【摘要】實驗在化學(xué)教學(xué)中有著不可替代的重要作用，其突出特點是探究。結(jié)合自己多年的教學(xué)實踐，在教學(xué)中，我采用了突出實效，重視過程，聯(lián)系實際，綠色環(huán)保，媒體輔助等教學(xué)策略。關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和親身體驗，培養(yǎng)學(xué)生理解、分析和解決問題的能力，提高了教育教學(xué)質(zhì)量，收到了事半功倍的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實驗教學(xué) 特點 策略

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）06-0172-01

實驗教學(xué)對于實現(xiàn)“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三維教學(xué)目標(biāo)有獨到的作用。同時實驗既能為每個學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機會，又能為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、科學(xué)探究創(chuàng)造良好的條件。在學(xué)生的智能結(jié)構(gòu)發(fā)展中占有重要的地位?？v觀初中化學(xué)新教材，實驗內(nèi)容、方式、方法有許多新的改變和突破，更加注重化學(xué)與生活、社會、科技發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)習(xí)過程和親身體驗?，F(xiàn)就新課程下初中化學(xué)實驗的特點及教學(xué)策略做一些探索。

新課程標(biāo)準(zhǔn)理念重視實驗教學(xué)，改變了化學(xué)課程中化學(xué)實驗教學(xué)的目標(biāo)、性質(zhì)和模式，從單純?yōu)榱藢W(xué)習(xí)知識、驗證理論及掌握操作技能，轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀媾囵B(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為目標(biāo)的課程內(nèi)容，更加突出了實驗的探究功能。根據(jù)自己多年的教學(xué)實踐，新課程中化學(xué)實驗教學(xué)的特點是：

1.注重化學(xué)實驗的探究功能，不再規(guī)定“必做”實驗。凡是《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》要求“通過實驗”的教學(xué)內(nèi)容都安排了實驗；將原來的演示實驗和學(xué)生實驗設(shè)計為探究實驗和家庭實驗，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)和整體素質(zhì)的提高。

2.實驗更具有“人情味”，以演示實驗、分組實驗和“家庭”小實驗為輔，探究實驗為主，還增設(shè)了以實驗為背景的“問題與練習(xí)”，進(jìn)一步確立了化學(xué)理論知識與實驗的關(guān)系，顯示出實驗教學(xué)的重要性，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)興趣。

3.實驗符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，新教材對實驗的具體做法，使用的器材等沒有做硬性規(guī)定，倡導(dǎo)使用生活代用品，這樣既節(jié)約了藥品又彌補了實驗器材的不足，更便于因地制宜的開展實驗教學(xué)，提出不同實驗方法，設(shè)計實驗，注重實驗的科學(xué)性和生活化，有利于提高學(xué)生的心智技能。

依據(jù)化學(xué)實驗教學(xué)的特點，我的教學(xué)策略是：

1.轉(zhuǎn)變觀念，突出實效

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重了學(xué)生用化學(xué)的視角去認(rèn)識生活中的相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生主動參與、親身實踐、獨立思考、合作探究，發(fā)展學(xué)生收集和處理信息、獲取知識、分析解決問題以及合作交流的能力，形成良好的情感態(tài)度和價值觀。如學(xué)習(xí)分子時，學(xué)生對“分子的基本性質(zhì)——‘同種分子性質(zhì)相同”不易理解，讓學(xué)生親身體驗喝水、吃雪糕等都可以達(dá)到解渴的道理。這樣既突出了學(xué)生的主體地位，增強了實驗的實效性，又讓學(xué)生真正成為實驗的“主人”，而不是教師指揮下的“機器人”。

