王開嶺

這個世界上，植物是給予者，動物是消費者。

而人，作為動物中的動物、猛獸中的猛獸，乃地球史上最大的食客。

在超市，將包裝精美的五谷雜糧一件件往筐里填時，我忽然升起個疑問：我們竟然從不種植？一輩子只當(dāng)終端消費者？一輩子如《詩經(jīng)》里所說的那種“不稼不穡”？

這不奇怪嗎？我們竟然從不生產(chǎn)，只埋頭大吃大喝，我們甚至懶得去拜望一下對方，看看它們是如何誕生并抵達餐桌的……恐怕沒有一個時代，像今天這樣，某樣?xùn)|西的消費者和它的生產(chǎn)源，竟相距如此遙遠、隔離如此徹底。

這種冷漠，這種斷裂和絕緣，這種老死不相往來，亙古未有。即便一個古代宰相甚至君王，也不會讓該邏輯成立。

人一生必須吃點親手種植的東西，必須嘗試一點田野勞作。“勞動”，這個偉大的美德之詞，我覺得唯農(nóng)耕才配得上，現(xiàn)代語境下的種種“工作”與“上班”，都不應(yīng)爭奪和染指這份榮譽。農(nóng)耕是最樸素、最基礎(chǔ)、最簡易的活命方法，與天地共棲，與日月同輝。一個人，即使沒書報沒音樂沒電腦，但只要有一捧種子和一把锨，就能活下去。同時，農(nóng)耕也最誠實、最無欺，在所有生計行當(dāng)中，其付出與回報、汗水與果實，最有可能成正比——簡言之，它的邏輯最正直，最體現(xiàn)命運的公正和積極。

所以，人要永遠向農(nóng)業(yè)致敬，它應(yīng)第一個被感恩、被叩謝。

如今的城市孩子，誰訪問過真正的莊稼？嚼黃瓜者誰見過秧架上的黃瓜？吃山藥者誰見過它被從地里挖出來？誰清楚蒜薹和萵筍藏身的地方？

朋友一幼兒，被帶往鄉(xiāng)下探親，村口迎面撞上一頭豬，嚇得哇哇大哭。朋友哄勸，那不就是動畫片里的豬寶寶嗎？孩子拼命搖頭。

奧爾多·利奧波德的《沙鄉(xiāng)年鑒》，乃我的床頭書之一。他說：“倘使你沒有一塊農(nóng)田，你將面臨兩個精神上的危險：一是以為早餐來自雜貨店，一是以為暖氣來自暖氣爐?！?/p>

此話早已應(yīng)驗了。

如今的孩子眼里，一切都是現(xiàn)成的，一切按流程和說明書來走，世界本來即是安裝好的這個樣子：自來水屬于自來水管，燃氣屬于燃氣灶，熱水屬于熱水器，微波爐屬于電插孔，蔬菜瓜果屬于超市……

我聽到過兩則對話——

孩子：“將來我要掙好多好多的錢！”媽媽：“為什么呢？”孩子：“沒有錢人會餓死啊！”媽媽：“不會吧？你可以自己種東西吃的啊！”孩子不解。

孩子：“媽媽，春天來了嗎？”媽媽：“還沒呢?！焙⒆樱骸按禾靵砹?，電視會告訴我們，是嗎？”媽媽愣住。

我不敢笑，孩子無辜。對他來說，食物的制造者確實是錢，也只和錢發(fā)生關(guān)系。他的季節(jié)信息，確實來自天氣預(yù)報，而非自己的感官。他的雙腳，恐怕從未踏上過泥土，大自然的體溫和變化，他怎么能察覺呢？

摘自《今晚報》