文│梁山（吉林省集安市北方園藝研究所）

大葉速生槐為新型高產、速生飼料新品種。加快大葉速生槐飼料基地建設，解決日益增長的蛋白質飼料需求，優(yōu)化畜牧業(yè)品種結構，是未來飼料發(fā)展的大趨勢。大葉速生槐產業(yè)是農牧業(yè)中極具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a業(yè)。

槐葉和苜蓿草是世界上栽植最早、分布面積最大的一種豆科牧草，被稱為“最優(yōu)質的飼料”，在我國除黑龍江外各省均有大面積栽植。但傳統(tǒng)的普通刺槐有葉片小、質薄，飼料產量低，根莖萌蘗力差，托葉刺大而堅硬，收割利用不便等制約因素，使刺槐漸漸地退出了飼料的舞臺。20世紀80年代至90年代日本、韓國開發(fā)高檔牛、羊肉，大量購買中國野生刺槐葉，激發(fā)了國內種植刺槐的熱潮。特別是20世紀90年代末，吉林省集安市北方園藝研究所將民間從韓國引進的大葉刺槐與無刺槐嫁接雜交繁育，培育出刺槐新品種—大葉速生槐。其具有葉片闊大、飼料產量高、抗逆性強、萌蘗力強、托葉刺小、便于利用、管理費用低、營養(yǎng)價值高等特點，加快了飼料基地建設速度。大葉速生槐為20世紀90年代后我國引進、培育的幾十個飼料新品種中的“飼料新秀”，有望發(fā)展成為與苜蓿并駕齊驅的骨干型飼料產業(yè)。

一、特征特性

1.植物學性狀。大葉速生槐根系發(fā)達，主、側根粗壯，兩年生主、側根能垂直入土和水平延伸3～4米，可有效利用土壤深層的養(yǎng)分和水分。幼根表面白色，老根為棕褐色，刈割或平茬后可成墩成簇生長。莖葉細嫩多汁，葉片闊大，葉質肥厚，葉片長寬和單葉重分別為普通刺槐的3～5倍。雄性不育，只開花不結種子，用種根繁殖。

2.生物學特性。據多年多點試驗、觀察，大葉速生槐適生地域廣，既耐寒又耐高溫。除黑龍江、內蒙古通遼以北、新疆昌吉以北，即北緯42度以上寒冷地區(qū)外，在我國從南到北基本都適宜種植，不受地域限制，高溫地區(qū)生產速度更快，產量也高。另外，大葉速生槐抗逆性強，具有極強的耐土壤貧瘠能力。其對土壤要求不嚴，除重鹽堿地外，無論沙壤土、沙土，荒坡地，中輕度荒漠化沙地和石漠化瘠薄地，河灘地（無積水），甚至多年礦渣堆及風化的沙石礫上都能生長，是一個十分難得的耐貧瘠速生飼料品種。

二、開發(fā)價值

1.營養(yǎng)價值。大葉速生槐是集優(yōu)質、速生、高產于一體的青綠飼料，其飼用部分是葉片和鮮嫩的莖枝，青飼、青貯、打漿、曬干制成草粉或顆粒飼料俱佳。據多個生產及科研部門化驗分析，其干品粗蛋白質含量為21%～25%，粗纖維11%～15%；富含多種維生素、微量元素和多種氨基酸，屬高能飼料；適口性好，消化率高：莖葉鮮嫩、質地細軟，牛、羊、鹿、鵝、兔、豬、鴕鳥等各類畜禽均喜食，畜禽食后不脹肚、不拉稀，并可顯著地促進畜體健康和生長發(fā)育，對畜禽無任何毒副作用。飼喂畜禽增重快，肉質鮮美，胴體品質優(yōu)良，是培育高檔牛、羊肉的極佳飼料。

2.經濟價值。大葉速生槐投入小，產出大，經濟效益好。按每畝密植2000～3000株計算，每畝每年可產鮮飼料1萬～2萬千克，養(yǎng)殖牛、羊、鵝等畜禽畝收入3000～5000元，出售飼料收入2000～4000元，出口飼料收入5000～7000元。建設苗木繁育基地，每畝可產苗4000～5000株，種根100千克，每畝苗木收入1萬～2萬元。

3.生態(tài)價值。大葉速生槐有很高的生態(tài)價值，“畝栽速生槐100棵，三年便是一面坡”。由于其根萌蘗力和再生能力強，根瘤固氮，培肥地力，改善土壤性狀的特性，實施西北荒漠化造林治沙，西南和東南石漠化生態(tài)治理，可以迅速改變荒漠化和石漠化地區(qū)惡化的生態(tài)環(huán)境?！爸卫硎?，綠化荒漠，改善生態(tài)，造福萬代”。

