南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者采用隨機(jī)效應(yīng)模型對2012年前的研究進(jìn)行相對風(fēng)險評估。結(jié)果顯示,胃癌發(fā)生的最高風(fēng)險與最低風(fēng)險相比,膳食纖維攝入的總OR值為0.58(95%可信區(qū)間,0.49-0.67),各項研究之間異質(zhì)性明顯 (P<0.001)。10 g/d膳食纖維攝入增加量的相關(guān)分析顯示,胃癌風(fēng)險可減少44%。文章發(fā)表在2013年7月《Gastroenterology》雜志上。