帽圍長及頸部或更長，不僅遮擋了整個(gè)頭部，保護(hù)了腦后、風(fēng)池和風(fēng)府穴，同時(shí)也遮擋了頸部，這正是針對人體的生理特征和風(fēng)邪的致病特點(diǎn)而保護(hù)人體使之免受風(fēng)邪。

風(fēng)為陽邪，先襲人體頭部，《丹臺玉案·卷四》云：“頭居身體之上。為諸陽之會(huì)。其位至高。猶山之有巔。木之有杪也。風(fēng)之起也。愈高而愈狂。山巔木杪先得之。故云行如飛。葉落如雨。皆風(fēng)使之然也。頭居上體。為風(fēng)之所先及。然以其會(huì)乎諸陽。而不畏寒。故人多忽之。而不知所避。風(fēng)邪一入頭即痛焉?！逼渲蓄^部以風(fēng)池風(fēng)府穴和頸部為最易受風(fēng)之所，因此帽飾首先固護(hù)頭部的風(fēng)池、風(fēng)府穴和頸部。

《孫真人衛(wèi)生歌》[1]曰：“坐臥防風(fēng)來腦后，腦內(nèi)入風(fēng)人不壽。”自古有“神仙也怕腦后風(fēng)”之說，這是因?yàn)槟X后有著兩大重要穴位：風(fēng)府和風(fēng)池。

風(fēng)府穴在腦后發(fā)際正中直上1寸處，是頭部最薄弱的受邪之地。風(fēng)邪從風(fēng)府而入，最易傷到人體內(nèi)的陽氣。《素問識》[2]引《資生經(jīng)》中說：“風(fēng)府者，固傷寒所自起也，北人皆以毛裹之，南人怯弱者，亦以帛護(hù)其項(xiàng)?！闭f明了風(fēng)寒之邪易從風(fēng)府而入，北方氣候寒冷，人們皆用毛制衣物裹護(hù)風(fēng)府，南方氣候暖和，體質(zhì)怯弱者也用布帛圍護(hù)頸項(xiàng)。

在風(fēng)府外側(cè)兩寸許，各有一處凹陷，這兩個(gè)穴位就是風(fēng)池。池，喻水之匯也。此為風(fēng)之所匯，故曰“風(fēng)池”。風(fēng)池為風(fēng)邪入腦之沖，是風(fēng)邪聚積之所，也是治風(fēng)之要穴。因此，中醫(yī)有“風(fēng)府、風(fēng)池尋得到，傷寒百病一時(shí)消”之說，足見這兩穴在治傷寒百病中的重要性。

頸部為肝之俞，肝主風(fēng)，《內(nèi)經(jīng)·金匱真言論》云：“東風(fēng)生于春，病在肝，其俞在頸項(xiàng)。”因此頸部也容易受風(fēng)所襲，且這里受風(fēng)多是頸椎病的禍根。

從風(fēng)邪的特點(diǎn)以及人體易受風(fēng)之所的理論可以看出，預(yù)防風(fēng)邪要顧及頭部、腦后、風(fēng)池穴、風(fēng)府穴和頸部。中國傳統(tǒng)風(fēng)帽的款式正好滿足了這樣的要求。

2 暖帽的主要形制與養(yǎng)生功能

暖帽(圖8～12)，顧名思義是以保暖為主。其材料厚實(shí)，適用于天氣寒冷的地區(qū)和季節(jié)。

頭為諸陽之會(huì)，人體六陽經(jīng)脈皆上行頭部，因此頭部是人體熱量會(huì)聚的地方，正因如此，頭部也是人體熱量散發(fā)的一個(gè)重要出口，俗語說“熱從頭散，寒從腳入”。有研究表明，氣溫在15度時(shí)，不戴帽其頭部散失的熱量約占人體總散熱量的1/3，如氣溫在4度時(shí)，可達(dá)2/3。因此，要減少人體熱量的散失，頭部保暖是最重要的。另外，頭部為六陽經(jīng)所聚之處，頭部受寒也易傷人體陽氣。因此，在寒冷的天氣，暖帽是保暖和固護(hù)人體陽氣必不可少的。

