金 錦，瞿廣城，趙文科，方 路，馬克堅，楊玉琪

（云南省中醫(yī)中藥研究院，云南 昆明 650223)

布朗族民間養(yǎng)生保健方法簡介

金 錦，瞿廣城，趙文科，方 路，馬克堅，楊玉琪

（云南省中醫(yī)中藥研究院，云南 昆明 650223)

養(yǎng)生保健的內(nèi)容非常廣泛，人們從古至今對養(yǎng)生保健也在不斷的探索發(fā)展。養(yǎng)生保健大致包括四季中的生活起居、飲食調(diào)養(yǎng)、身體鍛煉、精神養(yǎng)護、克服不良習(xí)慣、注意生活節(jié)制等方方面面。其目的是為了強健體質(zhì)，預(yù)防疾病，防止早衰和延長壽命。

布朗族;民間醫(yī)藥;養(yǎng)生保健;方法

布朗族民間醫(yī)藥和布朗族養(yǎng)生保健方法有著密切的關(guān)系，她們是布朗族社會生活中不可或缺的組成部分。布朗族民間醫(yī)藥是布朗族人民在長期的生產(chǎn)勞動中與疾病作斗爭的經(jīng)驗總結(jié)和積累，其隨著布朗族文化的形成而形成，隨著布朗族文化的發(fā)展而發(fā)展。正是這一特殊的民間醫(yī)藥孕育出一些具有鮮明布朗族特色的民間養(yǎng)生保健方法，為布朗族和其他兄弟民族的強身健體、防病治病、繁衍生存做出了積極貢獻。這里筆者在對布朗族醫(yī)藥的研究過程中，收集整理了幾種布朗族民間養(yǎng)生保健方法，簡要介紹如下。

1 布朗族對疾病的認(rèn)識及防治經(jīng)驗

布朗族一直居住在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，因交通閉塞，缺醫(yī)少藥，備受病魔的折磨。在與疾病的抗?fàn)幹校藗兘?jīng)過長期的生活實踐，逐漸識別了一些野生植物具有治病的功能，出現(xiàn)了少數(shù)熟悉草藥的人，并積累了一些預(yù)防疾病的經(jīng)驗，繼承至今。因此，在漫長的歷史進程中，布朗族人民逐漸積累了許多醫(yī)治各種地方疾病的方法，而且在每個村寨基本上都有自己的醫(yī)生，治療頭痛、腹瀉、傷風(fēng)感冒、刀傷、燙傷等一般疾病的藥物。

過去，布朗族地區(qū)由于瘴氣肆虐猖獗，生產(chǎn)力落后，人們?nèi)狈?jīng)驗，對發(fā)病的原因不清楚，故多叫魂祭鬼，行占卜術(shù)等。如瀾滄拉祜族自治縣文東佤族鄉(xiāng)的布朗族，生病采用祭祀驅(qū)邪。祭祀后，再由巫師用些草藥進行治療，即“神藥兩解”。因此，布朗族一方面深信鬼神的存在，用祭鬼叫魂的方法祛病活動十分頻繁;另一方面也用中草藥治療一些簡單的常見病。布朗族對這些懂得草醫(yī)草藥的村民，稱為“它臘奇”或“摩雅”，即醫(yī)生。部分布朗族“它臘奇”或“摩雅”根據(jù)經(jīng)驗，能開出十多種處方。藥有單方、復(fù)方，具有一定療效。常用單方如用于治療感冒頭痛、骨折、腹瀉、燒熱病等。常用復(fù)方用于治療胃病、跌打勞傷和頭痛證等。

