丁立威（黑龍江省哈爾濱市龍滌集團(tuán)，黑龍江 哈爾濱 150316）

平貝母產(chǎn)銷趨勢(shì)分析

丁立威（黑龍江省哈爾濱市龍滌集團(tuán)，黑龍江 哈爾濱 150316）

東北道地藥材平貝母總產(chǎn)量占到全國(guó)總量的90%以上，市場(chǎng)關(guān)注度提高，其走勢(shì)暢否對(duì)于整個(gè)藥市舉足輕重。調(diào)查平貝母的產(chǎn)銷趨勢(shì)，分析跌入谷底和躍出谷底的內(nèi)因與外因，展望后市走勢(shì)。

平貝母；產(chǎn)銷；歷史；現(xiàn)狀；后市；分析

黑龍江、吉林、遼寧三?。ㄒ韵潞?jiǎn)稱東北）是我國(guó)傳統(tǒng)大宗藥材平貝母的主要產(chǎn)地，系東北著名的道地藥材之一。產(chǎn)量占到全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上。平貝母藥用歷史悠久，早在兩千年前就有藥用記載，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品。20世紀(jì)50年代之前，平貝母以野生品供應(yīng)醫(yī)藥市場(chǎng)，由于野生平貝母資源日漸稀少，人工栽培于20世紀(jì)50年代應(yīng)運(yùn)而生［1］。

半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，平貝母跌宕起伏，興衰交替，曾于2004年跌入谷底，長(zhǎng)達(dá)6年，并在2009年躍出谷底，其極度動(dòng)蕩的市場(chǎng)商情已引起國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥市場(chǎng)的密切關(guān)注。筆者沿著平貝母1950～2011年的歷史軌跡，去解讀平貝母的興衰史，探討如何以科學(xué)發(fā)展觀為核心，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，適度發(fā)展平貝母生產(chǎn)，結(jié)合平貝母產(chǎn)銷現(xiàn)狀，預(yù)測(cè)平貝母后市走勢(shì)，更具有現(xiàn)實(shí)意義。

1 概述

平貝母別名貝母、平貝、東北貝母。為百合科貝母，屬平貝母fritillaria ussuriensis Maxim的干燥鱗莖。《中國(guó)藥典》［2］（一部）以平貝母之名單列收藏。同時(shí)又是全國(guó)貝母屬植物主要栽培品種之一［3］。

1.1 產(chǎn)區(qū)分布

平貝母主要分布于黑龍江的五常、阿城、尚志、賓縣、葦河、亞布力、牡丹江、海林、寧安、東京城、東寧、穆棱、密山、虎林、慶安、鐵力、伊春、佳木斯、林口、方正、通河、延壽等地；吉林的樺甸、蛟河、舒蘭、琿春、通化、集安、靖宇、柳河、梅河口、撫松、敦化、長(zhǎng)白、合龍、汪清、輝南、安國(guó)、永吉、東豐等地；遼寧的本溪、鳳城、清原、新賓、寬甸、開(kāi)源、撫順、東溝等地。此外，山西、陜西、河北等地也有少量引種。

1.2 藥用價(jià)值

平貝母以鱗莖入藥，味苦，甘，微寒。歸肺、心經(jīng)。有清熱潤(rùn)肺、散結(jié)、止咳化痰之功效。用于干咳少痰，陽(yáng)虛勞嗽，肺熱咳嗽，咳痰帶血。平貝母的藥用價(jià)值及治療方法多在古醫(yī)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草匯合》、《本草匯編》、《本草綱目拾遺》等有詳盡記載和精辟闡述?！侗窘?jīng)》云：“主傷寒煩熱，淋漓邪氣，疝瘕喉痹，乳難，金瘡風(fēng)痙?！薄侗静輩R言》云：“貝母，開(kāi)郁，下氣，化痰之要藥也，潤(rùn)肺消炎，止咳定喘，則虛勞火結(jié)之癥，貝母首司首創(chuàng)?！薄侗静菥V目拾遺》云：“解毒利痰，開(kāi)宣肺氣，凡肺家?jiàn)A風(fēng)火有痰者宜此［4］。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究和臨床實(shí)踐表明，本品含多種生物堿，有鎮(zhèn)咳、祛痰、降壓等作用。貝母總堿有抗?jié)冏饔?。平貝母?duì)于循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)等均有功效。

