蔡 瓊，岳素青

(晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山西 晉城 048026)

高職院校涉農(nóng)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究

蔡 瓊，岳素青

(晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山西 晉城 048026)

隨著社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)人才要求的不斷變化，高職院校對(duì)涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式也提出了新的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)。根據(jù)晉城市對(duì)涉農(nóng)專業(yè)人員需求的特點(diǎn)，晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過事物認(rèn)知與理論學(xué)習(xí)相結(jié)合、參與科研與動(dòng)手實(shí)踐相結(jié)合、畢業(yè)設(shè)計(jì)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的教育方式，提高了學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用的能力。

應(yīng)用型人才；培養(yǎng)模式；高職院校

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展取決于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng),高等農(nóng)業(yè)院校作為農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)基地，要著眼社會(huì)發(fā)展的需要制定切實(shí)可行的農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)模式，即在現(xiàn)代教育理念指引下，按照社會(huì)需求和特定的培養(yǎng)目標(biāo)，以相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)課程體系、管理制度和評(píng)價(jià)方式，實(shí)施人才教育過程。2010年晉城市為進(jìn)一步改善農(nóng)業(yè)資源利用狀況，優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源利用結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和綜合效益，立項(xiàng)了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)項(xiàng)目、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)項(xiàng)目和農(nóng)副產(chǎn)品加工流通項(xiàng)目三大類，并且各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都在積極進(jìn)行新農(nóng)村和城鎮(zhèn)化建設(shè)，直接影響到涉農(nóng)專業(yè)人才的需求和要求。晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)始建于2009年，根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需求和社會(huì)對(duì)涉農(nóng)專業(yè)人才的要求，不斷加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，并對(duì)涉農(nóng)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行探究，通過將應(yīng)用教育與專業(yè)教育相融合，達(dá)到了培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)、富有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)、應(yīng)用型人才的目標(biāo)。

一、將應(yīng)用教育滲透于專業(yè)教育的理念和思路

1.加強(qiáng)獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)的思想教育

由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有工作條件艱苦、投資大、回收慢、收益低等特點(diǎn)，使人們對(duì)農(nóng)業(yè)缺乏更深層次的認(rèn)識(shí)，而不愿意從事農(nóng)業(yè)。但是，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的日新月異，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以不斷發(fā)展的新技術(shù)投入，已成為資源利用率高、勞動(dòng)強(qiáng)度減弱、能耗節(jié)約的技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，今后可能成為效益最好、最有前途的產(chǎn)業(yè)之一。近年來，我國對(duì)農(nóng)業(yè)人才的需求不斷升高，但人才匱乏，跟不上社會(huì)的需求量，因此，在大學(xué)生中廣泛開展學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)的教育思想十分緊迫。通過深入開展思想教育，使大學(xué)生明確從事農(nóng)業(yè)工作前途是光明的，是會(huì)大有所作為的。

2.構(gòu)建應(yīng)用教育體系

首先是抓好從農(nóng)教育課程建設(shè)。通過課程項(xiàng)目化教學(xué)與實(shí)踐聯(lián)系，形成一個(gè)完善的從農(nóng)應(yīng)用教育課程體系，在專業(yè)課程建設(shè)、課程內(nèi)容上要與實(shí)際應(yīng)用有機(jī)地結(jié)合起來。同時(shí)要加強(qiáng)與企業(yè)的合作，建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。其次是在專業(yè)教學(xué)中滲透應(yīng)用教育。學(xué)校在長期的發(fā)展過程中已經(jīng)形成了完整的教育體系，每門課程還應(yīng)蘊(yùn)涵應(yīng)用教育內(nèi)容，讓教師多從實(shí)際運(yùn)用角度出發(fā)思考教學(xué)內(nèi)容，用具體的實(shí)踐操作闡明知識(shí)的理論性，加強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知能力。

3.突出農(nóng)業(yè)專業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用實(shí)踐活動(dòng)

為了培養(yǎng)更多應(yīng)用型的高技能涉農(nóng)人才，需要通過課堂教學(xué)和課外實(shí)踐活動(dòng)緊密結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生積極參加科研和各種專業(yè)技能競賽活動(dòng)。在校內(nèi)，可以舉辦各種專業(yè)技能競賽，在校外可以參加全國農(nóng)業(yè)技能大賽等，為學(xué)生提供了實(shí)踐應(yīng)用鍛煉的環(huán)境和條件，使學(xué)生在實(shí)踐中增強(qiáng)動(dòng)手能力。

4.營造良好的專業(yè)教育氛圍

良好的專業(yè)教育氛圍能激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的渴望和要求，能使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到自身能力培養(yǎng)和實(shí)踐應(yīng)用能力的重要性。加強(qiáng)學(xué)校文化建設(shè)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加農(nóng)業(yè)技能大賽，是營造良好專業(yè)教育氛圍的重要條件。同樣，良好的專業(yè)教育氛圍離不開高素質(zhì)的師資隊(duì)伍，必須把選拔與培養(yǎng)應(yīng)用型教師作為應(yīng)用教育的重要保障措施之一。