中國古代有多種形制的暖帽針對性的加強(qiáng)頭部保暖。

如四耳暖帽，兩側(cè)綴有護(hù)耳，前后也有搭幅，在室內(nèi)時(shí)可將前后搭幅和護(hù)耳翻上，外出時(shí)則將其搭下，以利耳部、額部和后腦的保暖。

元代的統(tǒng)治者在建立政權(quán)之前，長期生活在塞北。帽子也以皮制為多。而且暖帽后帶有答子，答子即帔，為暖帽后有帔的一種帽式，類似于風(fēng)帽后的帽裙。

清代以保暖為主的帽子有氈帽、狗頭帽。氈帽本為農(nóng)民及市販勞動(dòng)者所著，保暖式樣有：四角有檐反折向上的，冷時(shí)可折下護(hù)腦后和耳部；反折向上作兩耳式，在折下時(shí)可掩兩耳的；也有里面加以毛皮的。狗頭帽為孩童所戴，帽頂兩旁左右開孔裝上兩只毛皮的狗耳朵，亦有作兔子耳朵式的，帽用鮮艷綢緞呢絨為上，帽筒用花邊緣圍之。

另外，在中國古代還有一種以保暖為目的的頭飾，叫做抹額，這里把它歸為暖帽一類。抹額裹在額前，名叫“透額羅”。至宋元明清，從實(shí)用出發(fā)，抹額的主要作用兼具御寒，所以也稱暖額。

綜上述，中國傳統(tǒng)暖帽以保暖為主要目的，面料的保暖性強(qiáng)，多為皮制、毛制和氈制，款式特點(diǎn)多護(hù)住耳部、后腦和額部。

圖1 上海博物館藏唐代戴帷帽三彩女俑(圖片自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖2 唐代戴面帷的女子(圖片自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖3 唐戴風(fēng)帽的陶俑(圖片自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖4 元代蒙古帝國婦女(圖片來自王瑜《中國古代北方民族與蒙古族服飾》圖5 宋代戴面衣的陶俑(圖片來自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖6 戴破后帽的東魏男子(圖片來自藝術(shù)中國網(wǎng))圖7 清朝繡武松打虎女帽(圖片來自《圖說清代女子服飾》)圖8 元代有后檐的破后帽(圖片來自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)

圖9 戴暖額的王熙鳳(圖片來自互聯(lián)網(wǎng))圖10 少數(shù)民族四耳暖帽(圖片來自互聯(lián)網(wǎng):56peoples.com)圖11 放下可護(hù)耳的狍頭帽(圖片來自北京服裝學(xué)院博物館)圖12 唐代戴山形帽的陶俑(圖片來自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖13 元代戴笠陶俑(圖片來自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖14 戴蘇公笠的婦女(圖片來自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖15 戴笠子、披蓑衣的唐代文人(圖片來自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)圖16 宋代的席帽(圖片來自《中國服裝史》作者:袁仄、華梅、黃能馥、陳娟娟)

從人體生理來看，中國傳統(tǒng)暖帽的款式正滿足了人體頭部保暖的生理需要。頭部的保暖的要求能固護(hù)耳部后腦和額部。因?yàn)檫@些部位在人體生理中占重要地位，易受外邪襲擊且受邪后對人體傷害較大。

科學(xué)家曾通過寒冷試驗(yàn)試圖找出嚴(yán)寒對人體機(jī)能的影響，并進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)定抗寒測試。實(shí)驗(yàn)室溫度控制在0 ℃，科學(xué)家在受試者身體的特定部位貼上感應(yīng)測量貼。被“冷凍”了20分鐘后，感熱攝像機(jī)觀察到受試者的鼻子、手指和耳朵呈深色，表示該部分溫度偏低。冬天，這些地方會(huì)最先生凍瘡。同時(shí)，腎開竅于耳，耳部受寒也易傷及腎。耳廓雖小，卻是諸經(jīng)通過、終止、會(huì)合的場所[3]。因此，暖帽的形制首先要能護(hù)住耳朵。

