于漪

摘要：伴隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的興起和發(fā)展，《吉鑫宴舞》已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)成功的都市化民族歌舞景觀，大量的少數(shù)民族歌舞借由這個(gè)集飲食和歌舞為一體的舞臺(tái)進(jìn)入了大眾文化視野。對(duì)于包含了現(xiàn)代民族歌舞景觀諸多特點(diǎn)的《吉鑫宴舞》的深入分析，不僅可以理解這一獨(dú)特民族歌舞景觀的結(jié)構(gòu)圖式，而且也有助于人們?cè)谛碌臍v史條件下對(duì)民族傳統(tǒng)文化發(fā)展路徑的探尋。

關(guān)鍵詞：景觀；民族歌舞；吉鑫宴舞

中圖分類號(hào)：G124 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-723X（2013）02-0131-05

引言

民族歌舞通常被人們視為與鄉(xiāng)村場(chǎng)域和傳統(tǒng)社會(huì)中娛神、娛人以及和宗教儀式緊密相連的一種民族、民間文化活動(dòng)。在現(xiàn)代旅游業(yè)的影響下，民族歌舞藝術(shù)因其具有突出的異質(zhì)性和審美價(jià)值而被納入了大眾消費(fèi)之中，成為民族旅游中的文化景觀。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，少數(shù)民族歌舞的展示場(chǎng)域不斷轉(zhuǎn)變，從鄉(xiāng)村走向了城市，成為一種都市化的景觀再現(xiàn)。

自20世紀(jì)90年代以來(lái)，在中國(guó)的一些中心城市和旅游景區(qū)相繼出現(xiàn)以少數(shù)民族歌舞為賣點(diǎn)的旅游產(chǎn)品，例如北京、深圳等城市開始出現(xiàn)的民俗村，它呈現(xiàn)給旅游者大量的少數(shù)民族歌舞展演。與此同時(shí)，一些旅游地的民族餐館，為了吸引更多的游客，創(chuàng)作了一種以特色餐飲結(jié)合民族歌舞為形式的旅游文化產(chǎn)品——“歌舞伴餐”。

大型民族伴餐歌舞《吉鑫宴舞》最開始就來(lái)源于“歌舞伴餐”?！都窝缥琛返膭?chuàng)作公司吉鑫集團(tuán)于1990年在云南省昆明市成立，建成初期是一個(gè)專門經(jīng)營(yíng)云南民族餐飲“過(guò)橋米線”的餐飲企業(yè)，1992年先后注冊(cè)了“吉鑫”和“吉鑫園”兩個(gè)商標(biāo)。吉鑫公司最早開設(shè)的吉鑫滇味城是昆明市一家經(jīng)營(yíng)過(guò)橋米線的餐廳，1998年吉鑫滇味城引進(jìn)了一些民族歌舞表演，采用“歌舞伴餐”的形式從事商業(yè)經(jīng)營(yíng)。雖然吉鑫滇味城初期在“歌舞伴餐”中展演的民族歌舞節(jié)目還十分簡(jiǎn)單①，但是這種與其他同類民族餐飲產(chǎn)品體現(xiàn)出差異性的文化產(chǎn)品在市場(chǎng)已經(jīng)頗受歡迎。獲取了良好的經(jīng)濟(jì)效益的吉鑫公司開始逐步對(duì)昆明②的消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)到云南參加民族旅游的游客不僅數(shù)量巨大，并且游客對(duì)于民族文化產(chǎn)品的需求也呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì)。因此，吉鑫公司將目標(biāo)客戶群定位于來(lái)昆明觀光旅游的中外游客，開始策劃更大規(guī)模的民族文化產(chǎn)品以迎合旅游市場(chǎng)的發(fā)展。在各種條件具備的情況下，吉鑫公司多次出國(guó)考察，在借鑒了大量國(guó)外大型歌舞秀形式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)作出以民族歌舞表演為主，特色餐飲為輔的“伴餐歌舞”，也就是后來(lái)的《吉鑫宴舞》。

