韋海忠,杜夢青,戴勇斌,曹佳燕
(1.臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院,浙江臺(tái)州318020;2.臺(tái)州市金泉農(nóng)莊有限公司,浙江臺(tái)州318050)
鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物,是一種珍貴的野生藥用植物[1],常附生在高海拔懸崖峭壁或林內(nèi)樹干和巖石縫隙中[2]。鐵皮石斛種子極小,很難用實(shí)生苗栽培,而傳統(tǒng)的分株、扦插等方式的繁殖率極低,加之近年來生態(tài)環(huán)境破壞和過度采伐,野生資源瀕臨滅絕[3]。
目前鐵皮石斛組培技術(shù)已經(jīng)比較成熟,種子萌發(fā)率達(dá)到90%以上,在合適的培養(yǎng)基上,6個(gè)月就可以成苗。組培苗的移栽技術(shù)水平直接影響了瓶苗的成活率。成熟的移栽技術(shù)可以培育出一批高質(zhì)量,性狀統(tǒng)一的鐵皮石斛[4-6]。
移栽前先將瓶苗移至煉苗房進(jìn)行2~3周的煉苗,讓瓶苗逐步從封閉環(huán)境向開放變化的環(huán)境過渡,待瓶苗長勢健壯、葉色濃綠時(shí)出瓶移栽。優(yōu)良出瓶苗要求增殖代數(shù)在10代以內(nèi),苗長在3 cm以上,肉質(zhì)莖有3~4個(gè)節(jié)間,長有4~5片葉,葉色正常,根長3 cm以上,有4~5條根,根皮色白中帶綠,無黑色根,無畸形,無變異,無污染。不良的瓶苗為葉枯黃,根少而短,畸形,培養(yǎng)基已污染。
組培苗出瓶時(shí)打開瓶塞,用鑷子將培養(yǎng)基與小苗一起輕輕取出,整齊放置于盆中待清洗,污染苗、裸根苗或少根苗單獨(dú)分開放置。正常組培苗先在自來水中洗凈培養(yǎng)基,特別要洗掉瓊脂,以免瓊脂發(fā)霉引起爛根,再用自來水清洗干凈。裸根或少根組培苗經(jīng)過上述清洗后,還需將小苗根部置于100 mg·L-1的ABT生根粉中浸泡15 min,以進(jìn)行生根誘導(dǎo)。污染苗經(jīng)過清洗后,用1 000倍多菌靈或甲基托布津浸泡整株小苗10 min。全部的苗整理之后待用。
移栽基質(zhì)是影響組培苗移栽成功的重要因素,尤其是鐵皮石斛這種對(duì)栽培基質(zhì)的水分、透氣、營養(yǎng)等狀態(tài)要求比較嚴(yán)格的附生蘭而言,其作用尤為突出。鐵皮石斛常附生于樹上或巖石上,喜溫暖。濕潤和半陰環(huán)境,其根是氣生根,有明顯的好氣性和淺根性,因此,要求基質(zhì)以疏松透氣、排水良好、不易發(fā)霉、無病菌和害蟲潛藏者為宜。經(jīng)試驗(yàn)選擇,以小石塊+樹皮為最適。
石斛栽種宜選在春(3-4月)秋(8-9月)季栽種為好,尤以春季栽種比秋季栽種更宜。這主要是充分利用陽春三月氣候回升、風(fēng)和日暖、春雨如油、萬物復(fù)蘇的黃金季節(jié),適宜的溫濕度、日照、雨水等條件,有利于刺激石斛莖基部的腋芽迅速萌發(fā),同時(shí)長出供幼芽吸收養(yǎng)份、水分的氣生根。
移栽時(shí)用手指在基質(zhì)上挖2~3 cm深的小洞,輕輕把石斛根部放入小洞,注意不要弄斷石斛的肉質(zhì)根,然后用基質(zhì)蓋好。裸根苗或少根苗分開種,以便于管理。移栽密度為500株·m-2,株行距為4 cm×5 cm。
鐵皮石斛喜濕潤環(huán)境,應(yīng)保持棚內(nèi)較大濕度,先高后低。由于移栽后澆透了水,因此1周內(nèi)可不澆水,保持棚內(nèi)濕度90%左右。移栽1周后視天氣情況澆水,晴天多澆、陰雨天少澆或不澆。澆水以噴霧的形式進(jìn)行,保持棚內(nèi)濕度70%~80%。
鐵皮石斛為陰生植物,喜散射光,忌陽光直射和暴曬,故采用70%的遮陰網(wǎng)遮陰[7]。
鐵皮石斛對(duì)溫度的要求也較苛刻,過高過低都會(huì)導(dǎo)致鐵皮石斛停止生長進(jìn)入休眠狀態(tài),其生長的最適溫度為18~30℃。大棚內(nèi)溫度白天保持在25~30℃,夜晚15~20℃,低溫不要低于8℃,高溫不要高于35℃。濕度控制在60%~80%。夏季溫度高時(shí),棚內(nèi)應(yīng)通風(fēng)散熱,并以噴霧的形式降溫;冬季氣溫低時(shí),棚四周應(yīng)密封好,以免苗受到凍害。
追肥原則是少量多次,待植株恢復(fù)生長、長出新根后可用1/4MS營養(yǎng)液作葉面噴施,待苗長得稍大點(diǎn)的時(shí)候,用KH2PO3進(jìn)行葉面追肥,根部用養(yǎng)分≥45%的復(fù)混肥料施。
4.5.1 黑斑病
