■海銳
(1)菠菜粥。先將菠菜洗凈放滾開水中燙半熟,取出切碎;粳米煮成粥后,放入菠菜,煮沸食用。
(2)蕹菜蜂蜜汁。將蕹菜洗凈,切碎、搗汁,放鍋內(nèi)先以武火、后以文火加熱煎煮濃縮,至較稠時加入蜂蜜,再煎至稠黏時停火,待冷裝瓶備用。每次以沸水沖化飲用1湯匙,每日2次,有清熱解毒、利尿、止血功效,適用于外痔。
(3)絲瓜肉片湯。絲瓜250g,豬瘦肉200g,將絲瓜切塊,豬瘦肉切片,加水適量煲湯,用食鹽調(diào)味,佐膳。有清熱利腸、解暑除煩功效,適用于內(nèi)痔便血初期。
(4)白糖蒸魚肚。魚肚、白砂糖,加水,同放鍋內(nèi)隔水蒸熟,每日服1次,連續(xù)服用。適用于痔瘡,有補腎益精、止血消腫功效。
(5)無花果蒸瘦肉。無花果(干品)、豬瘦肉適量,加水放入沙鍋內(nèi)隔水蒸熟,調(diào)味即可。每日2次,可養(yǎng)胃理腸、清熱解毒,適用于痔瘡以及慢性腸炎。
(6)香蕉蔬菜粥。香蕉去皮搗為泥、蔬菜切成絲,粳米煮粥至熟時,加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后,加入食鹽,每天早餐服食。