穆平玲 （山東省泰安市岱岳區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271000）

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奶牛乳房炎防治的研究進(jìn)展

穆平玲 （山東省泰安市岱岳區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271000）

奶牛乳房炎不僅是制約乳業(yè)發(fā)展的重要因素之一，同時(shí)還危害著人類的健康。病原及飼養(yǎng)管理是引起該病的主要原因，季節(jié)、氣溫、心理等因素對(duì)該病的發(fā)生也有顯著的影響。本文針對(duì)奶牛乳房炎防治的研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述。

1 奶牛乳房炎的發(fā)病現(xiàn)狀

奶牛乳房炎是成年奶牛最常見的一種由多因素引起的傳染病。據(jù)國(guó)際奶牛聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，奶牛乳房炎的發(fā)病率為50%[1]。西歐部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家奶牛隱性乳房炎發(fā)病率也高達(dá)25%[2]。美國(guó)國(guó)家乳房炎委員會(huì)( NMC )報(bào)道，乳房炎可使每個(gè)被感染的乳區(qū)每年少產(chǎn)奶636~773kg[3]，在世界范圍內(nèi)，每年因奶?；茧[性乳房炎造成的牛奶損失，估計(jì)可達(dá)380萬t[4]。

2 奶牛乳房炎的發(fā)病機(jī)理

2.1 病原微生物的入侵 奶牛乳房炎是由多種非特定的病原微生物引起，目前已發(fā)現(xiàn)約有150多種[5]，其中主要是鏈球菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、隱秘桿菌、綠膿桿菌等。

2.2 乳房?jī)?nèi)炎癥 乳腺組織十分敏感，細(xì)菌釋放的毒素作用于乳腺管的管壁時(shí)，能夠迅速引起乳腺的防御性反應(yīng)，乳房炎的發(fā)展進(jìn)入炎癥階段。感染的乳腺組織可釋放一種化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)能夠吸引大量的白細(xì)胞主要是嗜中性多形核白細(xì)胞(PMN)進(jìn)入乳腺[6, 7]。感染乳區(qū)退化的泌乳細(xì)胞和白細(xì)胞一起，阻塞排乳導(dǎo)管，致使其余有泌乳功能的乳腺泡的功能退化形成瘢痕組織。一些白細(xì)胞在感染乳區(qū)運(yùn)動(dòng)時(shí)可以穿過完整的泌乳細(xì)胞，而且在遷移的過程中，釋放一些酶類，破壞泌乳細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞乳汁合成減少，這正是乳房炎感染期間產(chǎn)奶量下降的一個(gè)原因。

2.3 環(huán)境衛(wèi)生和飼養(yǎng)管理 研究結(jié)果表明，環(huán)境的溫濕度與乳房炎的發(fā)生密切相關(guān)，在高溫環(huán)境下，牛體受熱應(yīng)激的影響，生理機(jī)能發(fā)生變化，抵抗力下降。舍內(nèi)適宜的溫濕度使病原菌大量生長(zhǎng)繁殖，易導(dǎo)致乳腺炎發(fā)病率的升高[8]。

3 乳房炎的防治

3.1 抗生素治療 藥物療法中，抗生素療法一直處于主導(dǎo)地位，抗生素的大量應(yīng)用會(huì)帶來負(fù)面效應(yīng)[9]，解決藥物殘留問題已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。臨床常用藥物主要有青霉素、鏈霉素、氯霉素、卡那霉素和磺胺類藥物等，主要通過靜脈注射、乳房灌注、乳房封閉等方法進(jìn)行治療。長(zhǎng)期大劑量地使用，使細(xì)菌出現(xiàn)了較強(qiáng)的耐藥性，病原體對(duì)青霉素、鏈霉素等的敏感性已大大降低，喹諾酮類藥物具有抗菌譜廣、抗菌效果好、組織穿透力強(qiáng)、毒副作用小及其在機(jī)體內(nèi)的殘留量少等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，與其他抗生素不產(chǎn)生交叉耐藥性，也不會(huì)使體內(nèi)正常菌群失調(diào)，因而在臨床上得到廣泛應(yīng)用［10］。

3.2 中草藥治療 作為純天然物質(zhì)的中草藥，含有大量生物活性成分，具有抗菌、消炎作用，同時(shí)以其在臨床使用過程中不易產(chǎn)生耐藥性、低毒、低殘留等優(yōu)點(diǎn)，而成為治療奶牛乳房炎的研究熱點(diǎn)。

3.3 其他療法 有報(bào)道，美國(guó)和法國(guó)科學(xué)家合作研究成能與葡萄球菌屬的金黃色葡萄球菌膜上一類分子結(jié)合的單抗體，并運(yùn)用化學(xué)法把兩個(gè)單抗體綴連在一起形成雙抗體，當(dāng)雙抗體被注入乳腺后，抗體的一端與病原體結(jié)合，另一端與中性白細(xì)胞結(jié)合，同時(shí)釋放出抗菌消炎劑雙氧水，隨著細(xì)菌活性的減弱，乳房炎癥狀消失[11]。Marcus等研究出一種葡萄球菌分泌的抗菌肽金黃色葡萄A70和A53，這兩種抗菌肽不僅可以抑制葡萄球菌，而且可以抑制鏈球菌，兩者合用效果更佳[12]。

4 前景與展望

由于病原的復(fù)雜性，關(guān)于奶牛乳房炎的發(fā)病機(jī)制和防治措施還需進(jìn)一步研究，在防治奶牛乳房炎的過程中，必須采取持之以恒的綜合性防治措施，才能將乳房炎帶來的損失降到最低限度。

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（2012–11–14）

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