1.3 應(yīng)用范圍

1.3.1 中成藥 21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)眾多制藥行業(yè)在科技創(chuàng)新中大量采用平貝母為主要原料開(kāi)發(fā)了幾百個(gè)品種（規(guī)格）的中成藥，所需平貝母原料逐年增長(zhǎng)。

1.3.2 中藥飲片 中藥飲片加工企業(yè)用于貝母加工生產(chǎn)了多種包裝的中藥飲片。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)大約有800～900家，主要有大包裝、小包裝、顆粒沖劑飲片等。

1.3.3 植物提取物 以平貝母為原料開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的植物提取物是我國(guó)平貝母銷售的主流渠道，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，所需平貝母在逐年增長(zhǎng)。

1.3.4 醫(yī)療配伍 我國(guó)城鄉(xiāng)中醫(yī)院（所）在臨床處方配伍中多采用平貝母，廣大城鄉(xiāng)民眾還將平貝母用于驗(yàn)方、偏方和單方之中。

1.3.5 出口創(chuàng)匯 平貝母是清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的重要藥材品種之一。不但熱銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、東南亞地區(qū)各國(guó)以及港澳臺(tái)等國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，出口量每年以10%的速度遞增。自我國(guó)加入WTO后，平貝母已成為出口創(chuàng)匯的重要商品之一，頗受國(guó)外市場(chǎng)青睞［5］。

1.3.6 替代 早年我國(guó)醫(yī)藥企業(yè)完全以川貝母為原料，生產(chǎn)清熱潤(rùn)肺、化痰止咳藥品，但因川貝母產(chǎn)不足需，供需缺口加大，加之價(jià)格昂貴，近年許多藥廠都以平貝母代替川貝母，所用平貝母與日俱增，進(jìn)一步占據(jù)了貝類市場(chǎng)的較大份額，由三類品種進(jìn)入一類品種的行列。從而提高了平貝母市場(chǎng)知名度和市場(chǎng)依存度，與川貝母、浙貝母并駕齊驅(qū)?！叭痔煜掠衅湟弧?，拉動(dòng)市場(chǎng)用量大幅上升［5］。

2 產(chǎn)量

市場(chǎng)調(diào)查顯示，平貝母原為野生品種，由于連年無(wú)序采挖，到20世紀(jì)70年代，已趨枯竭，產(chǎn)區(qū)難以見(jiàn)到成片的平貝母，市場(chǎng)供不應(yīng)求，缺口加大，行情不斷上漲，漲幅逐年加大。在利益的驅(qū)動(dòng)下，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民、林場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)職工、城鄉(xiāng)賦閑人員一哄而上，大種平貝母，種植面積連年加大，產(chǎn)量與日俱增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1970年為200 t，1990年增加至1 000 t，2001年又升至3 000 t，之后的幾年產(chǎn)量成倍上升，愈演愈烈，一發(fā)不可收拾，到2009年產(chǎn)量已暴增至17 500 t，是1970年的88倍，創(chuàng)下歷史新高［6］（見(jiàn)表 1）。

表1 1970～2012年平貝母產(chǎn)量變化一覽表（單位：t）

從表1中看到，自1980年起平貝母產(chǎn)量逐年直線上升，后因市場(chǎng)暴滿，嚴(yán)重供過(guò)于求，導(dǎo)致價(jià)格一瀉千里，由2003年的300元（千克價(jià)、統(tǒng)貨、全國(guó)均價(jià)、下同）2004年暴跌至55元，之后一蹶不振，落入谷底。為振興我國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，傳承東北道地藥材，使其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，主產(chǎn)區(qū)有關(guān)部門(mén)會(huì)同廣大藥農(nóng)對(duì)種植面積做了大幅調(diào)減，但由于平貝母生產(chǎn)周期為3～5年，5年之后的2010年凸顯調(diào)減效果，所以2010年總產(chǎn)量已由17 500 t大幅降至9 000 t左右，降幅高達(dá)50%以上。

3 需求

據(jù)《全國(guó)藥材信息》報(bào)道［7］，1970～2003年之前，我國(guó)幾百家藥廠用川貝母、浙貝母生產(chǎn)的止咳化痰新藥在逐年增加，用量也在同步增長(zhǎng)，但因市場(chǎng)川貝母、浙貝母供不應(yīng)求，藥廠幾乎 “無(wú)米下鍋”。于是藥廠以平貝母替代，其用量也在同步增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)平貝母的用量由1970年的100 t，2000年激增至2 500 t，2002年再增至4 500 t，到2005年需求量已上升至5 000 t左右，之后的幾年（2006～2012年）市場(chǎng)需求量一直穩(wěn)定在6 000～7 000 t之間，少見(jiàn)大起大落。

