劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京市 100026）

據(jù)對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2012年2月份監(jiān)測(cè)的生豬和飼料產(chǎn)品價(jià)格與上月相比有漲有落，其中豬肉、活豬、進(jìn)口魚(yú)粉價(jià)格回落，而仔豬、豆粕價(jià)格上漲，玉米、小麥麩等持平，進(jìn)口魚(yú)粉下降。本月豬糧比價(jià)為7.3：1，比上月減少0.2個(gè)點(diǎn)。

1 仔豬價(jià)格繼續(xù)上升，豬肉、活豬價(jià)格回落。

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，仔豬平均價(jià)格31.50元/kg，環(huán)比上漲4.3%，連續(xù)兩個(gè)月回升。全國(guó)30個(gè)省份中除天津、黑龍江、青海3省 （直轄市）下降外，其余各省均上漲，其中，北京市、福建省、寧夏區(qū)仔豬價(jià)格增幅較大，超過(guò)10%。從各地區(qū)情況看，華北、華東、華南地區(qū)仔豬價(jià)格增幅較大，超過(guò)5%；華中地區(qū)仔豬價(jià)格增幅最小為2.4%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬體重小平均價(jià)格較高，為38.87元/kg；西南地區(qū)較低，為25.94元/kg。

活豬平均價(jià)格17.10元/kg，環(huán)比下降3.1%。全國(guó)30個(gè)省份中除貴州、甘肅、新疆3省 （自治區(qū)）活豬價(jià)格小幅上漲外，其他各省均下降，其中吉林、黑龍江、河南、海南、重慶降幅超過(guò)5%。從全國(guó)各地區(qū)情況看，東北、華中等地區(qū)活豬價(jià)格降幅較大，在5%左右；西北地區(qū)降幅較小，為1.4%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為18.20元/kg；華南地區(qū)活豬價(jià)格低較，為16.25元/kg。

豬肉平均價(jià)格27.36元/kg，環(huán)比下降1.7%。全國(guó)30個(gè)省份中除福建、貴州豬肉價(jià)格上漲外，其余各省均下降。從各地區(qū)情況看，東北地區(qū)豬肉降幅較大，為3.0%左右；西北地區(qū)豬肉價(jià)格降幅較小，不足1%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為28.55元/kg；東北地區(qū)較低，為26.14元/kg。

2012年2月生豬產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表單位： 元 ／kgg、 元 ／只

本月，仔豬與活豬、豬肉價(jià)格走勢(shì)截然相反，仔豬價(jià)格連續(xù)兩個(gè)月回升，本月環(huán)比漲幅較大，而活豬和豬肉價(jià)格回落。分析原因，仔豬價(jià)格上漲主要是去年底和今年初氣溫偏低，仔豬流行性腹瀉較嚴(yán)重造成死亡增加，市場(chǎng)仔豬供應(yīng)量相對(duì)減少，而春節(jié)后養(yǎng)殖戶陸續(xù)開(kāi)始補(bǔ)欄仔豬，造成短期價(jià)格回升?；钬i和豬肉價(jià)格下跌主要原因是當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)量依然充足，而節(jié)后豬肉消費(fèi)量減少。從當(dāng)前的價(jià)位來(lái)看，本月活豬價(jià)格仍處在逐步回落階段，但高于去年同期水平，全國(guó)仔豬、活豬、豬肉、價(jià)格同比分別上漲61.9%、19.2%和19.1%。根據(jù)近期生豬市場(chǎng)供應(yīng)和豬肉需求綜合分析，近期活豬和豬肉價(jià)格還將繼續(xù)回落，仔豬價(jià)格漲幅有限。

2 玉米價(jià)格持平、豆粕價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。

2月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.35元/kg，與上月持平，同比上漲10.3%。全國(guó)玉米價(jià)格下降省份11個(gè)。華北和西北地區(qū)玉米價(jià)格下降；其余地區(qū)保持穩(wěn)定或小幅上漲。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.15元/kg，主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為2.66元/kg，分別較上月上漲0.5%和0.8%。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)玉米平均價(jià)格較高，為2.65元/kg；西北地區(qū)較低，為2.12元/kg。

全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.46元/kg，環(huán)比上漲0.9%，同比下降6.7%。育肥豬配合飼料價(jià)格分別為3.03元/kg，均與上月持平，同比分別上漲7.1%和6.3%。

從當(dāng)前連玉米走勢(shì)來(lái)看，預(yù)計(jì)近期玉米上行動(dòng)力不足，調(diào)整壓力加大。

2012年2月平均價(jià)格 單位：元/kg