葛秀濤，李永紅，馮 劍，鄭建東，章守權(quán)，薛連海，程光錦，聶才凇

（1.滁州學(xué)院 材料與化學(xué)工程學(xué)院，安徽 滁州 239000；2.安徽金禾實(shí)業(yè)股份有限公司，安徽 滁州239000；3.安徽港銘新材料科技有限公司，安徽 滁州 239000）

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應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程的研究

葛秀濤1，李永紅1，馮 劍1，鄭建東1，章守權(quán)1，薛連海1，程光錦2，聶才凇3

（1.滁州學(xué)院 材料與化學(xué)工程學(xué)院，安徽 滁州 239000；2.安徽金禾實(shí)業(yè)股份有限公司，安徽 滁州239000；3.安徽港銘新材料科技有限公司，安徽 滁州 239000）

研究應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程的特征、目錄、課程體系和教學(xué)內(nèi)容，對保障應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量、凝煉辦學(xué)特色有重要意義。按教育部《高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程具有“基礎(chǔ)性、獨(dú)特性、生長性和應(yīng)用性”特征，“打破傳統(tǒng)二級學(xué)科壁壘、在化學(xué)一級學(xué)科層面”開設(shè)“＇化學(xué)科學(xué)概論、分析化學(xué)、儀器分析、有機(jī)化學(xué)、高分子化學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、化工基礎(chǔ)、化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、精細(xì)化學(xué)品化學(xué)、助劑化學(xué)與工藝學(xué)、聚合物成型加工與工藝學(xué)、波譜解析、現(xiàn)代分離技術(shù)、應(yīng)化專業(yè)技能綜合訓(xùn)練＇等專業(yè)核心課程”是新一輪應(yīng)用化學(xué)專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革之必然。

應(yīng)用型高校；應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)；核心課程；特征；課程體系與影響內(nèi)容

專業(yè)代碼為070302的應(yīng)用化學(xué)是介于理學(xué)化學(xué)（070301）和工學(xué)化學(xué)工程與工藝（081101）之間、分屬理學(xué)化學(xué)類的一個理工本科專業(yè)，培養(yǎng)的合格畢業(yè)生既可授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位，又可授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。鑒于教育部高等學(xué)校化學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會對化學(xué)類專業(yè)制定的《高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》的出版和應(yīng)用型本科高校地位的確立，以及應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)核心課程選擇的千奇百怪與本科教學(xué)質(zhì)量提高呼聲的不斷加劇。本文擬結(jié)合滁州學(xué)院《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案》就“應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程的基本特征、目錄和相互關(guān)聯(lián)以及應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容”作些研究與討論。

1 應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程基本特征

為研究應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程遴選條件、編寫安徽省應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程目錄以及應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革的指導(dǎo)意見，我們曾對安徽省設(shè)有應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)的八所應(yīng)用型高校開設(shè)的核心課程及教學(xué)課時進(jìn)行了調(diào)研，具體情況見表1。

表1 應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程及學(xué)時

續(xù)表1

由表1可以看出：目前安徽省各應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)開設(shè)的核心課程在理解上存在較大差異，即使包括課內(nèi)實(shí)驗(yàn)也只有四所高校將實(shí)驗(yàn)歸入專業(yè)核心課程，50%高校未提及，更不要談教育部高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員“在化學(xué)一級學(xué)科開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”的要求了［1］；體現(xiàn)專業(yè)特色的核心課程主要集中在精細(xì)化學(xué)品（或精細(xì)化工）、功能材料、分析檢測三個方向，但一半應(yīng)用型高校限于條件未能開設(shè)對較高水平應(yīng)用型人才培養(yǎng)十分重要的專業(yè)綜合訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)課；絕大多數(shù)高校開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程與教育部高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員“520學(xué)時以上的要求”［2］相差甚遠(yuǎn)。

