◎文/劉 放

許多發(fā)達國家，盡管同為市場經(jīng)濟國家，但市場開放程度和自由化程度卻有很大的不同。由于這些市場經(jīng)濟國家的工業(yè)品生產(chǎn)能力大多處于過剩狀態(tài)，即工業(yè)品的買方市場已經(jīng)形成，因此，工業(yè)品流通市場基本上都是開放式自由交易，不同的主要是流通主體和渠道上有些區(qū)別，而農(nóng)產(chǎn)品則不同，由于農(nóng)產(chǎn)品在各國生產(chǎn)和供求情況差別較大，加上消費習慣和流通管理的歷史沿革等方面的原因，形成了差別的農(nóng)產(chǎn)品流通形式。比較典型的有美國、法國、日本等。

美 國

美國商品流通主要是依靠市場機制調(diào)節(jié)，政府是間接調(diào)控模式，且比較典型。

1.農(nóng)產(chǎn)品流通

美國是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)產(chǎn)品商品化程度較高的國家。根據(jù)近年的統(tǒng)計，美國從事廣義農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員約2000多萬人，約占全國就業(yè)人員20%，其中直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的只有約18%，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前部門（如種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)機等）從事工作的人只有15%左右，其余的2/3都在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)后部門從業(yè)，可見美國農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)達程度。

（1）歷史沿革

美國獨立之前是英國等國的殖民地，因而早期的農(nóng)產(chǎn)品市場基本上同歐洲相似，農(nóng)產(chǎn)品流通以在產(chǎn)地形成的初級市場為主，農(nóng)民將自己的農(nóng)產(chǎn)商品運到附近的初級市場出售，出售的基本上是僅經(jīng)初步清理、分級的初級產(chǎn)品，經(jīng)精深加工的農(nóng)產(chǎn)品不多。

美國獨立之后，農(nóng)產(chǎn)品的商品率不斷提高，尤其是南北戰(zhàn)爭后，隨著生產(chǎn)的發(fā)展和對外貿(mào)易的不斷擴大，沿內(nèi)河湖道和沿海兩岸的港口城市形成了若干農(nóng)產(chǎn)品中心市場，并且圍繞這些城市逐漸建起了原料庫、成品倉、牲畜圍場、加工、分裝廠等流通輔助企業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品市場化得到進一步發(fā)展。

從十九世紀上半頁開始，美國大規(guī)模地興修鐵路，隨著交通的日益發(fā)達，農(nóng)產(chǎn)品市場逐漸集中，在鐵路樞紐處、中轉(zhuǎn)點、鐵路、公路、水路運輸交匯處形成了大型農(nóng)產(chǎn)品交易中心，這些交易中心逐漸發(fā)展成大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場。1948年在芝加哥建立了農(nóng)物交易所，這就是聞名世界的芝加哥CBOT（商品交易所）前身。1865年在芝加哥又建立了世界上最大的牲畜圍場，成為美國畜產(chǎn)品集散中心。1880年后，波士頓建成大型羊毛市場，明氏阿波利斯形成了全美面粉加工中心。

南北戰(zhàn)爭后，美國石油工業(yè)開始興起。從19世紀末到20世紀初，美國又在全國大規(guī)模興修公路，之后，運貨載重汽車的載重量、性能、車速、裝卸技術(shù)都大大提高。公路運輸?shù)陌l(fā)達，促進了農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場的形成。

20世紀50年代以來，美國又在全國大規(guī)模改建和興修高速公路，隨著四通八達的高速公路運輸?shù)难杆侔l(fā)展，促使農(nóng)產(chǎn)品流通、加工、出口企業(yè)直接向農(nóng)場采購農(nóng)產(chǎn)品，使許多農(nóng)產(chǎn)品初級市場、中心批發(fā)市場逐步失去功能而退出流通領(lǐng)域，而代之興起的各種合作社、農(nóng)產(chǎn)品銷售協(xié)會及農(nóng)商、農(nóng)工商聯(lián)合體則應運而生。