2 布朗族對養(yǎng)生保健的認(rèn)識

布朗族尤為注重環(huán)境的潔凈，同時，在認(rèn)識了一些藥物的特性后，利用其中一些藥物來做保健藥，并在傳統(tǒng)保健方面積累了豐富的方法和經(jīng)驗，這些植物藥廣泛運用于食品、飲料、洗浴等方面。如：在保健食品的制作上，布朗族一方面受高寒山區(qū)拉祜族的影響，用野甜茶樹皮煮水取汁調(diào)制苦蕎面。另一方面又受壩區(qū)傣族的影響，采用其居住地生長的雞血藤嫩葉和一種叫撒撇樹的小灌木嫩葉加入傣族的傳統(tǒng)涼菜牛撒撇中，使傣族的這道涼菜具有了布朗族自己的特色。布朗族普遍采食的保健植物藥還有魚腥草、馬芹菜、臭菜、大苦子等。這些植物大多具有清熱解毒、清熱瀉火等功效。最為重要的就是布朗族注意保持環(huán)境潔凈，以防治疾病的發(fā)生。布朗族人民由于地理環(huán)境所限，竹樓下關(guān)牲畜，尿糞堆積，容易傳染疾病。但是他們注意家庭的清潔衛(wèi)生，每天晨起和餐后都要打掃地板和庭院，洗滌餐具，餐前洗手，保持干凈。很少喝生水，常飲茶水。西雙版納的布朗族，無論男女，常到溪水中沐浴，保持清潔”。

3 布朗族食俗、衛(wèi)生保健方法

3.1 嚼茶 云南西雙版納的布朗族制茶經(jīng)驗豐富，吃茶的方法很有特色。布朗族喜歡喝酸茶。不是用開水沖酸茶喝，而是用嘴嚼。將漚好的酸茶放進嘴里，經(jīng)反復(fù)咀嚼之后，再咽進肚里。其認(rèn)為這種咀嚼能使茶的清香充斥滿口，生津解渴，還能促進消化，對身體有益處。

除酸茶外，布朗族還常吃“烤茶”。這種“烤茶”的做法是將茶葉放進無水的陶質(zhì)茶罐內(nèi)，再置于火塘上烘烤。在烤到茶葉出現(xiàn)撲鼻的茶香時，就注入滾燙的開水。這種烤茶香氣醇厚，余味深長，也是布朗人最愛飲用的茶。

3.2 嚼檳榔 布朗族男女都喜歡嚼檳榔，常在飯后食用。方法是用檳榔葉包上檳榔果、蘆子、熟石灰和少許草煙放入口中慢咀嚼，使嚼汁呈現(xiàn)紅色，日久之后，由于其汁所產(chǎn)生的化學(xué)作用，把牙齒浸染得黝黑。檳榔性清涼，既能健胃消食，又能固齒護齒，是布朗族待客不可缺少的食品。

3.3 居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，懷孕婦女嗜食當(dāng)?shù)丶t土，據(jù)說食此種紅土有止吐、除腥、提神之效。

3.4 吃蟬 布朗族喜歡吃蟬。在黃昏時到山野收集那些飛不起來的蟬，將撿到的蟬用開水稍稍一煮，再剪去雙翅，用小籠屜蒸熟，鹽拌后，搗成蟬醬。這種蟬醬是很喜歡吃的小醬菜，有清熱解毒的作用。

3.5 油炸花蜘蛛 布朗族的風(fēng)味菜。花蜘蛛學(xué)名大腹圓蛛，個頭比一般蜘蛛大，渾身長滿白花斑，故名。適宜在夏秋季節(jié)捕捉。將其用沸水燙死洗凈，用小火慢慢炸至桔黃色，起鍋后撒鹽即食。常食有解毒功效，可治淋巴結(jié)核、疔瘡、蜂蝎蟄傷及毒蛇咬傷。

3.6 吃酸食 布朗族喜食酸味食品，且酸得出奇。酸肉、酸魚、酸筍、酸菜等等一切皆酸。這與其的生活息息相關(guān)。西雙版納的布朗族喜歡吃生肉。生肉的做法是將生魚肉、生牛肉或是生馬鹿肉剁細(xì)，然后再拌入辣椒、大蒜、鹽、香菜等調(diào)味品，稍有腌味就吃。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)糯米，常吃糯米不易消化，而吃酸食則可以幫助消化。