相對(duì)于小型歌舞伴餐的簡(jiǎn)單拼湊，《吉鑫宴舞》的創(chuàng)作則是一種復(fù)雜文化產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，既需要突出民族歌舞展演，又要巧妙連接飲食和歌舞；在凸顯云南地方民族文化符號(hào)的同時(shí)，又融入了其他地區(qū)和民族的歌舞元素，并且將民族餐飲、歌舞與都市時(shí)尚文化元素拼接為一體。經(jīng)過(guò)商業(yè)化的包裝、宣傳，借助特別精心設(shè)計(jì)的服裝、燈光、舞臺(tái)布景，《吉鑫宴舞》成為在都市場(chǎng)域中展示現(xiàn)代少數(shù)民族歌舞的景觀。這種都市化民族歌舞景觀吸引著大量的游客，不僅創(chuàng)造出巨大的商業(yè)價(jià)值，并且已經(jīng)成為一種產(chǎn)業(yè)模式，復(fù)制到一個(gè)又一個(gè)的旅游城市到2009年為止，吉鑫公司制作的民族歌舞景觀包括了昆明《吉鑫宴舞》，西雙版納《勐巴拉納西》，三亞《浪漫天涯》和西安《夢(mèng)回大唐》。，成為當(dāng)代民族旅游中不可忽略的文化事項(xiàng)。

《吉鑫宴舞》所代表的不僅是旅游市場(chǎng)中出現(xiàn)的一個(gè)民族文化產(chǎn)業(yè)特例，更重要的是展示了少數(shù)民族文化在經(jīng)濟(jì)社會(huì)中發(fā)展的一種路徑。因此，對(duì)于《吉鑫宴舞》關(guān)注的意義也不僅在于對(duì)都市化民族歌舞景觀文化特征的認(rèn)識(shí)，更在于對(duì)文化現(xiàn)象背后民族文化創(chuàng)新方式的探索。

二、《吉鑫宴舞》的景觀特質(zhì)

高度商業(yè)化的民族歌舞景觀構(gòu)建了一種集民族傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代技術(shù)、大眾消費(fèi)文化為一體的景觀系統(tǒng)?！都窝缥琛分械拿褡甯栉枵寡轃o(wú)論是形式還是內(nèi)容都使觀眾置身于一種體驗(yàn)民族文化的氛圍中。視聽感官的享受以及對(duì)“異域”的體驗(yàn)成為民族歌舞展演的核心價(jià)值。盡管民族歌舞是景觀中最為直觀的部分，但整個(gè)產(chǎn)品展示的過(guò)程卻是通過(guò)多個(gè)不同部分的景觀來(lái)系統(tǒng)建構(gòu)的。都市化民族歌舞景觀并非是要復(fù)制、再現(xiàn)鄉(xiāng)村場(chǎng)域生活中的少數(shù)民族歌舞表演，而是借用民族歌舞符號(hào)創(chuàng)作出符合觀眾想象中的豐饒、華麗的異邦。因此，《吉鑫宴舞》從劇場(chǎng)建筑到舞臺(tái)布置、從歌舞曲目到故事情節(jié)都是精心設(shè)計(jì)的景觀場(chǎng)景。

首先，針對(duì)超過(guò)90%的觀眾都來(lái)自于中國(guó)東部地區(qū)的實(shí)際，差異化的民族符號(hào)建構(gòu)成為了《吉鑫宴舞》景觀設(shè)計(jì)中的重要特色?！都窝缥琛返膭?chǎng)外觀借用了流行于云南南部傣族地區(qū)的南傳藏座部佛教建筑緬寺，打上民族特色的標(biāo)簽，在第一時(shí)間就能吸引游客好奇的目光。劇場(chǎng)的內(nèi)部場(chǎng)景同樣是精心構(gòu)建，蓮花燈、泥金塑傣族女神像、蓮花狀的舞臺(tái)都是帶有民族符號(hào)的工業(yè)產(chǎn)品，將標(biāo)志地方民族文化特色符號(hào)融入其中，同時(shí)也更多地加入了拼接的流行文化元素以迎合都市文化中的審美情趣。