大家知道，應(yīng)用型本科高校主要是由教學(xué)型的新升本院校和一些老的師范類院校以及少數(shù)教學(xué)研究型高校，為解決我國“經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、高新產(chǎn)業(yè)發(fā)展”和高等教育“大眾化”及“?？聘叩嚷殬I(yè)教育”掘起帶來的畢業(yè)生與用人單位之間的供需矛盾、適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展主戰(zhàn)場需要而產(chǎn)生。培養(yǎng)的人才主要負(fù)責(zé)把“研究型人才發(fā)明（發(fā)現(xiàn)）的規(guī)律、原理轉(zhuǎn)化成可以直接運(yùn)用于實(shí)踐的計劃、方案、圖紙和具體的物質(zhì)形態(tài)以及生產(chǎn)一線或工作現(xiàn)場的技術(shù)指導(dǎo)”等。依此，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)核心課程傳授的應(yīng)是能給學(xué)生帶來益處并終身受用的知識，即能讓學(xué)生具備在實(shí)現(xiàn)自身價值的同時給社會創(chuàng)造財富并獲取好的收益的本領(lǐng)。具體說來，就是不僅能讓70－80%的學(xué)生畢業(yè)時及時找到適合自己的工作、20－30%的學(xué)生考上自己理想的大學(xué)繼續(xù)深造，而且具有較強(qiáng)的發(fā)展后勁。是支撐應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)賴以存在的“核”與“骨架”，是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格要求的“根”。

為此，應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)的核心課程必須首先具備“基礎(chǔ)性、獨(dú)特性、生長性和應(yīng)用性”四個基本特征：“基礎(chǔ)性”是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)要求的基本理論、基本知識和基本技能，是教育部《高等學(xué)校化學(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》的絕大部分知識點(diǎn)的具體體現(xiàn)，最能體現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)、人才培養(yǎng)質(zhì)量和水平；“獨(dú)特性”主要體現(xiàn)于專業(yè)方向核心課程部分，是各校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)特色培育與形成之源；“生長性”意指由其能派生出系列新知識與技能，在滿足專業(yè)與崗位需要的同時，易于向相關(guān)專業(yè)、崗位延伸，開辟新的研究與工作陣地；“應(yīng)用性”是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)核心課程之魂。核心課程傳授的知識與技術(shù)必須能用企業(yè)實(shí)際需求、考研知識點(diǎn)和最新學(xué)術(shù)成果賦予新的內(nèi)涵，使之與“生產(chǎn)生活、高新產(chǎn)業(yè)、學(xué)科前沿、尖端科技和就業(yè)考研”相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的“常教常新與常教常精”，不斷增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力。

其次，針對傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)長期依附于二級學(xué)科開設(shè)所存在的“實(shí)驗(yàn)內(nèi)容低水平重復(fù)、學(xué)科間缺乏邏輯關(guān)聯(lián)。部分內(nèi)容陳舊落后，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多、綜合性、設(shè)計（或研究或創(chuàng)新）實(shí)驗(yàn)少，實(shí)驗(yàn)?zāi)夸?、?nèi)容脫離所在區(qū)域化學(xué)化工發(fā)展方向與實(shí)際。實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、實(shí)驗(yàn)場所匱乏和實(shí)驗(yàn)儀器重復(fù)購置，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容增多和課時減少”等不足與矛盾。各應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)必須改革現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)課程體系與內(nèi)容，逐步實(shí)現(xiàn)在化學(xué)一級學(xué)科開設(shè)、并將其列入專業(yè)核心課程并確保實(shí)驗(yàn)課時在520學(xué)時以上。

2 應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程目錄與相互關(guān)聯(lián)

