焦點(diǎn)
　　紙餐具立新規(guī)
　　 【本刊訊】（記者 王?。?月1日起有望正式實(shí)施《紙杯》GB／T 27590-2011、《紙碗》GB／T 27591-2011和《紙餐盒》GB／T 27589-2011三項(xiàng)新國(guó)標(biāo)，將結(jié)束三年來中國(guó)紙制餐具只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的缺憾。此系列紙餐具標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合制定、發(fā)布。
　　 目前國(guó)內(nèi)紙餐（杯）具生產(chǎn)執(zhí)行的是，1998年2月初原輕工部發(fā)布的紙杯和紙餐盒（紙餐具）標(biāo)準(zhǔn)。其雖規(guī)定了食品包裝用紙餐具的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存，但未能將一些要求細(xì)化并加以明確。即將實(shí)行的新國(guó)標(biāo)彌補(bǔ)了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不足，對(duì)不良企業(yè)可能會(huì)違規(guī)的環(huán)節(jié)，細(xì)化了規(guī)范要求，從根本上對(duì)紙餐具的原材料、添加劑、制品等都提出了高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
　　 國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅對(duì)《財(cái)經(jīng)》記者分析，即將實(shí)施的三個(gè)新國(guó)標(biāo)明確要求，紙餐具制造不得使用回收材料。同時(shí)，對(duì)于原材料使用的添加劑也明確提出要符合《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9685）的要求。如熒光增白劑等不在GB 9685范圍內(nèi)的添加劑，不得用于紙餐具的生產(chǎn)加工。
　　 不過遺憾的是，此次新國(guó)標(biāo)亦只是推薦型標(biāo)準(zhǔn)，不具有強(qiáng)制執(zhí)行性。另外，董金獅表示，“一項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該平衡消費(fèi)者、企業(yè)、監(jiān)管和檢測(cè)四方利益，且公開在全社會(huì)征詢意見?！庇捎谌?xiàng)新國(guó)標(biāo)從制定草稿到去年12月發(fā)布，期間并未公開征求公眾意見，給標(biāo)準(zhǔn)的公平性、科學(xué)性留下了隱患。
　　 例如，在《紙杯》新標(biāo)準(zhǔn)中首次提出印刷位置的要求，即“杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”，杯口處無印刷意在避免消費(fèi)者誤食油墨。由于目前國(guó)內(nèi)尚無可直接接觸食品的印