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修飾改性β-葡聚糖溶液構(gòu)象研究進(jìn)展

2013-03-11 18:24高潔,劉紅芝,劉麗等
食品科學(xué) 2013年13期
關(guān)鍵詞：構(gòu)象葡聚糖研究進(jìn)展

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