為培養(yǎng)“適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握應(yīng)用化學(xué)專業(yè)基本理論、基本知識與基本技能，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作、樂于奉獻(xiàn)精神和高度社會責(zé)任感與良好的人文與科學(xué)素養(yǎng)及實(shí)踐創(chuàng)新能力，能在石油加工，化學(xué)原料和化學(xué)品制造，醫(yī)藥制造，纖維、橡膠和塑料制品等行業(yè)從事產(chǎn)品操作和質(zhì)量管理及工藝工程師等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才”的培養(yǎng)目標(biāo)。達(dá)到“具有正確的價值觀和道德觀，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義祖國。努力學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和科學(xué)發(fā)展觀，誠信、守法、敬業(yè)、愛崗；具有一定的體育和軍事基本知識，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練的合格標(biāo)準(zhǔn)。有為國家富強(qiáng)、民族昌盛而奮斗的志向；具有一定的數(shù)學(xué)與物理學(xué)知識與技術(shù)；掌握＇化學(xué)科學(xué)概論、分析化學(xué)、儀器分析、有機(jī)化學(xué)、高分子化學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、化工基礎(chǔ)、化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)＇與＇精細(xì)化學(xué)品化學(xué)、助劑化學(xué)及工藝學(xué)、聚合物成型加工與工藝學(xué)、現(xiàn)代分離技術(shù)、波譜解析、應(yīng)化專業(yè)技能綜合訓(xùn)練＇等方面的基本知識、基本理論和基本技能；掌握一門外語（達(dá)到相應(yīng)水平），熟悉國家關(guān)于化學(xué)化工與高分子產(chǎn)品的生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)及環(huán)境保護(hù)等方面的政策以及國內(nèi)外相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)等方面的法律法規(guī)，了解醫(yī)藥原料藥及中間體、表面活性劑、粘合劑等精細(xì)化學(xué)品及熱穩(wěn)定助劑、高分子材料加工等領(lǐng)域的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動態(tài)及工程產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和最新成就；具有一定的產(chǎn)品生產(chǎn)、檢測、技改及實(shí)驗(yàn)設(shè)計、數(shù)據(jù)處理、分析、撰寫論文（或?qū)＠┖蛥⑴c學(xué)術(shù)交流、實(shí)踐創(chuàng)新能力和專業(yè)技能；畢業(yè)時獲得一種以上崗位職業(yè)技能證書。具有敏銳的判斷力、理性的推斷力和很強(qiáng)的適應(yīng)性與自信心，懂得科學(xué)方法，能利用獲得的信息解決復(fù)雜的生活與中出現(xiàn)的問題”的規(guī)格要求。在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，48.5學(xué)分的公共必修課、5學(xué)分的公共選修課和17.5學(xué)分的數(shù)學(xué)與物理學(xué)，承載著人文與科學(xué)素養(yǎng)及數(shù)理知識培養(yǎng)的任務(wù)。而承擔(dān)著應(yīng)用化學(xué)專業(yè)基本理論、基本知識與基本技能及專業(yè)崗位素質(zhì)和能力培養(yǎng)的53學(xué)分的專業(yè)基礎(chǔ)課程、34.5學(xué)分的專業(yè)選修課程以及30學(xué)分的專業(yè)實(shí)踐課程分別見表2～表4。

表2 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程

表3 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)選修課程

續(xù)表3

表4 專業(yè)實(shí)踐課程

由表2～表4、結(jié)合應(yīng)化專業(yè)核心課程特征，我們認(rèn)為應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)的核心基礎(chǔ)課程當(dāng)屬表2的“化學(xué)科學(xué)概論、分析化學(xué)、儀器分析、有機(jī)化學(xué)、高分子化學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、化工基礎(chǔ)、化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”10門專業(yè)核心基礎(chǔ)課程。專業(yè)核心選修課程各?？稍诳紤]教育部《高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》基礎(chǔ)上，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展需要與各校實(shí)際確定。滁州學(xué)院依托應(yīng)用化學(xué)省級重點(diǎn)學(xué)科，設(shè)置的化學(xué)工程與工藝專業(yè)向工藝和反應(yīng)器及產(chǎn)品設(shè)計，無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)向水泥、玻璃、巖鹽、絹云母、凹凸棒、V（Mn）N等無機(jī)非金屬材料方向，制藥工程向制藥與天然藥物提取方向發(fā)展。考慮到滁州區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展急需醫(yī)藥中間體、表面活性劑、粘合劑等精細(xì)化學(xué)品及熱穩(wěn)定助劑、高分子材料加工等方面的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。確定我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)核心選修課程為“精細(xì)化學(xué)品化學(xué)、助劑化學(xué)與工藝學(xué)、聚合物成型加工與工藝學(xué)、現(xiàn)代分離技術(shù)、波譜解析、應(yīng)化專業(yè)技能綜合訓(xùn)練”6門。其間網(wǎng)絡(luò)邏輯關(guān)系見圖1。

圖1 應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程網(wǎng)絡(luò)邏輯關(guān)聯(lián)圖

可見，高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、工程制圖與CAD、化工設(shè)備與機(jī)械、化工儀表與自動化和16門專業(yè)核心課程共同構(gòu)筑了“就業(yè)與考研”大廈。

