摘要： 隨著新課程的不斷推進，實驗教學(xué)在生物教學(xué)中的作用更加突顯。如何進行實驗教學(xué)是每一位生物老師必須面對的問題。本文從三個方面談實驗教學(xué)的策略。首先，優(yōu)化演化實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；其次，利用分組實驗，培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識與能力；最后，設(shè)計探究實驗，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力。
　　關(guān)鍵詞： 生物實驗教學(xué) 學(xué)習(xí)興趣 合作交流 探究能力
　　生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命運動規(guī)律的科學(xué)，觀察和實驗是研究生命科學(xué)的基本方法。生物課程標(biāo)準指出，教師應(yīng)該盡可能地創(chuàng)造條件讓學(xué)生參與實驗和其他實踐活動。在生物學(xué)科的教學(xué)實踐中，教師要加強和改進實驗教學(xué)，注重實驗?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。通過實驗使學(xué)生身臨其境，親自動手，勤于思考。通過實驗教學(xué)，可以幫助學(xué)生更好地理解和掌握相關(guān)知識，有利于發(fā)展學(xué)生在觀察、實驗操作、合作交流、科學(xué)思維、語言表達等方面的能力，還能促進學(xué)生尊重事實、堅持真理的科學(xué)態(tài)度的形成。下面我結(jié)合教學(xué)實踐，談?wù)勗谏飳嶒灲虒W(xué)中的若干做法。
　　1.優(yōu)化演示實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　演示實驗是中學(xué)生物實驗教學(xué)的主要類型之一。在生物教學(xué)中借助于演示實驗來再現(xiàn)生命活動現(xiàn)象、驗證生命活動規(guī)律是必不可少的教學(xué)手段。通過演示實驗，將各種生命活動過程生動、形象地展示出來，使學(xué)生對生物學(xué)理論有透徹的理解、深刻的記憶，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的濃厚興趣，甚至吸引一些學(xué)生投身于生物學(xué)的研究。在“說出人體能量的供給”一節(jié)的教學(xué)中，我進行了如下設(shè)計。老師先準備如下實驗器材：廣口瓶、帶溫度計的塞子、火柴、一罐薯片。提問：薯片中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？學(xué)生回答后，讓兩位學(xué)生上講臺根據(jù)薯片罐上的營養(yǎng)成分表確認薯片中含有的營養(yǎng)物質(zhì)。薯片中營養(yǎng)成分主要含有糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。然后一位同學(xué)點燃薯片放入廣口瓶中，迅速塞上塞子，另一位學(xué)生讀出塞子上的溫度計的溫度變化并告知全班同學(xué)。老師提問：溫度計的溫度為什么會迅速上升？如果人吃了薯片，薯片在人體內(nèi)將怎么呢？從而引入本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
　　此演示實驗取材簡單，實驗效果明顯，溫度計溫度迅速上升，收到了很好的演示效果。在演示實驗教學(xué)過程中，老師是指導(dǎo)者，兩位學(xué)生是演示實驗操作的主體，他們積極投入到實驗中，并成功完成了實驗，其他學(xué)生都專注于溫度計的溫度變化，并積極投入到問題的思考中。通過演示實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后通過設(shè)計問題，引導(dǎo)學(xué)生進行思考，發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性，使學(xué)生積極主動參與教學(xué)活動，提高了演示實驗教學(xué)的有效性，收到了很好的教學(xué)效果。
　　2.利用分組實驗，培養(yǎng)學(xué)生合作交流的意識和能力。