4 產(chǎn)銷歷史（1950～2011年）

據(jù)調(diào)查，平貝母從20世紀(jì)50年代的少量試種，到21世紀(jì)2011年的穩(wěn)步上行，半個(gè)世紀(jì)經(jīng)歷了6個(gè)不同的歷史時(shí)期。

4.1 試種期（1950～1970年）

由于歷史原因，20世紀(jì)50年代土地歸為農(nóng)業(yè)合作社、生產(chǎn)隊(duì)使用，不允許農(nóng)民種植中藥材，60年代偶見(jiàn)黑龍江的阿城、尚志，吉林的通化、集安等產(chǎn)區(qū)極少數(shù)山區(qū)或半山區(qū)居住的農(nóng)戶從山里挖來(lái)野生平貝母，在自家的房前屋后的菜地試種，面積極少，每戶只種幾平方米，產(chǎn)量微不足道，不見(jiàn)有農(nóng)戶出售。70年代各地開(kāi)始小量試種，試種區(qū)域逐漸擴(kuò)大到了遼寧等地，本期產(chǎn)量只有200 t左右。

4.2 起步期（1971～1990年）

本期主要特點(diǎn)是：1978年黨的十一屆三中全會(huì)召開(kāi)，廣大農(nóng)民沐浴著改革開(kāi)放的春風(fēng)，土地分田到戶，種什么品種是農(nóng)民自己說(shuō)了算。于是，黑龍江、吉林、遼寧三省的部分主產(chǎn)區(qū)開(kāi)始少量種植，面積緩慢發(fā)展，到1990年種植面積約有200 hm2左右，產(chǎn)量逐步增加到500 t左右。

4.3 發(fā)展期（1991～2003年）

進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)醫(yī)藥行業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，以川貝母為主要原料開(kāi)發(fā)了大量的中成藥和新藥等產(chǎn)品，所需川貝母每年以15%的速度遞增。但由于川貝母產(chǎn)量低少，產(chǎn)不足需，缺口較大，滿足不了市場(chǎng)的急需，制約了藥廠的發(fā)展，于是藥廠以平貝母替代川貝母，拉動(dòng)平貝母的用量在逐年大幅增長(zhǎng)，由1991年的1 500 t左右，激增至2003年的5 000 t左右。需求帶動(dòng)價(jià)格上漲，平貝母的價(jià)格也隨著需求的增長(zhǎng)在水漲船高，持續(xù)10多年上漲不止，由1991年的12元，1995年上漲至30元，2000年繼續(xù)上漲至90元，到2003年價(jià)格攀升到頂峰，高達(dá)260～300元，創(chuàng)下歷史 “天價(jià)”。于是，在利益的驅(qū)動(dòng)下，東北三省70多個(gè)市縣、幾百個(gè)村莊盲目地大種特種，氣勢(shì)如排山倒海，銳不可當(dāng)，面積節(jié)節(jié)上升，由1991年的600～700 hm2，擴(kuò)大至2003年的13 000 hm2，產(chǎn)量逐年暴漲至15 000 t左右。

4.4 谷底期（2004～2009年8月）

市場(chǎng) “盈賤缺貴”，沒(méi)有永遠(yuǎn)的高價(jià)。由于產(chǎn)量連年暴增，市場(chǎng)爆滿，庫(kù)存爆滿，“三暴導(dǎo)致平貝母結(jié)束了發(fā)展期（高價(jià)期），跌落到價(jià)格的谷底，由高價(jià)期的260～300元，2008年下跌至25～30元，跌幅高達(dá)10倍。由于平貝母生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)3～5年，本期產(chǎn)新量非但不減，而且反增至30 000 t（含庫(kù)存量），但市場(chǎng)只需求6 000～7 000 t左右，嚴(yán)重的供大于求，致使平貝母列為名符其實(shí)的 “爛市品種”，進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)6年的谷底期［8］。

