■文/陳 培

抽查范圍

近日，國家質(zhì)檢總局對食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查。本次共抽查了江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、四川、云南、陜西等15個省、自治區(qū)、直轄市73家企業(yè)生產(chǎn)的100種食用鹽產(chǎn)品。包括食用鹽、自然鹽、強(qiáng)化營養(yǎng)鹽、低鈉鹽、綠色食品食用鹽等5個品種。

抽查依據(jù)

本次抽查依據(jù)《食用鹽》G B 5461-2000、《食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 2721-2003等相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，對食用鹽產(chǎn)品的氯化鈉、總砷、鉛、鋇、碘、水分、亞鐵氰化鉀、強(qiáng)化營養(yǎng)鹽中的鈣、鋅、硒、低鈉鹽中的主含量加和、綠色食品食用鹽中的銅、鎘、總汞、氟、亞硝酸鹽等16個項目進(jìn)行了檢驗。

抽查結(jié)果

經(jīng)檢驗，本次抽查的100種食用鹽產(chǎn)品全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。抽查結(jié)果表明，食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定且合格率較高，已連續(xù)4次抽樣合格率均達(dá)到100%。

食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及企業(yè)名單