摘要： 高職化學(xué)課程體系建設(shè)應(yīng)當(dāng)以能力本位作為人才培養(yǎng)的首要目標(biāo)，以實(shí)驗(yàn)技術(shù)為主線，重新整合教學(xué)內(nèi)容，規(guī)范實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)，建立由基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)到設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，才能培養(yǎng)出適合用人單位需求的應(yīng)用型專業(yè)人才。
　　關(guān)鍵詞： 高職院校 能力本位 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
　　隨著我國招生制度的改革和招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，高等教育已由精英教育轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娊逃S之而來的問題就是高職院校學(xué)生的文化基礎(chǔ)差別愈發(fā)明顯。部分學(xué)生入學(xué)前化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)能力差，在短時(shí)間內(nèi)很難適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，而現(xiàn)階段我國高職院校化學(xué)系開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課，基本上沿用了綜合性大學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)體系，即四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)（無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)），偏重于教學(xué)的系統(tǒng)性、完整性和理論驗(yàn)證，未能因生制宜，對職業(yè)崗位所需能力的培養(yǎng)未形成更有力的幫助。對此，筆者認(rèn)為，高職化學(xué)課程體系建設(shè)應(yīng)當(dāng)以能力本位作為人才培養(yǎng)的首要目標(biāo)，注意課程的實(shí)用性，突破以學(xué)科為中心的教學(xué)課程體系和學(xué)時(shí)安排，使其與職業(yè)教育的目標(biāo)和功能更加相符。
　　一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材系列化
　　實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科課程建設(shè)工作的重要組成部分。為更好地適應(yīng)高職院校能力本位和職業(yè)教育的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為，可以將化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程統(tǒng)一為“化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)”課，在借鑒現(xiàn)有優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)教材基礎(chǔ)上，按照實(shí)驗(yàn)技術(shù)的分類進(jìn)行取舍、編排，即：定性技術(shù)、定量技術(shù)、分離純化技術(shù)、合成反應(yīng)技術(shù)、特殊實(shí)驗(yàn)技術(shù)。比如：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容基本操作中的蒸餾、重結(jié)晶、萃取、色譜法等，歸屬到“分離純化技術(shù)”中；無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作中的稱量、液體體積度量及定量分析儀器操作都?xì)w屬到“定量技術(shù)”中；物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)等可作為“特殊實(shí)驗(yàn)技術(shù)”單列。
　　化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材的系列化編排突出了三方面特征：第一，系統(tǒng)性和完整性。化學(xué)實(shí)驗(yàn)新體系中的五項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)完全覆蓋了原有教材中涉及的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，可以保證實(shí)驗(yàn)技術(shù)訓(xùn)練內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性。第二，技術(shù)性和實(shí)用性。通過對化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的合理取舍，優(yōu)先選入與生產(chǎn)實(shí)際、崗位專業(yè)能力要求聯(lián)系密切的內(nèi)容，少選、不選或代之以新的實(shí)驗(yàn)案例，突出實(shí)用性，有助于培養(yǎng)畢業(yè)生的應(yīng)用能力。第三，節(jié)省課時(shí)。以化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)為主線整合教學(xué)內(nèi)容，可以有效地避免教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)，能節(jié)省課時(shí)30%左右，這對于解決高職院校課時(shí)緊張的問題具有重要意義。
　　二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)范化
　　加強(qiáng)高職院?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，必須堅(jiān)持三個(gè)“規(guī)范”。
　　第一，課前預(yù)習(xí)規(guī)范化?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生做好預(yù)習(xí)報(bào)告，對實(shí)驗(yàn)操作步驟、所用儀器及相關(guān)注意事項(xiàng)做到心中有數(shù)，這樣能有效地避免實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。
　　第二，操作過程規(guī)范化。要嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的巡視，尤其要注意發(fā)現(xiàn)和糾正學(xué)生在玻璃器具使用、滴定分析、實(shí)驗(yàn)器材維護(hù)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作中的不規(guī)范操作。同時(shí)要把好實(shí)驗(yàn)結(jié)果關(guān)，嚴(yán)禁學(xué)生篡改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，蒙混過關(guān)，驗(yàn)收合格后方可允許學(xué)生離開實(shí)驗(yàn)室。這樣可使學(xué)生端正實(shí)驗(yàn)態(tài)度，逐步培養(yǎng)起基本的科學(xué)素質(zhì)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。