4.5 恢復(fù)期（2009、9～2010年）

“吃一塹長(zhǎng)一智”。產(chǎn)區(qū)的廣大藥農(nóng)在各級(jí)政府的幫助下，汲取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，砍掉非產(chǎn)區(qū)，縮減主產(chǎn)區(qū)，繼續(xù)大力調(diào)減平貝母種植面積，減幅（估算）已逾50%，產(chǎn)量亦同步縮減至17 000 t左右。經(jīng)過(guò)十余年的大調(diào)減，取得了明顯效果，主要表現(xiàn)在市場(chǎng)逐年消化，庫(kù)存量逐年 “瘦身”，產(chǎn)量由30 000 t，銳減至10 000 t左右，到2009年9月平貝母已緩慢走出谷底，市場(chǎng)行情隨之緩緩上漲，2009年市價(jià)由谷底期的25～30元，上漲至50元，2010年又漲至 70元［9］。

4.6 穩(wěn)升期（2011年）

平貝母市場(chǎng)經(jīng)過(guò)2年的恢復(fù)，集聚了人氣，產(chǎn)量繼續(xù)減少，銷勢(shì)好轉(zhuǎn)，由滯轉(zhuǎn)暢。產(chǎn)新后產(chǎn)區(qū)藥商云集，批量走動(dòng)加快，部分資金大戶超低價(jià)囤積大貨，銷量明顯增多，庫(kù)存再度下降，加之國(guó)家不斷出臺(tái)新政策，有利于中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展，并在全國(guó)物價(jià)、工值大漲的助推下，平貝母市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入穩(wěn)升期，帶動(dòng)價(jià)格穩(wěn)步上揚(yáng)，市價(jià)由恢復(fù)期的70元，上漲至85元，6月份還創(chuàng)出125～140元的高價(jià)，引起多商和藥農(nóng)的密切關(guān)注。

5 產(chǎn)銷現(xiàn)狀（2012年）

5.1 總體走勢(shì)點(diǎn)評(píng)

2012年平貝母總體走勢(shì)在2011年走暢價(jià)升的基礎(chǔ)上，產(chǎn)地和藥市人氣聚集，銷勢(shì)繼續(xù)活躍，購(gòu)銷兩旺。產(chǎn)新前后商家深入產(chǎn)區(qū)探盤(pán)問(wèn)價(jià)，購(gòu)貨積極，藥農(nóng)和藥商踴躍出手，有商家入手大貨，批量成交增加，同比增加25%，零星交易頻繁，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)和藥市批發(fā)價(jià)上漲，同比上漲8%?？傮w走勢(shì)表明，落入谷底多年的平貝母已躍出谷底，并開(kāi)始駛?cè)肷闲型ǖ溃瑥亩_(kāi)新一輪漲價(jià)序幕。

5.2 產(chǎn)量減少

筆者調(diào)查了東北三省的10余個(gè)產(chǎn)區(qū)和幾家藥材市場(chǎng)，并請(qǐng)教了產(chǎn)區(qū)的老藥商，大家的共識(shí)為：經(jīng)過(guò)10多年調(diào)減種植面積，加上產(chǎn)區(qū)主要?jiǎng)趧?dòng)力轉(zhuǎn)移到城市，種藥材的風(fēng)險(xiǎn)和用地的減少，更加促進(jìn)藥農(nóng)少種或棄種平貝母，導(dǎo)致2012年的產(chǎn)新量大幅減少。據(jù)估算產(chǎn)新量在4 000 t左右（不含在地產(chǎn)量和庫(kù)存量），較2011年同期減少2 000～3 000 t左右，同時(shí)在地面積也在下降，同比下降20%～30%左右。

5.3 供需平衡

據(jù)多方調(diào)查了解，2012年平貝母庫(kù)存大約3 000 t左右，產(chǎn)新量為4 000 t，社會(huì)存量為7 000 t左右，較2011年減少2 000 t，2012年市場(chǎng)需求量7 000 t左右，與社會(huì)存量大體相當(dāng)，供需雙方處于平衡穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)不存在供大于求或求大于供的矛盾，這就為后市價(jià)格的穩(wěn)步上漲埋下伏筆。

5.4 價(jià)格上漲

市場(chǎng)調(diào)查顯示，從20世紀(jì)50年代至今平貝母歷經(jīng)6個(gè)不同的發(fā)展時(shí)期，價(jià)格隨之潮起潮落。進(jìn)入2012年后才穩(wěn)定下來(lái)，價(jià)格由2011年的85元，上漲至近期的95～100元（見(jiàn)表2）。