　　隨著時代的發(fā)展，社會化的程度不斷加劇，社會化分工越來越精細，在這樣的社會背景下，一件事情由一個人單獨完成幾乎是不可能的。每個人總是和周邊的人發(fā)生這樣或那樣的聯(lián)系。因此，培養(yǎng)學(xué)生合作交流的意識和能力是教育的一個重要內(nèi)容?？梢岳梅纸M實驗，加強學(xué)生的交流，培養(yǎng)學(xué)生合作能力。在“設(shè)計并制作生態(tài)缸，觀察其穩(wěn)定性”的實驗教學(xué)中進行如下設(shè)計。在制作生態(tài)缸前，6人一組，圍繞以下問題展開討論交流。生態(tài)缸可以用其他哪些材料代替？設(shè)計時要考慮的生態(tài)系統(tǒng)各組成成分有哪些？生態(tài)系統(tǒng)各組成成分怎樣獲得？各組成成分的量怎樣？生態(tài)缸制作完成后，是否要密封？應(yīng)該放在怎樣的環(huán)境條件下？根據(jù)小組討論的結(jié)果，制作生態(tài)缸。組內(nèi)成員分工合作，有的同學(xué)從家中帶來廢棄的玻璃罐替代生態(tài)缸；有的同學(xué)在野外采集水草、浮萍和爛泥；有的同學(xué)從市場買來仙人掌和小烏龜，生態(tài)缸很快制作完成。每星期觀察一次生態(tài)缸內(nèi)生物種類與數(shù)量的變化，并做好記錄。根據(jù)觀察結(jié)果完成實驗報告，總結(jié)生態(tài)缸在制作過程中應(yīng)該注意的問題，最后在全班進行交流。
　　在制作生態(tài)缸前，小組圍繞幾個關(guān)鍵的問題進行討論，各自闡述自己的觀點，其他成員認真傾聽，既加深了對生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動知識的深入理解，又為制作生態(tài)缸奠定了理論基礎(chǔ)。小組成員分工協(xié)作、各展所長，成功地完成了實驗。在實驗過程中，學(xué)生深深地體會到合作和交流的價值，合作和交流的意識得到了增強，合作和交流的能力得到了發(fā)展。
　　3.設(shè)計探究實驗，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。
　　倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)是新課程的基本理念之一。生物科學(xué)作為由眾多生物學(xué)事實和理論組成的知識體系，是在人們不斷探究的過程中逐步發(fā)展起來的。探究性學(xué)習(xí)是一種積極的學(xué)習(xí)過程，主要指的是學(xué)生在科學(xué)課中自己探索問題的學(xué)習(xí)方式。在生物學(xué)科教學(xué)中，教師通過組織實驗教學(xué)，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力。植物細胞、動物細胞的結(jié)構(gòu)和功能這塊內(nèi)容進行如下設(shè)計。準備材料器具：紫色洋蔥鱗莖、葫蘆蘚、碘液（貼有警示標(biāo)簽）、30%的蔗糖溶液、人血涂片標(biāo)本、顯微鏡、載玻片、蓋玻片等。然后進行探究活動。（1）提出問題：科學(xué)家常把細胞比作構(gòu)建生物體的磚塊。磚塊是房屋的結(jié)構(gòu)單位，有一定的模式。動植物細胞是否也有一定的模式？（2）進行實驗：觀察洋蔥表皮細胞，觀察葫蘆蘚葉細胞，觀察人血涂片標(biāo)本。觀察后并繪制細胞的簡圖。（3）交流總結(jié)：畫表格比較不同細胞（洋蔥表皮細胞、葫蘆蘚葉細胞、紅細胞、白細胞）中能觀察到的結(jié)構(gòu)（細胞壁、細胞膜、細胞核、葉綠體、液泡、線粒體）。（4）得出結(jié)論：嘗試繪出高等植物細胞、高等動物細胞結(jié)構(gòu)模式圖。
　　在學(xué)生自主探究的過程中，教師要適時進行引導(dǎo)。不同學(xué)生在不同細胞中觀察到的現(xiàn)象可能有所差異，要尊重事實，以觀察到的現(xiàn)象為準。教師及時引導(dǎo)學(xué)生分析原因，使學(xué)生形成實事求是的科學(xué)態(tài)度和精神。在探究過程中獲得了生物學(xué)知識，掌握了植物細胞與動物細胞的結(jié)構(gòu)差異，通過探究獲得的生物學(xué)知識是牢固的、持久的、不易遺忘的。通過精心設(shè)計實驗，學(xué)生進一步理解科學(xué)探究的一般方法，熟悉科學(xué)探究的一般過程。在實驗教學(xué)過程中不僅使學(xué)生獲得了新知識，而且發(fā)展了學(xué)生的探究能力。
　　總之，實驗教學(xué)是生物教學(xué)的重要組成部分。改革和創(chuàng)新實驗教學(xué)，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，改變過分依賴教材、過分強調(diào)接受學(xué)習(xí)、機械訓(xùn)練、死記硬背的現(xiàn)象，確立學(xué)生的主體地位，促進學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)。利用實驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，形成主動參與、探索發(fā)現(xiàn)、合作交流的學(xué)習(xí)方式。
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