在民族歌舞的展演中，《吉鑫宴舞》并非局限于某一個(gè)民族，而是強(qiáng)調(diào)云南整體的地域文化特色，就使得多個(gè)民族、種類繁多的民族歌舞成為總體展現(xiàn)的一體化景觀。不同于民族村寨中表演的、相對(duì)單一的民族舞蹈，《吉鑫宴舞》1小時(shí)40分鐘的演出展示了云南25個(gè)民族的26種舞蹈和數(shù)以千計(jì)的舞蹈套路，彝族大褲腳舞、跳菜、煙盒舞、拍手舞、藏族鍋莊、旋子、白族霸王鞭、景頗族銀泡舞、哈尼族銀鈴舞、佤族甩發(fā)舞、納西族舞蹈、傣族孔雀舞、佛教舞蹈、佛教長(zhǎng)甲舞、蠟條舞、羽舞、獸皮舞，以及來(lái)自云南以外的唐朝宮廷舞蹈、漢族荷花舞、苗族舞蹈、緬甸舞蹈、朝鮮舞、新疆舞、印度舞、安南金族舞蹈等都成了組合歌舞景觀的元素，種類繁多、光彩奪目的民族歌舞共同營(yíng)造了游客印象中的“七彩云南”。另外，《吉鑫宴舞》以四夷覲見(jiàn)南詔王為主題組織了整體歌舞展演的敘事結(jié)構(gòu)，并且這種編排方式既突出了云南的主體，又將云南地域以外的民族歌舞符號(hào)組合在一起，既豐富了歌舞景觀的表現(xiàn)內(nèi)容，又兼顧到更多觀眾的審美情趣?！都窝缥琛返难堇[歷史同樣是一種民族歌舞的創(chuàng)新編排方法，歌舞展演中出現(xiàn)的夜郎國(guó)、安南國(guó)、天竺國(guó)、高麗國(guó)、龜茲國(guó)、吐蕃國(guó)、瓢國(guó)、花馬國(guó)與南詔的確存在，但它們明顯不處于同一歷史時(shí)期。但是《吉鑫宴舞》對(duì)“歷史”、“傳統(tǒng)”的嫁接不僅增加了藝術(shù)作品的豐富性和觀賞性，更使得觀眾置身于一種模擬的歷史景觀之中。

《吉鑫宴舞》的設(shè)計(jì)不僅涉及對(duì)舞臺(tái)、燈光、場(chǎng)景的設(shè)計(jì)，也涉及對(duì)舞蹈服裝、舞蹈節(jié)奏、舞蹈時(shí)間的設(shè)置和安排。簡(jiǎn)化了起、承、轉(zhuǎn)、合的編排方式，碎片化的故事情節(jié)，夸張的舞蹈語(yǔ)言，艷麗的民族服飾，強(qiáng)烈的節(jié)奏，獨(dú)特的舞句空間和時(shí)間設(shè)置帶給了觀眾震撼、愉悅的審美體驗(yàn)。坐在席間的觀眾一面享用過(guò)橋米線、菠蘿飯等具有地域特色的民族餐飲，一面欣賞《吉鑫宴舞》演繹的南詔王歷史故事，“南詔王”的身份體驗(yàn)便在歌舞升平中產(chǎn)生。觀眾如癡如醉地沉醉在色彩繽紛、應(yīng)接不暇的民族歌舞景觀中，在這樣的舞蹈景觀“轟炸”之下，離開演出大廳的觀眾很難全部說(shuō)出演出了哪些民族的舞蹈，然而大多數(shù)的觀眾卻認(rèn)為這就是符合他們認(rèn)識(shí)的民族歌舞景觀。

