手藝人_哩嚕 攝影_哩嚕

制“皂”快樂

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你有多久沒動(dòng)手了？還是醉心于現(xiàn)代化技術(shù)帶來的“便利”？

陶行知說：手和腦在一塊兒干，是創(chuàng)造教育的開始；手腦雙全，是創(chuàng)造教育的目的。動(dòng)手，曾經(jīng)是豐衣足食的本錢，現(xiàn)在卻成了網(wǎng)絡(luò)熱詞DIY（Do It Yourself）。城市人有多久沒有感受過，來自物質(zhì)的豐盈。離開“手”的教育，何以具有“創(chuàng)造力”？

皂的起源，有個(gè)美麗的傳說。相傳，在西元前7世紀(jì)古埃及皇宮里，一名腓尼基廚師打翻了食用油，為掩飾錯(cuò)誤，他便用灶爐里的草木灰覆蓋之，并將這些浸透有油脂的草木灰捧到室外扔掉。就在他回到廚房，想用手去除手上污垢，沖走一切“證據(jù)”之時(shí)，他發(fā)現(xiàn)：油膩洗掉了！甚至是以前的老污垢，都一并洗凈。

傳說無從考證，但混著植物油的草木灰成了“皂”，世代相傳下來，這個(gè)美麗的錯(cuò)誤，帶來了皂的潔凈與滋潤。廣義上，油脂、蠟、松香或脂肪酸等和堿類起皂化或中和反應(yīng)所得的脂肪酸鹽，皆可稱為肥皂，能溶于水，有洗滌去污之作用。

天然冷制手工皂，用料天然環(huán)保，沒有化學(xué)添加劑，潔凈力強(qiáng)，同時(shí)在反應(yīng)的過程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)皮膚具有滋潤保護(hù)作用的甘油成分，是化學(xué)洗護(hù)用品的絕好替代品，其制作過程在廚房即可完成。

冷制皂由于在整個(gè)制作過程中低溫操作，可以最大限度保持油的營養(yǎng)成分。天然冷制皂因?yàn)椴捎眉兲烊辉希虼松蕼睾?，色澤溫潤，即使添加了天然花草、礦物泥，都不會(huì)有鮮艷的顏色。

但這一份源于天然的質(zhì)樸，讓早已受夠了各種化學(xué)制劑的肌膚，多了一個(gè)自由呼吸的可能。

世上所有美好的事物都是花費(fèi)時(shí)間的，一個(gè)手工皂，從制作到使用需要一個(gè)多月的周期。

下面，就介紹這款皂中含有的特級(jí)初榨橄欖油和綠色酪梨油等天然植物油的上乘制成皂。橄欖油的潔凈力和保護(hù)力皆強(qiáng)，添加椰子油、棕櫚油后泡沫變得豐富細(xì)膩，其溫和滋潤的護(hù)膚能力，是幼嫩皮膚的首選。

動(dòng)手制“皂”

總油量：600g

配方：特級(jí)初榨橄欖油300g，未精制酪梨油100g，甜杏仁油60g，椰子油90g，棕櫚油50g，氫氧化鈉85g，純凈水222g（配圖：手工—1）

工具：不銹鋼盆1個(gè)、鍋1口、量杯1個(gè)、玻璃瓶（瓶蓋鉆兩個(gè)對(duì)稱孔）1個(gè)、電子秤（精確到克）1臺(tái)、玻璃攪拌棒1根、溫度計(jì)2支、攪拌器1個(gè)、橡皮刮刀1個(gè)、手套1雙、眼罩1副、硅膠模具或干凈無水無油牛奶盒若干（配圖：手工—2）

步驟：

1、用電子秤（精確到克）按配方稱量油脂，將油依次倒入不銹鋼盆。

2、隔水加熱油脂，有固體油脂的需要將油脂加熱融化，快完全融化時(shí)離火，油會(huì)繼續(xù)升溫，攪拌融化，插入溫度計(jì)，等待冷卻。（配圖：手工—3）

3、稱量氫氧化鈉，倒入玻璃瓶。注意眼和手的保護(hù)措施，不要碰到氫氧化鈉，不要灑到外面以免造成腐蝕。

4、用量杯稱量水，慢慢倒入裝氫氧化鈉的玻璃瓶，用玻璃棒輕輕攪拌，溶解氫氧化鈉至透明，插入溫度計(jì)，等待降溫。（為幫助降溫，可提前將玻璃瓶放入一盆水中）（配圖：手工—4）

5、待油和氫氧化鈉溶液均降溫至38-42度時(shí)，開始將溶液緩慢倒入盛油的盆中，并用攪拌器進(jìn)行攪拌。開始時(shí)要持續(xù)不停地?cái)嚢?0分鐘，讓溶液和油充分混合反應(yīng)。

6、繼續(xù)攪拌，攪拌器保持在盆中轉(zhuǎn)圈（不可用打雞蛋的方式），中途可稍事休息。攪拌到油呈濃稠狀，提起攪拌器時(shí)能掛住一個(gè)像甜筒冰淇淋那樣的尾巴即可。

7、用橡皮刮刀把油入模。（配圖：手工—5）

把裝好油的模具放入泡沫箱，牛奶盒需要用繩子扎一下，以免皂形上大下小。蓋上毯子保溫，保溫很重要。（配圖：手工—6）

1至3天后脫模，切割成塊，置于陰涼通風(fēng)處讓皂繼續(xù)在空氣中反應(yīng)，等待4至6周后可以開始使用。放置得更久則酸堿度更合適，對(duì)皮膚更好。（配圖：手工—7）

制“皂”問答

制皂過程需注意什么？

溶解過程建議在廚房洗手盆內(nèi)完成，以免濺射，保護(hù)皮膚、眼睛不接觸到氫氧化鈉和氫氧化鈉溶液，如果接觸到必須迅速用流動(dòng)的清水沖洗。攪拌的時(shí)間根據(jù)油品成分和溶解劑的不同以及季節(jié)溫度的變化，可能需要兩三個(gè)小時(shí)乃至七八個(gè)小時(shí)，甚至更久。不要提前入模，使用過的容器和工具上仍然有強(qiáng)堿，最好用報(bào)紙擦拭過后浸泡至第二天再清洗。

如何保存肥皂？

冷制植物皂里含有許多天然成分和未參與皂化的潤膚油脂，因此平時(shí)要將香皂存放在陰涼干燥的地方，滋潤成分才可以保鮮。不用的皂可放在冰箱里，使用期限最好不超過一年。要使用透水良好的盛器，避免積水。

皮膚有什么正常反應(yīng)？

當(dāng)皮膚剛開始接觸皂的時(shí)候，長期接觸化學(xué)制品的皮脂膜一下子無法適應(yīng)，無法在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)油脂和酸堿平衡，所以才感覺干燥、緊繃，敏感肌膚甚至?xí)驗(yàn)榕哦径鹦《欢?。一段時(shí)間后，會(huì)自然消解。