段甫美，崔慶澤

(昆明市東川區(qū)動物疫病預防控制中心，云南 昆明 654100)

鵝具有耐粗飼、草食性、生產(chǎn)速度快的生理特性。發(fā)展肉鵝養(yǎng)殖，耗糧少，投入低，回報高的特點是各地畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的一項優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來一些生產(chǎn)加工企業(yè)的介入，云南省的養(yǎng)鵝業(yè)在迅速發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時也增加疾病危害的風險，就安寧、東川、富民、德宏等地的情況來看，都普遍存在養(yǎng)殖技術(shù)不成熟，防控能力差，技術(shù)服務跟不上的情況，鵝病危害的隱患極大，并在一些地方造成養(yǎng)殖戶的重大損失。為此特對鵝病防治現(xiàn)狀加以探討，分別對各地比較常見的疾病予以提示，以供廣大養(yǎng)殖戶關(guān)注。

1 鵝病防治的現(xiàn)狀

(1)對鵝病的危害缺乏深刻的認識。盲目認為鵝抗病性強、好養(yǎng)，并相互誤導，缺乏綜合防治的觀念。鵝病除過去存在的小鵝瘟、鵝鴨瘟、禽出敗、副傷寒、大腸桿菌、流行感冒等幾種外，近年又新增加了一些新型傳染病，如:鵝新型病毒性腸炎、鵝副黏病毒病、鵝出血性壞死性腸炎、鵝疫、禽流感、法氏囊病、鵝鴨疫里默氏桿菌病等，很多病還無疫苗防疫。從現(xiàn)實來看，老的傳染病繼續(xù)存在，新的傳染病在不斷發(fā)生，加上常見多發(fā)的感冒、中毒癥的復雜化、寄生蟲危害，因此鵝病的防治工作是極為嚴峻的。若不加以重視，將給規(guī)模養(yǎng)鵝業(yè)造成重大損失。

(2)養(yǎng)殖基礎落后，養(yǎng)殖體系不健全。目前省內(nèi)很少有專一的種鵝繁育場，即使有一些也缺乏科學的育種、選種，鵝苗質(zhì)量不能保證，且年生產(chǎn)不足20萬羽，遠不能滿足省內(nèi)養(yǎng)鵝業(yè)的需要，因此大量的鵝苗需從省外調(diào)進。而省外的鵝苗生產(chǎn)主要有幾種方式:①以集約化生產(chǎn)為主，鵝從養(yǎng)殖到生產(chǎn)孵化都在場里，此類鵝苗相對比較安全，但價格很高。②公司+基地+農(nóng)戶生產(chǎn)方式，由公司發(fā)放種鵝給農(nóng)戶，然后回收種蛋孵化，此種方式生產(chǎn)的鵝苗，安全性要視公司的技術(shù)服務能力。③比較多的為收購農(nóng)戶種蛋加以孵化出售，此類鵝苗的安全性是得不到保障的。鵝的許多傳染病防治是在種鵝上進行，在雛鵝上進行防治效果不明顯，以小鵝瘟為例，雛鵝出殼3 d即可發(fā)病，若鵝苗帶病，注射抗血清和疫苗效果是不明顯的，省內(nèi)缺乏可靠的種鵝繁育基地，是對養(yǎng)鵝業(yè)的嚴重制約，具有嚴重的安全隱患。

(3)技術(shù)服務體系不健全，缺乏專業(yè)的鵝養(yǎng)殖、防疫的技術(shù)人員。云南的畜牧業(yè)多以傳統(tǒng)的豬、雞、牛、羊為主，養(yǎng)鵝業(yè)作為新興的產(chǎn)業(yè)，還缺乏飼養(yǎng)管理及疫病防治方面的研究，技術(shù)力量貯備不充分，各地畜牧畜獸醫(yī)人員對鵝病的防治知道的不多，精通的甚少，由于缺乏技術(shù)服務人員，一些地方的養(yǎng)鵝業(yè)，都屬自發(fā)的發(fā)展，處于一種自生自滅狀態(tài)。

(4)鵝用生物制品單一，品種少，產(chǎn)量低，供應面少。目前省內(nèi)市場上很難買到鵝專用的生物制品，地(州)、縣畜牧獸醫(yī)防疫部門基本沒有配備相應的鵝病防疫藥物，養(yǎng)殖戶多用一些雞用疫苗來進行防疫，根本達不到防疫的效果。由于鵝用生物制品的奇缺，使得一些烈性傳染病難以控制。