再者，媒介設(shè)施的運(yùn)用讓少數(shù)民族歌舞轉(zhuǎn)變?yōu)槿轿坏囊曈X(jué)景觀成為可能?，F(xiàn)代化電子音樂(lè)和燈光技術(shù)充當(dāng)了《吉鑫宴舞》中傳播舞蹈表演的主要媒介。通過(guò)電子媒介的再造，多幅鄉(xiāng)村場(chǎng)景的圖像片段拼接組合，不管是元陽(yáng)哈尼族的層層梯田，景洪傣家的竹樓，還是雄偉的怒江峽谷都可以在組合的電子圖像中找到蹤影，從而使得游客得以在固定的觀看場(chǎng)所中獲得超越時(shí)空限制的旅行體驗(yàn)?！都窝缥琛分兴褂玫拿褡逡魳?lè)蘊(yùn)含云南多個(gè)少數(shù)民族民歌，例如傣族音樂(lè)和彝族海菜腔，但是它并沒(méi)有將民歌直接搬上舞臺(tái)，而是運(yùn)用電子集成對(duì)多種民族音樂(lè)進(jìn)行了再創(chuàng)作《吉鑫宴舞》演出過(guò)程中的配樂(lè)全部由電腦控制，通過(guò)音響傳輸?shù)窖莩鰪d里，任何時(shí)間都可以人為控制聲音的大小、強(qiáng)弱、緩急和節(jié)拍。國(guó)家一級(jí)音樂(lè)編導(dǎo)伍嘉翼認(rèn)為，《吉鑫宴舞》的音樂(lè)創(chuàng)作最大程度上地保留了民族音樂(lè)元素，用大量的新手法讓傳統(tǒng)民歌更加鮮活生動(dòng)。?！都窝缥琛穼?shí)際上已經(jīng)使傳統(tǒng)的民族“歌”與“舞”相分離，在媒介技術(shù)的幫助下，展現(xiàn)出一種“表演真實(shí)”的特征，不同圖像、音樂(lè)的拼接勾勒出了立體的、流動(dòng)的，視、聽、感融為一體的景觀?，F(xiàn)代媒介技藝為《吉鑫宴舞》增強(qiáng)了產(chǎn)品的表現(xiàn)力，當(dāng)這些現(xiàn)代傳媒所營(yíng)造的圖像和場(chǎng)景呈現(xiàn)在觀眾面前的時(shí)候，造成“眼見(jiàn)為實(shí)”的效果，代替了“鄉(xiāng)村”場(chǎng)域，制造出“擬鄉(xiāng)村”的仿真景觀。

同時(shí)，《吉鑫宴舞》也積極地迎合著都市文化中的消費(fèi)規(guī)則，例如注重通過(guò)觀眾席位的布局來(lái)凸顯不同消費(fèi)者的地位、品位?！都窝缥琛返挠^眾坐席按照價(jià)格的高低分為包間、卡座和圓桌，區(qū)分了不同消費(fèi)能力的觀眾。可見(jiàn)，《吉鑫宴舞》的劇場(chǎng)景觀一方面在于標(biāo)識(shí)著“民族”、“云南”的特色，另一方面也在滿足商業(yè)社會(huì)中游客對(duì)于身份消費(fèi)的需求。

從劇場(chǎng)、歌舞、媒介景觀制造看來(lái)，作為消費(fèi)商品的《吉鑫宴舞》已經(jīng)不再是傳統(tǒng)民族歌舞形式的再現(xiàn)，而是一個(gè)精心設(shè)計(jì)的文化工業(yè)產(chǎn)品。片段化、拼接化、符號(hào)化，形成了民族歌舞景觀最為突出的特點(diǎn)，聲、光、電與民族歌舞的和諧共鳴體現(xiàn)了都市化民族歌舞景觀的現(xiàn)代性。以《吉鑫宴舞》為代表的都市化民族歌舞景觀既依賴于消費(fèi)場(chǎng)域?qū)γ褡逅囆g(shù)符號(hào)進(jìn)行的再構(gòu)建，同樣需要對(duì)包裝設(shè)計(jì)上的精心制作以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用。

波德里亞（Jean Baudrillard）在對(duì)后現(xiàn)代的文化商品構(gòu)建評(píng)價(jià)時(shí)，將文化產(chǎn)品形容為一種外在的、“符號(hào)操作”的消費(fèi)藝術(shù)。[1]（P120）《吉鑫宴舞》對(duì)傳統(tǒng)民族符號(hào)的打破和重組、拼接，對(duì)聲、光、電等現(xiàn)代技術(shù)的運(yùn)用，和在鄉(xiāng)村場(chǎng)域表演的民族歌舞相比體現(xiàn)出巨大的差異。都市化民族歌舞景觀制作的目的是要使得它看起來(lái)更符合一個(gè)與票價(jià)相符的精美藝術(shù)產(chǎn)品，而并不是再現(xiàn)所謂具有“真實(shí)性”的、“原生態(tài)”的傳統(tǒng)民族歌舞。從鄉(xiāng)村走向都市的民族歌舞景觀是民族文化符號(hào)疊加創(chuàng)造的結(jié)果，高度商業(yè)化的《吉鑫宴舞》顯現(xiàn)出民族文化從景觀到景觀社會(huì)的特質(zhì)，成為了消費(fèi)市場(chǎng)中的強(qiáng)勢(shì)文化。