3 應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革

表2～表4和圖1概括了應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革的總體思路。其根本目的是能向化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)［3］那樣——“打破傳統(tǒng)二級學(xué)科壁壘，在化學(xué)一級學(xué)科層面形成系統(tǒng)連貫的學(xué)科思維［2］”。為此，我們按教育部《高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》，在新生入學(xué)后的第一學(xué)期開設(shè)了56學(xué)時的“化學(xué)科學(xué)概論”。目的是引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域并為一年級下學(xué)期上的“分析化學(xué)”（分析質(zhì)量的保證與控制－分析誤差理論、分析數(shù)據(jù)處理、分析質(zhì)量控制，樣品采集與處理－采樣方法、試樣預(yù)處理方法、分離與富集方法，化學(xué)定量分析－滴定分析基本原理、基準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液、多組分選擇滴定、重量分析基本原理、沉淀溶解平衡）和其他專業(yè)核心課程提供鋪墊。主要介紹16學(xué)時的“化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蠹皵?shù)據(jù)處理、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)與學(xué)科概念辨析、我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)特色、應(yīng)用化學(xué)熱點(diǎn)與前沿、應(yīng)用化學(xué)就業(yè)與考研”和40學(xué)時原屬無機(jī)化學(xué)的“原子結(jié)構(gòu)與電子在原子中的分布，離子鍵、共價鍵理論與分子之間的力，氣體、溶劑、溶液，酸與堿，沉淀溶解平衡，氧化還原平衡等”；二年級上學(xué)期開設(shè)“有機(jī)化學(xué)”（有機(jī)化合物的命名、結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)－IUPAC命名原則、中國化學(xué)會命名原則、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表示方法、有機(jī)化合物的物理性質(zhì)及其與結(jié)構(gòu)的關(guān)系，基本有機(jī)化合物－烷烴烯烴炔烴脂環(huán)烴芳烴 鹵代烴、醇 酚 醚 醛 酮 羧酸及其衍生物、胺及其他含氮化合物、雜環(huán)化合物，元素與金屬有機(jī)化合物，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)－重要官能團(tuán)化合物的典型反應(yīng)及相互轉(zhuǎn)換的常用方法、取代反應(yīng) 加成反應(yīng) 消除反應(yīng) 重排反應(yīng) ，有機(jī)化學(xué)的基本理論及反應(yīng)機(jī)理－誘導(dǎo)效應(yīng) 共軛效應(yīng) 超共軛效應(yīng) 立體效應(yīng)、碳正離子 碳負(fù)離子自由基、重要有機(jī)反應(yīng)的機(jī)理，有機(jī)合成－官能團(tuán)的保護(hù)及轉(zhuǎn)換、合成子及逆合成分析，有機(jī)立體化學(xué)－幾何異構(gòu)對映異構(gòu) 構(gòu)象異構(gòu)、構(gòu)型的標(biāo)識D／L R／S、主要有機(jī)反應(yīng)的立體化學(xué)，生物有機(jī)化合物－生物堿 萜類化合物及甾體化合物、單糖 二糖 齊聚糖 多糖、氨基酸 多肽 蛋白質(zhì) 酶、脂類化合物、核酸）和本屬分析化學(xué)的“儀器分析”（原子光譜－原子發(fā)射光譜基本原理與分析方法、原子吸收光譜基本原理與分析方法，分子光譜－分子光譜的產(chǎn)生和分類 朗伯－比爾定律、紫外－可見吸收光譜基本原理與分析方法、紅外吸收光譜基本原理 紅外光譜特征頻率與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系、拉曼光譜、熒光和磷光光譜 發(fā)光分析，核磁共振譜－核磁共振基本原理、化學(xué)位移 耦合常數(shù)，氫譜和碳譜的解析，質(zhì)譜——質(zhì)譜基本原理、離子裂解規(guī)律 碎片離子峰、分子離子峰 同位素離子峰，色譜－色譜基礎(chǔ)理論、氣相色譜、液相色譜與高效液相色譜、色譜－質(zhì)譜聯(lián)用、毛細(xì)管電泳，化學(xué)信息的獲取、處理和表達(dá)）。