發(fā)病時(shí)嫩葉上呈現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn),斑點(diǎn)周圍顯黃色,逐漸擴(kuò)散至葉片,嚴(yán)重時(shí)黑斑在葉片上互相連接成片,最后枯萎脫落。本病害常在初夏(3-5月)發(fā)生。用1∶1∶150波爾多液或多菌靈1 000倍液預(yù)防和控制其發(fā)展。
4.5.2 煤污病
發(fā)病時(shí)整個(gè)植株葉片表面覆蓋一層煤煙灰黑色粉末狀物,嚴(yán)重影響葉片的光合作用,造成植株發(fā)育不良。35月為本病害的主要發(fā)病期。用50%多菌靈1 000倍液或40%樂果乳劑1 500倍液噴霧1~2次防治。
4.5.3 炭疽病
受害植株葉片出現(xiàn)深褐色或黑色病斑,嚴(yán)重的可感染至莖枝。1-5月為本病害主要發(fā)病期。用50%多菌靈1 000倍液或50%甲基托布津1 000倍液噴霧,以預(yù)防并控制該病對(duì)新株的感染。
4.6.1 石斛菲盾蚊
寄生于石斛植株葉片邊緣或葉的背面,吸取汁液,引起植株葉片枯萎,嚴(yán)重時(shí)造成整個(gè)植株枯黃死亡。同時(shí)還可引發(fā)煤污病。本害蟲5月下旬是孵化盛期,以40%樂果乳油1 000倍液或l~3度石硫合劑噴殺效果較好。已成盾殼但量少者,可采取剪除老枝葉片集中燒毀或捻死的辦法進(jìn)行防治。
4.6.2 蝸牛
主要躲藏在葉背面啃吃葉肉或咬食為害花瓣。該蟲害年內(nèi)可多次發(fā)生,一旦發(fā)生,為害極大,常??捎谝粋€(gè)晚上就能將整個(gè)植株吃得面目全非。蝸??扇斯げ稓⒒蚨攫D誘殺,也可通過撒施四聚乙醛防治。
溫度在鐵皮石斛生長過程中起著至關(guān)重要的作用,因此對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格[8],其中在25℃下,節(jié)數(shù)增加,長高、增粗明顯,生長速度最快,植株最健壯,容易長芽與生根,莖也會(huì)較早的進(jìn)入成熟收獲階段[9];其次在15℃下,有一定長高增粗,生長緩慢;而在5,35℃下,生長停止進(jìn)入休眠。因此移栽最佳季節(jié)應(yīng)為日平均氣溫在15~30℃時(shí),氣溫過低或過高均不宜出瓶移栽。一般來說,在鐵皮石斛主產(chǎn)地,除了最冷的1-2月以及最熱的7-8月外均可栽培。部分高海拔地區(qū),除了12月至次年3月,其余時(shí)間均可栽培。
由于鐵皮石斛組培苗在煉苗馴化的過程中,容易受到外界的影響,沾染灰塵與細(xì)菌,故組培苗受到容易污染,影響生長成活。因此在移栽前,要對(duì)瓶苗進(jìn)行嚴(yán)格的篩選。好的瓶苗與不好的瓶苗分開種植,以便于移植后管理。
瓶苗好壞的選擇對(duì)鐵皮石斛移栽后的成活率有重要的影響,好的瓶苗移栽后的成活率達(dá)到90%,有時(shí)因?yàn)楣芾淼卯?dāng)可以達(dá)到全活。而壞的瓶苗成活率只有10%,有時(shí)甚至全軍覆沒。因此,在移栽過程中,應(yīng)選用好的瓶苗進(jìn)行移栽。
基質(zhì)的選擇對(duì)鐵皮石斛移栽后的成活率也尤為重要,保水保肥透氣性差的基質(zhì)很容易導(dǎo)致鐵皮石斛爛根、枯萎而死。
[1]浙江森宇公司.我國高產(chǎn)栽培名貴藥材“鐵皮石斛”獲得成功[J].中國藥業(yè),2004,13(2):45.
[2]楊得坡,張銘哲.河南伏牛山四種野生珍稀草本藥材的生態(tài)生物學(xué)特性與栽培要點(diǎn)[J].中藥材,1999,22(12):613-614.
[3]吳道圣,王于榮,萬建華,等.金釵石斛引種人工栽培試驗(yàn)總結(jié)報(bào)告[J].浙江林業(yè)科技,1998,18(1):29-32.
[4]周俊輝,鐘雪鋒,蔡丁穩(wěn).鐵皮石斛的組織培養(yǎng)與快速繁殖研究[J].仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2005,18(1):23-27.
[5]王碧琴,蓋安俊.鐵皮石斛的組織培養(yǎng)及快速繁殖[J].江西科學(xué),2006,24(6):479-481.
[6]王蓮輝,姜運(yùn)力,楊春華,等.鐵皮石斛的組織培養(yǎng)與快速繁殖[J].中國林副特產(chǎn),2007(3):47-48.
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[8]丑敏霞,朱利泉,張玉進(jìn),等.不同光照強(qiáng)度和溫度對(duì)金釵石斛生長的影響[J].植物生態(tài)學(xué)報(bào),2001,25(3):325-330.
[9]莫昭展,貝學(xué)軍,韋江萍,等.不同培養(yǎng)條件對(duì)鐵皮石斛原球莖增殖的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,35(22):6835-6836,7036.