三、《吉鑫宴舞》與大眾旅游背景

都市化民族歌舞景觀的出現(xiàn)并非偶然現(xiàn)象，從根本上而言，“民族歌舞景觀”的出現(xiàn)從根本上來(lái)說(shuō)是工業(yè)時(shí)代旅游業(yè)發(fā)展的制度性安排。民族歌舞的都市化景觀的出現(xiàn)并非是民族文化的自為，而是地方民族文化加入到世界現(xiàn)代旅游工業(yè)體系中出現(xiàn)的全新景象。

現(xiàn)代社會(huì)旅游工業(yè)的發(fā)展從某種程度上來(lái)說(shuō)為民族文化加入到世界工業(yè)體系的制度之中提供了條件。自20世紀(jì)50年代出現(xiàn)的世界范圍內(nèi)的旅游業(yè)、呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢(shì)，一方面表明大規(guī)模“群眾旅游”（mass tourism）時(shí)代的到來(lái)，另一方面表明旅游業(yè)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)開始產(chǎn)生巨大的影響。[2]（P2）如果將當(dāng)代的旅游行為看作“世界經(jīng)濟(jì)一體化”和“全球化”的產(chǎn)物，不可阻擋、不可避免地進(jìn)入生活方方面面的時(shí)候，旅游活動(dòng)對(duì)每一個(gè)民族、族群、社區(qū)、村落所帶來(lái)的是不可忽視的“觸動(dòng)”，民族地區(qū)旅游也正是在這樣的背景下成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分。

對(duì)“景觀”一詞的知識(shí)考古可以發(fā)現(xiàn)，“景觀”出現(xiàn)的本身已經(jīng)不是偶然現(xiàn)象，這一特殊詞匯的創(chuàng)造與現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)。Landscape最早出現(xiàn)在荷蘭語(yǔ)中，指“地帶，或者說(shuō)一片土地”，注重的是自然景象本身。工業(yè)革命的初期，商品經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，landscape開始專門指代荷蘭資本主義發(fā)展初期藝術(shù)市場(chǎng)上流行起來(lái)的鄉(xiāng)村風(fēng)景畫。16世紀(jì)以后，landscape一詞傳入英國(guó)，英文中的landscape開始指代現(xiàn)實(shí)中的鄉(xiāng)村風(fēng)景，之后又逐漸指代目光看得到的一切土地上的景色。[3]Landscape詞義的延伸是自然風(fēng)景被發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，而風(fēng)景被“看到”則包含著深刻的社會(huì)轉(zhuǎn)型背景。鄉(xiāng)村、自然、生態(tài)風(fēng)景的被發(fā)現(xiàn)是歐洲工業(yè)革命后現(xiàn)代城市化發(fā)展的結(jié)果，現(xiàn)代城市帶來(lái)了物質(zhì)享受、生活便利，另一方面也帶來(lái)了污染、壓力和焦慮，往日的田園風(fēng)光，質(zhì)樸的民風(fēng)滿足了背離日常生活的想像，此時(shí)鄉(xiāng)村就成為滿足都市人暫時(shí)逃離城市生活的朝圣地，landscape就在傳統(tǒng)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)型的背景下創(chuàng)造出新的含義。

恰恰與西歐“景觀”一詞出現(xiàn)的背景類似，民族歌舞在特定的時(shí)代背景下進(jìn)入到大眾游客的視野。20世紀(jì)90年代以來(lái)，伴隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、大眾旅游興起，遠(yuǎn)離都市的鄉(xiāng)村、有著奇風(fēng)異俗、異域的民族地區(qū)成為大量都市游客的向往之地?！澳芨枭莆璧纳贁?shù)民族”對(duì)于大眾游客來(lái)說(shuō)擁有巨大吸引力，民族歌舞展演與秀麗的自然風(fēng)光、獨(dú)具特色的傳統(tǒng)村落、差異化的民俗風(fēng)情，滿足著游客對(duì)田園風(fēng)光，異邦質(zhì)樸文化的浪漫想象，民族歌舞景觀就是在民族鄉(xiāng)村旅游中出現(xiàn)的一種展演景觀。