為有機(jī)物的紅外、紫外、核磁、質(zhì)譜和色譜鑒定提供依據(jù)與保障；“物理化學(xué)”（熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、相平衡、化學(xué)平衡、統(tǒng)計熱力學(xué)－微觀狀態(tài)統(tǒng)計分布統(tǒng)計平均玻耳茲曼分布律熵的本質(zhì)及玻耳茲曼公式 配分函數(shù)及其熱力學(xué)函數(shù)的統(tǒng)計計算、界面現(xiàn)象、化學(xué)動力學(xué)、電化學(xué)、膠體化學(xué)）在高等數(shù)學(xué)與大學(xué)物理課程結(jié)束后的二下與三上開設(shè)，構(gòu)建“在物理學(xué)基礎(chǔ)上講授物理化學(xué)”新理念［4］。改變儀器分析必須在物理化學(xué)之后開設(shè)的傳統(tǒng)做法，以便進(jìn)一步發(fā)揮儀器分析在核心課程體系中的作用和功能。二年級下學(xué)期開設(shè)的核心課程還有“結(jié)構(gòu)化學(xué)”（量子力學(xué)基礎(chǔ)－微觀粒子的波粒二象性、不確定度關(guān)系（測不準(zhǔn)原理）、量子力學(xué)的基本假設(shè)、箱中粒子，原子結(jié)構(gòu)－氫原子及類氫離子的薛定諤方程 量子數(shù)的物理意義 原子軌道圖、電子自旋、多電子原子結(jié)構(gòu)及元素周期律、原子光譜項(xiàng)，分子結(jié)構(gòu)－分子軌道理論和雙原子分子結(jié)構(gòu)、多中心鍵和缺電子分子結(jié)構(gòu)、離域 鍵和共軛分子結(jié)構(gòu) 共振論、價鍵理論、雜化軌道理論及價層電子對互斥理論、分子軌道的對稱性和反應(yīng)機(jī)理，分子間作用力 氫鍵，分子對稱性－對稱元素和對稱操作、分子點(diǎn)群、偶極矩、旋光性與分子對稱性的關(guān)系，晶體結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)－周期性 點(diǎn)陣?yán)碚?空間點(diǎn)陣型式 晶體缺陷、晶系 晶胞、宏觀對稱性 微觀對稱性、密堆積原理和金屬晶體結(jié)構(gòu)、離子晶體結(jié)構(gòu)及結(jié)晶化學(xué)規(guī)律、非金屬元素的晶體結(jié)構(gòu)和分子晶體結(jié)構(gòu)、晶體的X射線衍射）；三年級上學(xué)期開設(shè)的核心課程是“高分子化學(xué)”（高分子化合物基本概念－定義 分類 命名、多分散性和相對分子質(zhì)量，高分子化合物的合成－逐步聚合、鏈?zhǔn)骄酆?、共聚合、高分子控制合成，高分子化合物的結(jié)構(gòu)與性能－鏈結(jié)構(gòu)、凝聚態(tài)結(jié)構(gòu)、高分子溶液、相對分子質(zhì)量的測定方法、結(jié)構(gòu)與性能關(guān)系及主要表征方法，高分子化合物的化學(xué)反應(yīng)）與48學(xué)時的“無機(jī)化學(xué)”，主要講授《高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》“Ⅳ”中的“配位化學(xué)－配位化合物的基本概念，配位化合物的價鍵理論 晶體場理論 配位場理論、配位化合物的異構(gòu)現(xiàn)象、配位化合物的穩(wěn)定性、配位平衡，元素化學(xué)－元素及無機(jī)化合物性質(zhì)變化規(guī)律、氫 氫能源、IA－IIA族元素及其化合物、IIIA－VIIA族元素及其化合物、稀有氣體、IB－IIB族元素及其常見化合物、過渡元素（以第一過渡系列元素為主）及其常見化合物、稀土元素，原子簇化學(xué)－非金屬原子簇、金屬原子簇，生物無機(jī)化學(xué)－生物體內(nèi)的元素、金屬酶，多孔材料與納米材料）”等。避免了傳統(tǒng)“無機(jī)化學(xué)”約25學(xué)時的“熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)”和約22學(xué)時的“原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)”在“物理化學(xué)”和“結(jié)構(gòu)化學(xué)”中的重復(fù)。既節(jié)約了課堂學(xué)時，又在化學(xué)一級學(xué)科層面形成了系統(tǒng)連貫的學(xué)科思維。