　　第三，實(shí)驗(yàn)考核規(guī)范化。實(shí)驗(yàn)考核是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)，在高職院?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革的過程中，應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變以往只憑實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課間練習(xí)評定實(shí)驗(yàn)課成績的做法，針對不同教學(xué)內(nèi)容采用恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)方法以客觀地反映學(xué)生基本操作和基本技能的掌握情況。如基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，可采用課時(shí)成績與操作考試綜合評估相結(jié)合的評分方式，由學(xué)生抽簽確定實(shí)驗(yàn)題目，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（1.5至2小時(shí)間）完成實(shí)驗(yàn)操作，得出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，再由監(jiān)考教師評分。對高年級學(xué)生則可以采用評語式評分方式，給出設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)題目，要求學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料，思考后提出實(shí)驗(yàn)方案并組織實(shí)施，以科學(xué)論文的形式提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，這樣不僅能夠很好地激發(fā)學(xué)生的求知欲望，同時(shí)也能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和科學(xué)素質(zhì)。
　　三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容系統(tǒng)化
　　在依照實(shí)驗(yàn)技術(shù)為主線整合設(shè)置化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系的同時(shí)，在具體教學(xué)過程中也應(yīng)從整體的角度進(jìn)行設(shè)置實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，以能力本位為教育目標(biāo)，遵循學(xué)生能力發(fā)展的客觀規(guī)律，建立基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)→綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)→設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，由淺及深地開展多層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
　　第一階段，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的根本，是培養(yǎng)化學(xué)系學(xué)生專業(yè)能力的基礎(chǔ)，沒有基礎(chǔ)或基礎(chǔ)不牢，自然也就談不上綜合甚至創(chuàng)新了。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要加強(qiáng)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，使學(xué)生從宏觀上對化學(xué)實(shí)驗(yàn)形成一個(gè)整體的認(rèn)識和學(xué)習(xí)，基本操作達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
　　第二階段，綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。所謂“綜合性”，是指實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作訓(xùn)練和實(shí)驗(yàn)技能應(yīng)用等多方面的綜合。融合多種信息的實(shí)驗(yàn)可以全面地培養(yǎng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的理解能力、實(shí)驗(yàn)方案的執(zhí)行能力及基本實(shí)驗(yàn)技能的綜合運(yùn)用能力。比如：物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中可以開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)課程《凝固點(diǎn)降低法測定摩爾質(zhì)量》，其中包含有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、儀器安裝、冷劑配制、溫差儀的使用及冷卻曲線、數(shù)據(jù)處理等多項(xiàng)內(nèi)容，需要試驗(yàn)者手眼腦并用，對檢查和針對性提高學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能技巧都有著明顯的幫助作用，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)出專業(yè)特色，與職業(yè)技能的培養(yǎng)有效對接。教師也可以通過“工業(yè)用水總硬度及鈣鎂硬度測定”、“自來水中氯、溴、碘含量測定”等貼近生活、生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)題目，提高學(xué)生儀器設(shè)備操作的規(guī)范性。
　　第三階段，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，指導(dǎo)老師還可以提出實(shí)驗(yàn)課題，供學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)行探究鉆研。
　　總之，為建設(shè)具有高職教育特色和能力本位的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系，我們就要敢想、敢做，加大課程資源庫建設(shè)力度，同時(shí)更加注重教學(xué)過程與職業(yè)能力培養(yǎng)的對接，從方法、知識、能力多方面培養(yǎng)市場緊缺的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。
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