旅游人類學(xué)家麥克·康奈爾（Dean Maccannell）曾說(shuō)，“在當(dāng)今，現(xiàn)代化的生產(chǎn)使工作關(guān)系，歷史及自然與傳統(tǒng)的根基產(chǎn)生了脫離，與此同時(shí)，還把他們轉(zhuǎn)變成為文化生產(chǎn)及文化經(jīng)歷。同樣的過(guò)程在現(xiàn)代社會(huì)的日常生活中進(jìn)行著，從而產(chǎn)生了一種產(chǎn)品，一種對(duì)都市街頭生活、鄉(xiāng)村生活和對(duì)傳統(tǒng)內(nèi)部生活關(guān)系的迷戀，代表性的還有對(duì)異民族文化的體驗(yàn)。旅游者暫時(shí)脫離真實(shí)的生活尋找想象的‘真實(shí)”。[4]如果說(shuō)鄉(xiāng)村民族旅游的動(dòng)機(jī)是為了遠(yuǎn)離都市喧囂，尋求心靈凈土的話，對(duì)文化的求真、求異成為游客的基本需求。盡管不能否認(rèn)民族歌舞是因?yàn)榫哂幸欢ǖ膶徝纼r(jià)值才能夠成為游客觀賞的對(duì)象，但是，“人是不能和一首民歌爭(zhēng)論的，和地域文化相連接的民族藝術(shù)表達(dá)了至高的權(quán)力”。[5]這可能概括了最初游客觀賞民族歌舞景觀的心境。

旅游在時(shí)代發(fā)展中逐漸從精英的特權(quán)變?yōu)榱舜蟊姷目駳g，正如游客既要求看到原汁原味的民族文化，又要求享受現(xiàn)代化旅游設(shè)施的悖論一樣，人們對(duì)于民族歌舞展演似乎并不僅僅關(guān)注新、異，對(duì)于時(shí)尚、流行也同樣情有獨(dú)鐘。一方面，依賴于舞臺(tái)化途徑的民族歌舞展演，需要將民間的各種藝術(shù)符號(hào)進(jìn)行集中、加工、整合和包裝，不斷實(shí)現(xiàn)游客觀賞中的審美意義；另一方面隨著游客的大量涌入，帶入的文化方式也在改變當(dāng)?shù)氐囊磺?，主流的、時(shí)尚的、都市化的元素同樣影響著民族文化中的審美觀念，這些元素又被重新吸納并且編入民族歌舞展演中，民族歌舞展演景觀就在旅游帶來(lái)的文化碰撞和交流中不斷擴(kuò)大和豐富展示的內(nèi)容。

當(dāng)然，最為重要的是，民族歌舞景觀本身的制造是由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，游客需要為觀看支付費(fèi)用，民族文化的擁有者能通過(guò)展演賺取利潤(rùn)，民族旅游的本質(zhì)沒(méi)有逃離市場(chǎng)中資本運(yùn)行的邏輯。民族歌舞景觀在旅游市場(chǎng)中能夠成為賺取經(jīng)濟(jì)利益的文化資本以后，擴(kuò)大化生產(chǎn)當(dāng)然成為資本逐利的必然。城市不僅作為鄉(xiāng)村旅游的必經(jīng)中轉(zhuǎn)地集中了大量的游客，并且為造就人們向往的強(qiáng)勢(shì)文化消費(fèi)空間提供了充分的物質(zhì)條件和技術(shù)條件，更是具備資本實(shí)力的現(xiàn)代企業(yè)聚集地。正是在城市旅游興起的背景下，作為文化資源的民族歌舞必然要依據(jù)一定的商業(yè)規(guī)則進(jìn)行工業(yè)化的生產(chǎn)、分配和消費(fèi)，這也直接觸發(fā)了現(xiàn)代企業(yè)投資和制作的現(xiàn)代民族歌舞景觀的產(chǎn)生。

