普洱熟茶由于具有暖胃、消脂等功效,頗受消費(fèi)者歡迎。而“普洱”中的珍品茶“冰島普洱”,近兩年市面上比較多,售價(jià)也從幾十元一餅到幾千元一餅不等。
據(jù)了解,冰島普洱并非產(chǎn)自歐洲國家冰島的舶來品,而是出自云南臨滄勐庫冰島村(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)的極品古樹茶。真正的冰島普洱純料非常稀少,較難形成量產(chǎn),近兩年冰島普洱的毛茶收購價(jià)格高達(dá)數(shù)千元每千克。所以,現(xiàn)在市場上部分產(chǎn)品打的是泛冰島概念——將該地周邊產(chǎn)區(qū)的茶葉拿來頂替。國家茶葉質(zhì)檢中心的專家提醒,不懂茶的人很難準(zhǔn)確分辨真?zhèn)巍氨鶏u普洱”,消費(fèi)者在選購時(shí)一定要仔細(xì)甄別,切勿選擇價(jià)格過低的“冰島普洱”。
除了冒牌貨,還有人專門將茶葉及包裝做舊,以新茶冒充老茶。有的做舊茶光看湯色還有些近似,但陳香老韻的口感是偽造不了的。只是喝過真品老茶的市民的確不多,因此缺乏這種口感記憶,導(dǎo)致上當(dāng)受騙。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示,消費(fèi)者在選購茶葉時(shí),最好選擇品牌企業(yè)和誠信經(jīng)銷商。
本刊說兩句:早聽說普洱茶有“純料”和“拼配”之分,雖說純料茶能讓人品味到高品質(zhì)的普洱茶韻,但的確產(chǎn)量有限,完全做到純粹也不易,所以口感并不具有穩(wěn)定性。相反拼配茶由于凝結(jié)了幾個(gè)地區(qū)原料的特性,雖說不夠純,卻是精心拼配而成,其口感卻穩(wěn)定許多。平日里我們多數(shù)人喝到的應(yīng)該都是拼配茶。所以說,這世間至純之物畢竟是少數(shù),不必刻意追求,若是太較真,反倒更容易被迷惑。