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超市里的心理秘密戰(zhàn)

2013-04-10 13:55:20◎紫
上海商業(yè) 2013年9期
關(guān)鍵詞:生肉燈罩支招

◎紫 菱

超市里的心理秘密戰(zhàn)

◎紫 菱

超市“心理戰(zhàn)”你可知曉

不少顧客走進(jìn)超市,琳瑯滿目的商品隨意挑。但是你可能沒有留意,商家要多銷商品多盈利,顧客想物美價(jià)廉省點(diǎn)錢,買賣之間還少不了“心理戰(zhàn)”呢——

大小包裝哪種劃算?

顧客:在選購商品時(shí),很多人都會習(xí)慣性地選擇大包裝的產(chǎn)品,因?yàn)榇蟀b的產(chǎn)品比小包裝的便宜。

商家:反其道而用之。大包裝很多時(shí)候反而比小包裝貴。

支招:這是一種新型的“營銷策略”,商家利用了消費(fèi)者"買大包裝劃算"的慣性思維。因此,消費(fèi)者在購物時(shí)應(yīng)仔細(xì)比較。

這種現(xiàn)象多存在于以克或者毫克為單位的商品中,尤其是食品或日化用品。

超市燈光的秘密

顧客:誰說超市里的食材、食品不新鮮?那白里透紅的豬肉,金黃色的面包多誘人!

商家:商品也要打扮,我給食材、食品打扮的奧秘就是用燈光。沒想到吧?不用添加劑,不用色素,我可是誠心經(jīng)營呀……

支招:超市燈光的設(shè)置遵循一個規(guī)律:生肉區(qū)用暖色燈罩,海鮮區(qū)用藍(lán)色燈罩,面包專柜則用黃色燈罩。不同燈罩產(chǎn)生的不同光照,遮掩了食品本色的缺陷,讓食品看起來異常新鮮動人。

比如在生肉區(qū),如果用暖色的燈光照射生肉,肉質(zhì)就顯得新鮮。

不妨把商品拿到正常燈光下看看,然后做出決定。

“黃金視角”的商品最貴

顧客:逛超市費(fèi)時(shí)間,我一般粗略地挑選挑選,眼面前的商品當(dāng)然是優(yōu)先挑選嘍。誰會到犄角旮旯挑東西呢?那里會有好東西嗎?

商家:“黃金視角”,眾目睽睽,“地段”不同,身價(jià)自然非同尋常吧?

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超市采購省錢竅門

合作量購

現(xiàn)在很多超市的用品都是量販?zhǔn)戒N售,那么可以約上幾個要好的朋友或鄰居一起去購買商品,買回來后再平分。

選購超市自有品牌

在超市里,一種商品通常有很多不同的品牌,而各品牌的價(jià)位相差甚遠(yuǎn)。很多大型超市有自有品牌商品,因?yàn)樽杂衅放剖浅凶援a(chǎn)自銷或委托相關(guān)企業(yè)貼牌生產(chǎn)的,所以價(jià)格往往比較低。

慎待新產(chǎn)品

對于不是知名的品牌商品,不要因廣告的宣傳而迷失自己的判斷。對知名品牌的新產(chǎn)品,試試也無妨;但對不知名品牌的新產(chǎn)品,最好還是得到大眾的認(rèn)可后再作考慮。

核對發(fā)票

走出超市前核對發(fā)票,以防意外支出——核對發(fā)票是為了避免收銀員將所購物品的數(shù)量或價(jià)格打錯而造成的疏忽。

支招:底層和頂層的商品相對便宜。伸伸手,彎彎腰,就能買到質(zhì)量好又相對便宜的東西。

最里面的商品最新鮮?

顧客:同樣的商品放在貨柜里,怎么方便怎么取,我當(dāng)然拿最外面的啦。

商家:都挑外面離保質(zhì)期遠(yuǎn)的,那里面快要到期的誰買?對不起,我把最新鮮的放到最里面。

支招:一般來說,最里面放 的是最近生產(chǎn)的,而外面放的往往是快要過期的。當(dāng)然,有的商家摸清了顧客的心理,故意顛倒過來放,把最新鮮的商品放在外面,快過期的放里面。

因此,無論先拿里面的還是外面的,看清生產(chǎn)日期最重要。

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