《吉鑫宴舞》事實(shí)展現(xiàn)了在大眾旅游時(shí)代中民族歌舞從傳統(tǒng)民俗到現(xiàn)代都市民族文化景觀的嬗變歷程。從鄉(xiāng)村歌舞展演到都市民族歌舞景觀《吉鑫宴舞》的形成，既是社會(huì)生產(chǎn)方式和社會(huì)文化轉(zhuǎn)變的結(jié)果，也是民族文化從接受到主動(dòng)迎合，不斷創(chuàng)造文化符號(hào)的過(guò)程。民族文化通過(guò)對(duì)自身“異質(zhì)化”文化的凸顯融入到這一制度之中，不可避免的結(jié)果是傳統(tǒng)文化的轉(zhuǎn)型，但是積極意義卻在于民族文化通過(guò)重新編碼，將傳統(tǒng)文化要素逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌奈幕Y源，在更為廣闊的社會(huì)領(lǐng)域中得到了展示。

四、《吉鑫宴舞》的啟示

沃勒斯坦（Immanuel Wallerstein）提出在現(xiàn)代社會(huì)中世界的政治經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出了一種“中心—半邊緣—邊緣”的結(jié)構(gòu)特征。[6]在這種格局中，地方文化或者民族文化在某種程度上是相對(duì)于全球化而言的，在全球化的進(jìn)程當(dāng)中，“地方”、“民族”處于一個(gè)邊緣的狀態(tài)，這種狀態(tài)往往使得“地方”或者“民族”的聲音被巨大的潮流所淹沒(méi)?，F(xiàn)代旅游工業(yè)的到來(lái)從表面上來(lái)看也正是代表了全球文化從中心到邊緣擴(kuò)張的一部分，但是，這種旅游工業(yè)的擴(kuò)張也并不僅僅是中心到邊緣的單項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。民族旅游業(yè)的出現(xiàn)本身已經(jīng)是最好的說(shuō)明，在現(xiàn)代旅游工業(yè)的制度構(gòu)架下，大眾游客對(duì)多樣化、差異化商品的追求為民族文化資源轉(zhuǎn)化為一種文化資本提供了條件。眾多民族文化越來(lái)越多地被納入并參與到這一體系中來(lái)，開始成為這一制度存在的重要組成部分?？v觀當(dāng)今旅游工業(yè)中的諸多特征，不難發(fā)現(xiàn)民族文化已經(jīng)成為一種最具表現(xiàn)力的符號(hào)和資源。

如果說(shuō)民族文化通過(guò)對(duì)現(xiàn)有制度的加入能夠?qū)⒁环N稀缺的、異質(zhì)性的文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源或者是話語(yǔ)權(quán)能夠在現(xiàn)代旅游制度中成為可能的話，那如何將文化資源轉(zhuǎn)化為包括經(jīng)濟(jì)和政治等資源，對(duì)于民族文化的發(fā)展顯得尤其重要。民族文化資本化的實(shí)現(xiàn)必須依賴于現(xiàn)實(shí)中的路徑?！都窝缥琛匪淼拿褡甯栉杈坝^的出現(xiàn)實(shí)際上就展示了一種通過(guò)民族文化進(jìn)入當(dāng)代經(jīng)濟(jì)秩序的可能性?！都窝缥琛芬悦褡迓糜蔚陌l(fā)展為契機(jī)，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)民族歌舞藝術(shù)的重新建構(gòu)創(chuàng)造出新的民族文化展現(xiàn)形式，生產(chǎn)出地方性文化與現(xiàn)代大眾藝術(shù)相結(jié)合的文化產(chǎn)品。從民族餐飲拼接民族歌舞表演創(chuàng)作出“歌舞伴餐”，再?gòu)摹案栉璋椴汀辈粩嗟剡M(jìn)行文化符號(hào)構(gòu)建，制造出復(fù)雜的現(xiàn)代大型文化產(chǎn)品，《吉鑫宴舞》的轉(zhuǎn)變展示出的不僅是文化事項(xiàng)的變遷過(guò)程，更是民族文化主體在實(shí)踐中不斷適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律，重新發(fā)掘和創(chuàng)造民族文化發(fā)展方式的探索歷程。《吉鑫宴舞》這種都市化民族文化的再生產(chǎn)方式以其積極的姿態(tài)迎合了工業(yè)時(shí)代消費(fèi)大眾對(duì)于交融文化的需求，最終獲取了較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和民族文化的新發(fā)展。