二、將應(yīng)用教育滲透于專業(yè)教育的具體實(shí)施方案

1.課程體系的創(chuàng)新

構(gòu)建合理的課程體系是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)和重要組成部分。在全?；A(chǔ)課和學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課兩個(gè)平臺(tái)基礎(chǔ)上，根據(jù)晉城市農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，有針對(duì)性地開發(fā)校本應(yīng)用課程研究，將應(yīng)用教育與專業(yè)教育相結(jié)合、應(yīng)用教育與實(shí)踐相結(jié)合、應(yīng)用教育與理論教育相結(jié)合，讓學(xué)生將整個(gè)應(yīng)用過程串聯(lián)起來，對(duì)整體和細(xì)節(jié)方面有深入的認(rèn)識(shí)和了解，并能把握整個(gè)應(yīng)用過程，從而多樣化、實(shí)用化地開闊學(xué)生視野，提高學(xué)生綜合應(yīng)用的能力，深化教學(xué)質(zhì)量工程，為培養(yǎng)現(xiàn)代化涉農(nóng)應(yīng)用型人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。校本應(yīng)用課程的開發(fā)，如園林花卉栽培與養(yǎng)護(hù)、園林花卉應(yīng)用設(shè)計(jì)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與營銷、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析等，都可以根據(jù)晉城市農(nóng)業(yè)需求特點(diǎn)而開設(shè)。

2.推動(dòng)項(xiàng)目化應(yīng)用

采用導(dǎo)師制度，學(xué)生與教師進(jìn)行雙向選擇，確定項(xiàng)目內(nèi)容，并撰寫項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與可行性，在校內(nèi)開展項(xiàng)目競賽，為學(xué)生能夠全面掌握應(yīng)用技術(shù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

把校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成省內(nèi)一流、全國有一定影響的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，并擁有教育、培訓(xùn)和示范功能。晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院將建成五個(gè)中心，即種苗組織培育中心、食用菌開發(fā)研究中心、食品營養(yǎng)與檢測中心、設(shè)施農(nóng)業(yè)示范中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)示范中心。同時(shí)加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，與晉城市柏基菌業(yè)開發(fā)有限公司、陵川縣馬圪當(dāng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、皇城相府集團(tuán)等達(dá)成合作協(xié)議，將之作為學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地。通過校企聯(lián)合方式，加強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。

4.以科研促進(jìn)應(yīng)用能力培養(yǎng)

（1）教師引導(dǎo)學(xué)生提高應(yīng)用創(chuàng)新能力

采用“導(dǎo)師+項(xiàng)目+學(xué)生”模式加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)。項(xiàng)目可以是學(xué)生自選的農(nóng)業(yè)題材，也可以是教師課題研究的題材。以學(xué)生為主導(dǎo)、教師為引導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的應(yīng)用研究，在研究過程中，學(xué)生不僅能夠擴(kuò)展知識(shí)面，掌握更多的專業(yè)知識(shí)，而且能夠親自動(dòng)手完成項(xiàng)目，對(duì)所項(xiàng)目領(lǐng)域有直觀和直接的了解，增強(qiáng)了動(dòng)手能力，為今后的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)良好的實(shí)踐平臺(tái)。

（2）雙培養(yǎng)方式

在校內(nèi)，學(xué)校積極開設(shè)應(yīng)用能力培養(yǎng)的課程，開辦相應(yīng)的培訓(xùn)教育，開展各種項(xiàng)目競賽活動(dòng)，建設(shè)農(nóng)業(yè)類學(xué)生創(chuàng)新教育基地，推動(dòng)學(xué)生應(yīng)用能力教育的開展；在校外，要求學(xué)生能夠走向社會(huì)，利用節(jié)假日、寒暑假深入企業(yè)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，增強(qiáng)其實(shí)踐應(yīng)用能力。

（3）畢業(yè)論文與創(chuàng)業(yè)結(jié)合

結(jié)合高校研究生培養(yǎng)模式，在學(xué)生進(jìn)校第三年時(shí)，通過雙向選擇方式，確定指導(dǎo)教師和畢業(yè)論文內(nèi)容，要求學(xué)生加強(qiáng)與指導(dǎo)教師的聯(lián)系。通過建立校內(nèi)和校外的調(diào)查試驗(yàn)研究等手段，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和應(yīng)用能力，并撰寫出高質(zhì)量的畢業(yè)論文，培養(yǎng)學(xué)生的寫作和應(yīng)用能力。

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1673-0046（ 2012） 2-0026-02