額部是足陽明胃經(jīng)循行部位，額部的保暖是養(yǎng)護(hù)人體胃氣。古時(shí)的暖額正保護(hù)了額部陽明經(jīng)循行部位，是在氣候不是非常寒冷的時(shí)候戴用，有保暖兼裝飾作用。

后腦部有頭部重要穴位：玉枕、腦空和腦戶穴。“玉枕者，玉者貴重也；枕，枕骨也，仰臥著枕，腦后之骨要保重甚于執(zhí)玉，故名玉枕”[4]。腦后受風(fēng)為病，宜取此穴。腦空，足少陽、陽維之會(huì)，“腦空者，在后腦谷之空處，上有腦，中有腦之總系，連系各經(jīng)，散絡(luò)各部，如電網(wǎng)相似，穴居兩旁，在腦后交叉大經(jīng)血管之上，故名腦空”[5]46。腦戶為足太陽、督脈之會(huì)，督脈上頭入腦，腦戶為督脈入腦之門地?？梢钥闯觯@些穴位與腦的關(guān)系密切，六淫外邪也最易從這些穴位內(nèi)傳入腦。因此，暖帽的款式要保護(hù)這些穴位不受風(fēng)寒襲擊。

總之，中國傳統(tǒng)暖帽的款式保證了對額部、耳部和后腦的保暖，滿足了人體生理的需要，對人體具有養(yǎng)護(hù)的作用。

3 涼帽、雨帽的主要形制與養(yǎng)生功能

中國傳統(tǒng)的涼帽和雨帽在各個(gè)朝代的形制和材料基本相似(圖13～16)。商周時(shí)期，已有雨帽來遮蔽風(fēng)雨。最早的雨帽稱“笠帽”，省稱為“笠”。形制多為大檐尖頂，也有圓頂。遮陽用時(shí)，為使遮陽效果更好，有的還在帽檐周圍懸垂一層縑帛。

涼帽以防曬為主，材料的透氣性好，款式寬松，帽沿較大，盡可能遮擋太陽，適用于日光強(qiáng)烈的地區(qū)和季節(jié)。

頭部是諸陽熱聚之處，且夏季火性炎上，因此在夏季頭部是人體最熱的部位，應(yīng)保持頭部的涼爽。熱邪一部分來自空氣的高溫，另一部分來自太陽光的照射。夏季戴涼帽遮擋太陽光的直接照射可以減少部分輻射熱。遮陽帽多為大檐是為了盡可雨帽以擋雨為主，帽沿較大，又可遮陽。夏季太陽光炙熱且為多雨季節(jié)，因此中國傳統(tǒng)首服中涼帽和雨帽合而使用，即所謂“晴遮太陽陰遮雨”是也。

中國傳統(tǒng)雨帽的材料多用蒲草編制，或者用稻草麥秸桿，也有用竹子和苧麻編成。蒲草、稻草和麥秸桿都是中空防水，有利濕防潮氣的作用。

濕邪是陰邪，其性粘滯，濕邪中人，令人“首如裹”，頭腦昏蒙，而且頭部濕氣可以引發(fā)多種病癥。《集驗(yàn)方》中說頸部瘰疬的原因之一是頭濕結(jié)發(fā)，汗流入頸所致。濕邪易傷陽氣，頭部又是六陽經(jīng)所會(huì)之處，因此，頭部更應(yīng)防止?jié)駳獾那忠u。中國傳統(tǒng)的雨帽正是為了使頭部免中濕邪。同時(shí)可以更多的遮擋陽光輻射。

4 小結(jié)

綜上所述，從中國傳統(tǒng)帽子的款式材料來看，每種帽飾都有其針對性的防護(hù)目的，可以預(yù)防風(fēng)寒濕熱等外邪，重點(diǎn)保護(hù)的是頭部易受邪的經(jīng)絡(luò)、穴位，防止各種外邪從頭部經(jīng)絡(luò)腧穴侵入人體，固護(hù)人體的正氣，對人體的健康具有重要作用。

參考文獻(xiàn)

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