再者，民族文化進(jìn)入現(xiàn)代市場(chǎng)并不僅僅是單方面的融入，而是文化之間互動(dòng)的過(guò)程。在現(xiàn)代民族旅游中，游客對(duì)民族文化商品的消費(fèi)本身就是一種對(duì)“認(rèn)識(shí)了世界”，擴(kuò)大了視野，因?yàn)橄M(fèi)了“異域文化”而自我感到身份提高的文化體驗(yàn)過(guò)程。[7]（P280）民族文化產(chǎn)品的出現(xiàn)也正是為民族文化在現(xiàn)代社會(huì)中影響范圍的擴(kuò)展充當(dāng)了媒介，正如所有消費(fèi)活動(dòng)都事實(shí)上伴隨了文化的接受一樣，民族文化要素也就在消費(fèi)活動(dòng)中進(jìn)入了現(xiàn)代社會(huì)的制度框架。進(jìn)入文化消費(fèi)系統(tǒng)的民族文化產(chǎn)品促進(jìn)了文化之間的交往，從而也使得不同文化之間在一定程度上達(dá)到文化價(jià)值的相互承認(rèn)。因此，從都市化民族景觀的制造來(lái)看，《吉鑫宴舞》現(xiàn)象體現(xiàn)的已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是民族文化經(jīng)濟(jì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，更重要的是認(rèn)識(shí)到將民族文化轉(zhuǎn)換為資本的型構(gòu)過(guò)程本身就是民族文化對(duì)自身及外在環(huán)境的重新認(rèn)識(shí)、控制和改造的一種現(xiàn)代參與方式。進(jìn)一步而言，融入秩序結(jié)構(gòu)，在更為廣闊的文化領(lǐng)域中獲取認(rèn)同的民族文化同樣改變著和沖擊著主流社會(huì)的文化建構(gòu)邏輯，民族文化資本化的價(jià)值最終在于影響和改變制度基礎(chǔ)，民族文化的權(quán)力能夠在更為廣闊的時(shí)空中得到實(shí)現(xiàn)。

在面對(duì)現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展這種巨大的沖擊時(shí)，有的民族文化在強(qiáng)勢(shì)文化面前不斷退縮，也有的像《吉鑫宴舞》一樣以積極姿態(tài)參與到這一型構(gòu)之中，在新領(lǐng)域中獲得了文化價(jià)值的新生。當(dāng)然，我們?cè)诳吹椒e極意義的同時(shí)，還必須認(rèn)識(shí)到的是民族歌舞景觀制造作為民族文化發(fā)展的一種路徑并不是自由的文化創(chuàng)新行為。從景觀制造的表面看來(lái)，民族歌舞景觀的制造屈從于大眾游客意愿，符合游客的審美需求，這就要求景觀的制造中既突出“異”，又迎合市場(chǎng)文化的特征，民族歌舞的神圣性難以被游客認(rèn)識(shí)。更進(jìn)一步說(shuō)，作為文化產(chǎn)品民族歌舞的生產(chǎn)和銷售又要符合市場(chǎng)運(yùn)作的邏輯，必須面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在一個(gè)以文化的不斷夷平與凸顯為特征的當(dāng)代社會(huì)，民族文化能夠被吸收成為消費(fèi)領(lǐng)域的一部分，但是融入主流的民族文化也僅僅只是現(xiàn)代文化大拼貼中的一塊馬賽克。在一個(gè)以生產(chǎn)不斷變革，一切社會(huì)狀況不停地動(dòng)蕩，永遠(yuǎn)的不安定和變動(dòng)的現(xiàn)代社會(huì)背景中，在一個(gè)以拼貼的、偶然的，以轉(zhuǎn)瞬即逝的“時(shí)尚”、“時(shí)髦”為文化特征的喧囂時(shí)代，都市化民族歌舞景觀如何從吸引眼球到震撼心靈，仍然需要不斷地探索和創(chuàng)造。

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