3.7 植物飲料 雙江布朗族常用來制作保健飲料的植物有鹽酸果、酸角、和食伍、通關(guān)散、大百解、泳片葉、野茶、索羅茶、小紅參、香參、荑子蘭等。這些藥物一類用開水沖泡后飲用，如鹽酸果、酸角用開水沖飲能消食健胃，和食伍開水沖服能利膽保肝和胃，通關(guān)散、泳片葉開水沖服后清熱化痰，野茶、索羅茶開水沖服后能提神醒腦，掃把葉和大百解開水沖服后能止渴、解暑、解毒生津;另一類用酒泡服，如服用酒泡的小紅參能補血活血，服用酒泡的香篸能明目健腦，服用酒泡的荑子蘭能強筋健骨。

3.8 產(chǎn)后藥浴 一般布朗族產(chǎn)婦分娩后要吃兩個甜白酒煮雞蛋，用7粒胡椒搗碎摻酒喝，連喝7天，以促進體質(zhì)的盡快恢復(fù)。產(chǎn)婦3天后沖洗會陰部。保健沐浴中，以產(chǎn)婦的沐浴最具代表性。布朗族婦女在生孩子后半月內(nèi)，要采集新鮮草藥煮出藥液洗澡，一般10天1次。常用來做保健沐浴的植物有10種以上，其中以九嶺關(guān)（菊科)、吸風(fēng)草（忍冬科)兩味為基礎(chǔ)，外加青松葉、青蒿等。婦女用藥液沐浴后，倍感輕松清爽，能預(yù)防產(chǎn)褥感染，加快身體康復(fù)。除了產(chǎn)婦沐浴，還有供兒童沐浴的植物，如青蒿、桃葉、刺天茄、青松葉等。這些植物煮后讓兒童沐浴，能預(yù)防皮膚病。

4 能夠強生鍵體的體育運動

4.1 武術(shù) 武術(shù)是布朗族最喜愛的體育活動。武術(shù)內(nèi)容比較豐富，大都表現(xiàn)生產(chǎn)勞動、野獸動作和人的自衛(wèi)械斗動作。武術(shù)動作利索、剛健有力，充分體現(xiàn)了布朗族的勇敢精神。主要的武術(shù)有“景歪”（長刀舞)、“景納”（木棍舞)等等。

4.2 布朗球 又稱托球，是布朗族民間獨有的體育項目。托球為細(xì)竹片精心編制，直徑10～15 cm空心球，場地簡單，可大可小，參加的人圍成一個圓圈，用手心托球互相傳遞，如在傳遞過程中失誤掉在地上，就要受罰。

4.3 打歌 打歌是臨滄、保山一帶布朗族的一種主要的文體活動。不論討親嫁娶，還是新屋落成，都要進行打歌活動。屆時眾人參與，徹夜不停。這種打歌，就是史書中所說的“長幼跳踏，吹蘆笙為孔雀舞”的遺風(fēng)。

4.4 打磨檔秋 打磨檔秋是布朗族年輕婦女喜歡的一種體育活動。在院壩空地上栽一棵木樁，其頂端稍尖，作為中軸，再將一棵6～7 m的龍竹或圓木支在木樁上，使之能左右轉(zhuǎn)動、升降?；顒訒r一人一端或數(shù)人一端皆可，或騎或撲，僅限于年輕婦女，男人和老人只是圍觀取樂。

以上這些保健養(yǎng)生知識，具有鮮明的本民族特色，對于布朗族人民能在多病的亞熱帶之地世代繁衍，無疑起到了重要的作用。布朗族民間的這些藥物即綠色又健康，使用方便簡單，能促進人們的養(yǎng)生保健作用，值得推廣和借鑒。

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