可視化快速檢測試紙的問世突破了制約食品安全監(jiān)管能力的技術瓶頸，降低了檢測成本，使監(jiān)管從事后處理變?yōu)楝F場反應。

天津科技大學副校長王碩教授說，食品安全現有常規(guī)檢測技術大多依賴大型儀器，效率低、成本高、時效差，束縛了食品安全的監(jiān)管。課題組開發(fā)了7項具有自主知識產權的可視化快速檢測核心技術，研制出60余種化學危害因子可視化快速檢測產品，檢測效率平均提高200%，而檢測成本僅為常規(guī)儀器方法的20%。

該項目已獲國家發(fā)明專利13項，并獲得國家科技進步二等獎，目前已進入實用階段。