《高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》中“V”的“動量傳遞過程－流體靜力學(xué)與連續(xù)流體流動形態(tài)、貝努利方程 圓管中連續(xù)流體流動阻力、常用流體輸送機(jī)械及其工作原理，熱量傳遞過程－熱傳導(dǎo)和傅里葉定律 牛頓冷卻定律和熱對流、熱量衡算和傳熱速率方程、管殼式換熱器的基本結(jié)構(gòu)及其設(shè)計方案，質(zhì)量傳遞過程－分子擴(kuò)散 費(fèi)克定律傳質(zhì)速率方程、吸收與精餾原理及其理論塔板數(shù)、填料塔和板式塔的基本結(jié)構(gòu)與操作特征，化學(xué)反應(yīng)工程基礎(chǔ)－化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)的工程表示、工業(yè)反應(yīng)器的基本類型和操作特征、反應(yīng)過程優(yōu)化和反應(yīng)器選型”在“化工基礎(chǔ)”中于物理化學(xué)課程之后的二年級下學(xué)期和三年級上學(xué)期開設(shè)。

在化學(xué)一級學(xué)科獨(dú)立設(shè)課的“化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”為21學(xué)分332學(xué)時、跨6個學(xué)期開設(shè)。一年級上、下學(xué)期開設(shè)的3.5學(xué)分（54學(xué)時）的“化學(xué)科學(xué)概論實(shí)驗(yàn)”，主要內(nèi)容是30學(xué)時的（§1.1實(shí)驗(yàn)用品認(rèn)領(lǐng)及玻璃儀器的洗滌與干燥，§1.2加熱器的使用、玻璃工操作、塞子鉆孔和試劑配制，§1.3離子交換法制備純水，§1.4滴定操作練習(xí)，§1.5分析天平稱量練習(xí)，§1.6二氧化碳相對分子質(zhì)量的測定，§1.7恒溫槽裝配與性能測試，§1.8硝酸鉀的制備與提純，§1.9乙酰苯胺的純制與熔點(diǎn)的測定）及與“化學(xué)科學(xué)概論”相適應(yīng)的24學(xué)時的“酸與堿、電離平衡、沉淀平衡、氧化還原反應(yīng)”等實(shí)驗(yàn)。一下開設(shè)36學(xué)時的“分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)”，二上開設(shè)32學(xué)時的“儀器分析實(shí)驗(yàn)”，二上、二下開設(shè)60學(xué)時的“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”和56學(xué)時的“物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)”，二下開設(shè)16學(xué)時的“結(jié)構(gòu)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”。三上、三下開設(shè)32學(xué)時的“化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”，三下開設(shè)16學(xué)時的“高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)”和32學(xué)時的“無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”。

針對“醫(yī)藥中間體、表面活性劑、粘合劑等精細(xì)化學(xué)品及熱穩(wěn)定助劑、高分子材料加工”等地方產(chǎn)業(yè)對人才的戰(zhàn)略需求?！熬?xì)化學(xué)品化學(xué)”主要講授“醫(yī)藥中間體，表面活性劑，膠粘劑，合成材料助劑，農(nóng)用化學(xué)品，染料和顏料，涂料，石油化學(xué)品，水處理化學(xué)品，食品與飼料添加劑，無機(jī)精細(xì)化學(xué)品等”；“助劑化學(xué)與工藝學(xué)”主要講授“增塑劑，抗氧劑，熱穩(wěn)定劑，光穩(wěn)定劑，阻燃劑，交聯(lián)用助劑，潤滑添加劑，偶聯(lián)劑，發(fā)泡劑與消泡劑，抗靜電劑與柔軟劑，流動性能改性劑，乳化劑與分散劑，防腐防霉劑及防銹劑和流變性改進(jìn)劑”等；“聚合物成型加工與工藝學(xué)”主要講授“聚合物成型加工概論，聚合物的結(jié)構(gòu)與性能，流動與形變，混合與配制，口模成型，模塑與鑄塑，模面成型，二次成型”等；“現(xiàn)代分離技術(shù)”主要講授“各種新型分離單元的基本原理、相關(guān)設(shè)備、應(yīng)用實(shí)例和進(jìn)展，料液的預(yù)處理與固液分離，多組分精餾，特殊精餾技術(shù)，新型萃取技術(shù)，吸附與離子交換，膜分離過程，薄層色譜、柱色譜和紙色譜，結(jié)晶”等；“波譜解析”主要講授“分子光譜概述，紫外吸收光譜，紅外吸收光譜，核磁共振氫譜，核磁共振碳譜，質(zhì)譜，四種波譜的綜合解析和精細(xì)化學(xué)品剖析”等。