(5)缺乏科學的養(yǎng)殖觀念和技術(shù)支撐。養(yǎng)鵝業(yè)在我省的興起時間不長，缺乏科學的飼養(yǎng)示范基地，而一些專業(yè)學校大多未開鵝系統(tǒng)管理方面的課程，科普工作中涉及鵝的科學飼養(yǎng)管理、疾病防治的知識非常少，人們對養(yǎng)鵝業(yè)的整體認識缺乏科學性。從事養(yǎng)鵝業(yè)的大多為個體農(nóng)戶，在養(yǎng)殖過程中隨意性很大，其突出的特點是無章法的生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)，具體的表現(xiàn)為:不重視飼養(yǎng)密度、溫度、濕度、場地配置等基礎條件，飼草使用不合理，資金貯備不足，盲目養(yǎng)殖，飼喂時多用雞豬全價料或濃縮料，絕大部分隨意喂料，這樣必然出現(xiàn)鵝的生理、營養(yǎng)失衡(過?；虿蛔?導致機體生理代謝功能失調(diào)，生活力和免疫力降低，從而引起疾病泛濫。

2 控制鵝病危害的對策

(1)嚴格執(zhí)行“預防為主，防重于治”的方針。由于鵝為群體飼養(yǎng)，又屬水禽，一旦發(fā)生傳染病就會迅速傳播、污染面很廣難以控制，所造成的損失是巨大的。肉鵝的生產(chǎn)周期短，個體經(jīng)濟價值不高，發(fā)病后采用藥物治療不僅費用高，還可能形成藥物殘留，影響產(chǎn)品的質(zhì)量，危害人的健康。由于鵝的一些傳染病多為病毒引起，病毒在細胞內(nèi)很難被殺滅，且用藥時間長，副作用大，對機體的損害也較大，藥物治療得不償失。在養(yǎng)鵝防病過程中，按照生物安全要求，制定合理的綜合防治措施，并認真執(zhí)行。切實做好環(huán)境衛(wèi)生、消毒隔離工作，用生物制品嚴格按免疫程序進行接種，堅決不養(yǎng)未經(jīng)檢疫，免疫底細不清和未免疫的鵝苗。認真搞好飼養(yǎng)管理，滿足鵝的營養(yǎng)需要，增強抗病能力。

(2)實施養(yǎng)鵝業(yè)的產(chǎn)業(yè)化工程，因地制宜，由能人帶動，按照“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶+科技服務”的模式，實施統(tǒng)一組織生產(chǎn)，供應優(yōu)質(zhì)鵝苗，統(tǒng)一草種供料，統(tǒng)一技術(shù)服務，統(tǒng)一回收產(chǎn)品，形成產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，這樣包括鵝病防治在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)問題都會得到解決，目前東川畜牧局和云南長宇在這方面作了諸多努力，成效顯著。

(3)納入政府議事日程。鵝作為21世紀的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，鵝病的控制不僅直接關(guān)系到產(chǎn)業(yè)本身的效益，同時關(guān)系到環(huán)境衛(wèi)生和人民的身體健康。建議把養(yǎng)鵝業(yè)作為畜牧業(yè)的重要組成部分，納入政府的議事日程，重點抓好畜禽傳染病的法律、法規(guī)落實。實施市場準入制，把有害劣質(zhì)防疫、飼養(yǎng)配套產(chǎn)品阻擋在市場之外，促進畜牧業(yè)產(chǎn)品向安全、衛(wèi)生方向發(fā)展。引導生產(chǎn)企業(yè)與科研院校掛鉤、加強鵝病防治生物制品的研制生產(chǎn)供應，以滿足迅速發(fā)展的養(yǎng)鵝業(yè)需要。加強專業(yè)技術(shù)人員的培訓和科普工作的力度，提高從業(yè)者的科技水平，促進科技興鵝。支持鵝產(chǎn)業(yè)化工作，幫助完善產(chǎn)業(yè)化功能，以利于產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)的貫徹執(zhí)行和技術(shù)防治措施的落實。

(4)提高認識，改變觀念，科學養(yǎng)鵝。鵝是從野生粗放條件下馴化而來，相對于其它禽類確實更具抗逆性。但是必須認識到，將少量的粗放的養(yǎng)殖方式改變?yōu)榕康囊?guī)模舍飼，鵝的生物學特性和特點、生理機能都會隨著環(huán)境條件的變化而變化，而這種內(nèi)因變化極為緩慢，迅速的外因條件變化與極慢的內(nèi)因變化不協(xié)調(diào)，必然產(chǎn)生疾病。以科學的態(tài)度，按照鵝的生物學特性，進行科學的飼養(yǎng)管理，才能使鵝群健康生產(chǎn)。目前鵝的養(yǎng)殖科研工作是相對滯后的，因此在養(yǎng)殖過程中要不斷的總結(jié)經(jīng)驗，加大科技投入，才能更有效增加鵝的抵抗力、免疫力，減少疾病的發(fā)生。