4.造林價值。大葉速生槐為落葉喬木，生長快，出材量高，8年生生長高度可達14米，胸徑20厘米。樹干端直，木材優(yōu)良，紋理細密，心材寬，抗腐能力強，適宜做建筑用材和家具用材?？箟?、抗彎、抗拉、抗剪能力比洋槐好，木材細密均勻，不空心、不黑心，木材得漿率高，是制漿造紙的優(yōu)質原料?！盎纳街矘?，強林之路，荒漠造林，利國利民，林紙一體，促漿強紙”。

三、高效栽培

建設大葉速生槐飼料基地一般采用兩種辦法。

1.種根直接栽植一步成園。利用大葉速生槐1～2年生主、側根，在春季3～4月將種根剪成10～15厘米的根段，按株行距40×60厘米栽植，畝栽2000～3000株，栽植深度6～8厘米。第二年春在地面將其平茬，促進墩狀生長，每墩萌條可達10～20個。待植株長到1米左右時可始收割，或留干采收葉柄，北方每年收割2～3次，南方每年收割4～5次。

2.栽植苗木建園。用苗木栽植建園成活率高，生長快，特別是西北干旱、半干旱地區(qū)必須用苗木建設飼料基地。春季將挖出的一年生苗，按株行距40×60厘米栽植，栽植深度15～20厘米。對于退化草場或荒山荒坡，更適合斷根促萌建飼料基地，可大幅節(jié)省基地投資。其方法是：每畝飼料基地（或草場）栽植500株大葉速生槐苗木，第二年將苗木挖出擴繁建園，起苗時將主、側根的每條根留15～20厘米根梢，當年即可萌生出1500～2000株苗木，可采取同一方法在同一基地連續(xù)多年收獲苗木。建設千畝速生槐基地，采取斷根促萌擴繁的辦法，第二年可擴繁建設5000畝～10000畝飼料基地，第三年便可擴繁建設3萬～5萬畝飼料基地。我國南北自然氣候差異較大，栽植時間宜結合當地自然氣候確定。一般北方秋季11月栽苗，春季4～5月栽苗和栽根育苗。南方3月開始進入雨季，容易爛根，栽苗和栽根育苗時間秋季11月至來年2月末為宜。

四、快速育苗

1.斷根快速繁苗。大葉速生槐斷根快速繁苗技術，即在大葉速生槐基地起苗、根時，將主、側根末端保留15～20厘米根梢，第二年這些遺留根梢便會長出新的植株。每畝栽植1000株苗木基地，起苗后第二年可萌生出3000～4000株苗木。同一基地無須投資即可連續(xù)產苗10年以上。采用該起苗斷根技術繁育苗木，可大幅度降低基地建設投資，提高效益。

2.高密快速繁苗。大葉速生槐高密快速繁苗，即加大每畝育苗基地種根栽植數量。常規(guī)育苗每畝栽植種根約20千克，高密繁苗每畝栽植種根30千克或40千克。株行距30×60厘米，每墩栽2株，畝產苗7000株左右，產苗量較常規(guī)育苗提高一倍。該技術成本低，方法簡單，繁苗速度快，可大幅度減少育苗基地面積和管理費用，提高單位面積產苗量。

五、收割利用

1.適時采收。大葉速生槐飼用部分是莖枝和葉。一般當植株長到1米左右，底部葉片由黃綠色變深綠色時產量最高，營養(yǎng)豐富，為收獲適期。收獲過早，產量低，養(yǎng)分含量少，而且根部積累的營養(yǎng)物質少，影響其再生能力；收獲過晚，莖葉變黃，莖桿變老，產量和品質均下降，也影響下一茬的產量，并減少刈割次數。割青還應按飼喂對象而定：豬、牛、羊宜割老；雞、鴨、鵝、兔、鴕鳥等則宜割嫩。刈割留茬高度對產量影響較大，一般留茬5～6厘米。留茬過高，損失浪費嚴重。最后1次刈割宜在停止生長前30天完成，以便有足夠的再生期。

2.科學利用。刈割的新鮮莖葉，經切碎可直接飼喂或拌入其他干料飼喂，如有條件，可打漿或打成草泥，拌入配合飼料飼喂。喂豬時應根據豬的大小，全價配合與青飼料之比為1∶5～1∶7，按此比例喂豬，每頭豬出欄時可節(jié)省精料180～200千克。喂牛、羊可占日糧70%以上。喂雞、鴨、鵝，要特別注意充分切碎。對草食性魚類，其飼喂方式與畜禽相似，草魚、鳊魚適口性好，可切碎投喂，也可青貯或制成草粉，摻入配合飼料中飼喂。青貯時單貯或混貯均可。夏、秋刈割的容易曬干，粉碎后可制作干草粉作為畜禽的蛋白質、高礦物質和多維素營養(yǎng)的優(yōu)質飼料。