188學(xué)時的“應(yīng)化專業(yè)技能綜合訓(xùn)練”主要依據(jù)我院擁有的高效液相色譜儀（Agilent 1200）、氣相色譜儀（日本島津GC－2014、科創(chuàng)GC900、科創(chuàng)GC9800、靈華GC9890A）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC－MS）、分子熒光分光光度計（VARIAN Cary 100）、原子吸收分光光度計（WFX－130）、智能傅立葉紅外光譜儀（Nicolet 6700）、紫外吸收光譜儀（UV 2100、VARIAN Cary）、島津GCMS－2010PLUS氣質(zhì)聯(lián)用儀、高效毛細(xì)管電泳儀（Agilent G1600A）、全自動比表面積及孔隙分析儀（Gemini V2380）、同步熱分析儀（SDTQ600）、掃描電子顯微鏡（日本電子JSM－6510）、X－射線衍射儀（Bruker D8Advance）等儀器設(shè)備，圍繞專業(yè)核心限選課中涉及的與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展相吻合和教師科研密切相關(guān)的“醫(yī)藥中間體、表面活性劑、粘合劑、熱穩(wěn)定助劑、高分子材料加工”等開設(shè)。

4 結(jié)論

應(yīng)用型高校應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)核心課程是教育部《高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范》知識點(diǎn)的體現(xiàn)與實(shí)現(xiàn)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格要求的保障，培養(yǎng)的人才負(fù)責(zé)把“研究型”人才發(fā)明（發(fā)現(xiàn)）的規(guī)律、原理轉(zhuǎn)化成可以直接運(yùn)用于實(shí)踐的計劃、方案、圖紙和具體的物質(zhì)形態(tài)以及生產(chǎn)一線或工作現(xiàn)場的技術(shù)指導(dǎo)；據(jù)“基礎(chǔ)性、獨(dú)特性、生長性、應(yīng)用性”和我院專業(yè)實(shí)際及滁州區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，“化學(xué)科學(xué)概論、分析化學(xué)、儀器分析、有機(jī)化學(xué)、高分子化學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、化工基礎(chǔ)、化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”與“精細(xì)化學(xué)品化學(xué)、助劑化學(xué)與工藝學(xué)、聚合物成型加工與工藝學(xué)、現(xiàn)代分離技術(shù)、波譜解析、應(yīng)化專業(yè)技能綜合訓(xùn)練”為應(yīng)用專業(yè)核心課程；實(shí)施在化學(xué)一級學(xué)科將實(shí)驗(yàn)以不少于520學(xué)時的課程獨(dú)立開設(shè)的基礎(chǔ)上，“打破傳統(tǒng)二級學(xué)科壁壘，在化學(xué)一級學(xué)科層面形成系統(tǒng)連貫的學(xué)科思維”是新一輪應(yīng)用化學(xué)專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革之熱點(diǎn)。

［1］教育部理科化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會.理科化學(xué)專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容［J］.大學(xué)化學(xué)，1999，14（2）：10－18.

［2］教育部高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會.高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范［M］.北京：高等教育出版社，2011.

［3］葛秀濤，李永紅，吳霖生，等.化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本“知識、操作與技術(shù)”研究與改革［J］.滁州學(xué)院學(xué)報，2008，6（5）.

［4］葛秀濤，章守權(quán)，馮 劍，等.在物理學(xué)基礎(chǔ)上改革物理化學(xué)課程體系與教學(xué)內(nèi)容［J］.淮南師范學(xué)院學(xué)報，2012，14（3）.

G642

A

1673-1794（2012）05-0085-06

葛秀濤，教授。研究興趣：氣敏光電功能材料和熱穩(wěn)定助劑及化學(xué)科學(xué)課程體系與教學(xué)。

安徽省教學(xué)研究重點(diǎn)資助課題（20101039）

2012-07-19