（2）現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系

今天，美國農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系是在政府間接調(diào)控下，由流通企業(yè)、農(nóng)商聯(lián)合體和農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合各農(nóng)場參加，批發(fā)、儲運、加工、零售、期貨、現(xiàn)貨企業(yè)共同參與的混合市場形態(tài)。

一是農(nóng)業(yè)合作社（或稱農(nóng)產(chǎn)品銷售合作社）。美國的農(nóng)業(yè)合作社是19世紀中從歐洲引進的產(chǎn)物，隨著農(nóng)業(yè)市場化的不斷發(fā)展，于20世紀20年代達到了全盛時期。當時由于農(nóng)產(chǎn)品大量過剩，價格狂跌，聯(lián)邦當局為了保護農(nóng)民的利益，于1922年公布了《凱普—沃爾斯梯法》（Capper-Volstead Act），鼓勵農(nóng)民參加合作社，組織起來維護農(nóng)產(chǎn)品銷售價格，并明確參加合作社不違犯《反托拉斯》法。于是，農(nóng)場主紛紛組織起來，建立各種各樣的合作社。其中農(nóng)產(chǎn)品銷售合作社20世紀30年代后有不斷減少趨勢，而農(nóng)業(yè)采購供應合作社卻一直在增加。但兩種合作社的營業(yè)額均在不斷上升。

農(nóng)業(yè)合作社中的農(nóng)產(chǎn)品銷售合作社實質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)者自愿組織起來的服務性的企業(yè)法人，其資金由入社員集資，以盡可能低的價格為會員提供服務為宗旨，入社會員每人一票選舉產(chǎn)生董事會，董事會定期換屆，由董事會選聘經(jīng)理及其他經(jīng)營管理人員，合作社定期向會員公布經(jīng)營情況和賬目，接受會員監(jiān)督。定期按會員的貢獻率分配利潤。合作社可根據(jù)國家法令享受減免稅的待遇。今天，在美國的農(nóng)產(chǎn)品銷售額中，經(jīng)合作社銷售的約占30%左右。許多合作社規(guī)模很大，不僅有自己的農(nóng)產(chǎn)品加工、倉儲、運輸、裝卸設(shè)施，有些還擁有港口、碼頭、鐵路專線、自備車、船等。據(jù)統(tǒng)計，目前美國有各種農(nóng)產(chǎn)品銷售合作社5000多家，年營業(yè)額150多億美元。、

二是農(nóng)商聯(lián)合體（Agribusiness）（有些譯為“農(nóng)工商聯(lián)合體”、“產(chǎn)銷一體化組織”）。20世紀50年代以來，美國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、社會化程度不斷提高，農(nóng)業(yè)對工商業(yè)的依賴程度也日益加深，這不僅導致了農(nóng)場和農(nóng)產(chǎn)品銷售合作社的數(shù)量減少、規(guī)模和營業(yè)額擴大，也使農(nóng)商聯(lián)合體發(fā)展起來。美國農(nóng)商聯(lián)合體有三類：一類是縱向聯(lián)合體。這一類是以畜禽飼養(yǎng)屠宰業(yè)為代表，往后可延伸至肉禽蛋奶及其制品的初加工、深加工及市場銷售；往前可延伸到飼料、飼草作物種植、收、儲、加工及良種繁育。第二類為橫向聯(lián)合體，多以主營水果、蔬菜、花卉流通的企業(yè)為主，如搞批發(fā)的增加了配送、成品加工、零售，儲運物流企業(yè)增加了批發(fā)、配送、加工、零售等等。第三類是通過兼并實現(xiàn)聯(lián)合，這一類又分為兩種，一是若干小企業(yè)為了增強競爭力自愿聯(lián)合而成，另一種是由大企業(yè)、大財團兼并若干中小企業(yè)形成集團。（未完待續(xù)）