3 重點鵝病的防治

疫病的防治是養(yǎng)鵝業(yè)成敗的關(guān)鍵，鵝的疾病近年來已日趨復雜，在生產(chǎn)實踐中不同的地方應根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c，疫病的流行特點，抓住重點做出切合當?shù)貙嶋H的防治程序，以利于用有限的資金，做出更有效的防治工作。從各地鵝病發(fā)生來看，比較多見并反復發(fā)生，危害較大的主要幾個病，需高度重視。

(1)小鵝瘟，為鵝的細小病毒病，通過消化道傳染，多發(fā)于4～20日齡，死亡率高，雛鵝不經(jīng)治療可死亡80%以上。

防治:①嚴禁引進來自疫區(qū)的鵝苗，出殼的鵝苗嚴禁與新引進的成鵝接觸，切實做好場地運輸工具的消毒。②對雛鵝注射小鵝瘟抗血清是防治本病的關(guān)鍵措施，出殼1～2日齡的注射0.5mL，種鵝在產(chǎn)蛋前1個月注射小鵝瘟弱毒疫苗1.0～1.5mL。

(2)鵝副粘病毒(鵝類新城疫)病原為副粘病毒，各個年齡均可發(fā)病，日齡越小，死亡率越高，本病近年有所上升。

防治:①用新城疫苗(L系苗作為免疫用藥)，10～15日齡用2～3份/羽飲水免疫，2個月后進行第2次飲水免疫。②目前無特效藥物治療，發(fā)病的可用鵝副粘病毒血清2mL/羽 +阿米卡星每千克體重12mg+干擾素每千克體重0.5mL混合注射。

(3)鵝漿膜炎(鵝鴨疫里默氏桿菌病)多發(fā)生于2～7月齡鵝，急性往往不表現(xiàn)任何癥狀突然死亡。

防治:①嚴禁鴨鵝混養(yǎng)，定期用氟苯尼考、氧氟沙星作預防用藥，本病與應激因素關(guān)系密切，加強飼養(yǎng)管理，可減少本病發(fā)生。②緊急時可用菌苗注射配合抗生素有明顯的效果。

(4)大腸桿菌、沙門氏菌病，這是兩個危害多年的條件性致病菌，對小鵝的致死率很高，一旦發(fā)病危害極為嚴重。

防治:①加強飼養(yǎng)管理是控制本病的重要措施之一。②藥物預防，氧氟沙星、氟苯尼考、強力霉素等對本病有效，但易產(chǎn)生抗藥性，宜定期聯(lián)合用藥，交替用藥。

(5)鵝啄羽癥，是養(yǎng)鵝中最為常見的疾病，本病發(fā)生的原因較為復雜，由于鵝屬肉羽兼用，發(fā)生本病可很大程度降低經(jīng)濟價值，養(yǎng)鵝中應高度重視控制本病，減少危害程度。

防治應根據(jù)不同原因而采取相應的措施，具體方法有:①可用草把懸掛，讓鵝自由啄玩減少互啄。②調(diào)整飼養(yǎng)密度和光照時間，營造生產(chǎn)的適宜環(huán)境，降低應激反應。③成鵝的啄羽多為日糧蛋白含量不足，特別含硫氨基酸的不足，在日糧中增加蛋白含量，特別是丙氨酸的含量可有效控制本病，飼料中加入2%～3%的羽毛有較好的效果。其它因素應視實際情況而采取相應的措施。

(6)禽流感(包括高致病性禽流感和低致病性禽流感)，其中比較常見的為低致病性禽流感，但由于高致病性禽流感是國家高度重視的傳染病，一旦發(fā)生危害極為嚴重，因此應高度重視對該病的疫苗注射工作，

(7)雛鵝新型病毒性腸炎，病原為腺病毒，1993年首先在四川發(fā)現(xiàn)，危害3～30日齡的鵝，10～18日齡為死亡高峰期，死亡率為25% ～75%，甚至高達100%。

防治:種鵝開產(chǎn)前1個月注射小鵝瘟－新型病毒腸炎二聯(lián)苗，間隔7 d二次免疫。

其它，如球蟲、腸道寄生蟲、中毒等疾病均可造成重大危害，在防治工作中應視具體情況采取相應的措施。