表2 1950～2012年平貝母價(jià)格變化一覽表（單位：元／kg）

6 后市展望（2013～2015）

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，平貝母已走出低迷陰霾，2012年走向上行通道，價(jià)格將在目前的價(jià)位上持續(xù)上漲。預(yù)測(cè)2013年的價(jià)格將上漲至110～120元，2014年繼續(xù)上漲至130～140元，2015年將上漲至160～180元，其中小粒優(yōu)級(jí)品有望恢復(fù)到300元的歷史 “天價(jià)”。主要依據(jù)分析如下：

6.1 政策拉動(dòng)

國(guó)家拉動(dòng)內(nèi)需、保穩(wěn)定、保民生的利好新政，對(duì)醫(yī)藥企業(yè)，尤其是對(duì)小微企業(yè)在資金上給予優(yōu)惠政策，確保藥廠有足夠資金進(jìn)行正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，所需藥材原料將逐年大幅增加。

6.2 產(chǎn)量減少

2004年平貝母跌入谷底之后，東北產(chǎn)地對(duì)平貝母的種植面積連續(xù)10多年大量調(diào)減，調(diào)減已見(jiàn)成效，產(chǎn)區(qū)在地面積已銳減至50%以上，壓在地里的平貝母有80%已陸續(xù)上市，在地產(chǎn)量同比減少20%～30%左右，進(jìn)一步減弱了市場(chǎng)的沖擊力，為上行通道掃除障礙。與此同時(shí)，主產(chǎn)區(qū)主要?jiǎng)趧?dòng)力已轉(zhuǎn)移到城市，少人從事藥材生產(chǎn)，加之糧食價(jià)格一年高于一年，種糧不但沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，而且國(guó)家還給補(bǔ)貼，其效益遠(yuǎn)大于藥材生產(chǎn)。于是，很多藥農(nóng)轉(zhuǎn)業(yè)生產(chǎn)糧食，藥材面積逐年減少，產(chǎn)量下降。

6.3 庫(kù)存薄弱

龐大的庫(kù)存量（曾高達(dá)萬(wàn)t左右）經(jīng)過(guò)10多年的消化，已減少過(guò)半，加之市場(chǎng)開(kāi)始啟動(dòng)，需求有增長(zhǎng)趨勢(shì)，其中一些資金大戶已在低價(jià)時(shí)期入手囤積，部分藥廠也在低價(jià)期提前采購(gòu)，庫(kù)存消化速度加快，產(chǎn)新后或少見(jiàn)大貨入庫(kù)，導(dǎo)致2012年或幾年庫(kù)存薄弱，后續(xù)乏力。

6.4 需求增加

國(guó)家多項(xiàng)利好政策拉動(dòng)醫(yī)療單位和藥廠對(duì)平貝母的需求在繼續(xù)增加，醫(yī)保、養(yǎng)老保險(xiǎn)、新農(nóng)合報(bào)銷比例提高等新政不斷出臺(tái)，加之人民收入增加，自我保健意識(shí)增強(qiáng)，所需平貝母將大量增加，同時(shí)平貝母進(jìn)入保健品市場(chǎng)，出口量亦同步上升，平貝母替代川貝母和浙貝母的數(shù)量也在同步大幅增加，為平貝母走入上行通道奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

6.5 物價(jià)上漲

我國(guó)物價(jià)、工值等價(jià)格連續(xù)大幅上漲，造成藥價(jià)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本同步大幅提高，漲幅超過(guò)50%左右。物價(jià)上漲帶動(dòng)藥材上漲亦是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律使然。

［1］衛(wèi)云，馬書(shū)太，鄒宜俊，等.中藥材種植新技術(shù)［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社，2009：93-97.

［2］國(guó)家藥典委員會(huì)，中國(guó)藥典［S］.一部.北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010，90.

［3］劉興權(quán)，等.藥用植物良種引種指導(dǎo)［M］.北京：金盾出版社，2007，11：56-60.

［4］雷載權(quán)，陳松育，高學(xué)敏，等.中藥學(xué)［M］.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2001，11：230-232.

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［6］丁鄉(xiāng).東北三省平貝母產(chǎn)新調(diào)查［J］.全國(guó)藥材信息，2008，6：3-5.

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［8］丁立威.丁鄉(xiāng)“兩貝”大盤(pán)持續(xù)下挫［J］.全國(guó)藥材信息，2008，10：6-7.

［9］丁立威.平貝母走出低谷［J］.特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2011，1：20-21.

2012-07-05）