2.合作探究，重視過程

新課程標(biāo)準(zhǔn)要求“讓學(xué)生有更多的機會主動地體驗探究過程”，在“做中學(xué)”的實踐中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法。而探究性實驗是以問題為核心的教學(xué)。它為學(xué)生提供了發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的機會。如學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律時，根據(jù)學(xué)生已有的經(jīng)驗，猜想?yún)⒓踊瘜W(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量是否相等，學(xué)生設(shè)計出在敞口容器中鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)，密閉容器中碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)等實驗方案并進(jìn)行探究、記錄、觀察現(xiàn)象，得出了質(zhì)量守恒定律，我及時引導(dǎo)學(xué)生分析質(zhì)量守恒定律的適用范圍，并從微觀角度進(jìn)行分析質(zhì)量守恒的原因，能解釋日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象?？梢?，合作探究能促進(jìn)學(xué)生自主地觀察現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題，提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的發(fā)散思維，讓學(xué)生在探究過程中學(xué)會透過現(xiàn)象認(rèn)識事物本質(zhì)的科學(xué)方法，增強了情感體驗。

3.聯(lián)系實際，勇于創(chuàng)新

化學(xué)來源于生活，生活孕育著化學(xué)，為了讓學(xué)生用化學(xué)知識理解和解釋身邊的生活現(xiàn)象，體驗化學(xué)的魅力和樂趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，在條件允許的情況下用生活代用品盡量增加一些貼近生活和社會實踐的實驗。

例如：在學(xué)習(xí)“燃燒的條件”時，由于白磷價格昂貴，又是危險品，于是我用汽油和重柴油設(shè)計如下實驗：

①在兩只干凈的小燒杯（或小鐵盒中），一只加2毫升汽油，另一只加2毫升重柴油，都敞開放置在空氣中。用兩根燃著的木條分別接觸兩杯油后立即抽出。學(xué)生看到汽油燃燒而重柴油未燃燒，因為汽油著火點比重柴油著火點低，繼續(xù)將燃著的木條插入重柴油，使其燃燒，說明溫度已達(dá)到著火點，接著用兩片硬紙板或小木片分別蓋在燃著的汽油杯和重柴油杯上，兩處火焰都熄滅，使學(xué)生不但明白燃燒的條件之一是可燃物與氧氣接觸，而且明白了為什么油類著火不能用水撲滅，而用沙土或木板等物覆蓋的道理。

②向一個250mL的燒杯中加入150mL左右的水，然后再在水中加入適量的硝酸銨，并不斷攪拌，溶液的溫度急劇降低，接著將少量豆油倒入一個小鐵盒中并點燃；再用坩堝鉗把小鐵盒放在冰冷的液面上，這時可看到由于溫度的降低而使火焰熄滅。為了使學(xué)生觀察到的現(xiàn)象更全面，可把小鐵盒拿出來，重新點燃，殘留在鐵盒中的豆油在空氣中則再次燃燒起來。至此學(xué)生對燃燒的另一條件——可燃物燃燒時溫度必須達(dá)到可燃物的著火點有了清晰的認(rèn)識，同時學(xué)生也直觀的看到了把溫度降到著火點以下可以滅火的原理深信不疑，加深了對燃燒的條件和滅火原理的理解。

4.綠色環(huán)保，消除污染

綠色化學(xué)是人類與自然和諧的化學(xué)，其核心內(nèi)涵是在反應(yīng)過程和化工生產(chǎn)中，盡量減少或徹底消除有害物質(zhì)，從源頭消除污染。因此在化學(xué)教學(xué)中，要提倡化學(xué)實驗的綠色化。在實驗時，一定要盡量減少對環(huán)境的污染，實現(xiàn)零排放。例如：在進(jìn)行“一氧化碳還原氧化銅”時，應(yīng)在通風(fēng)櫥中實驗，尾氣要用氣球回收或點燃處理。在實驗操作中不能隨意把廢氣排入大氣，不能把廢液排入下水道，應(yīng)用相應(yīng)液體中和或吸收有毒、有害物質(zhì)，將綠色化學(xué)理念滲透到實驗教學(xué)之中，使它成為化學(xué)實驗教學(xué)改革的重要組成部分。使學(xué)生養(yǎng)成綠色環(huán)保意識。

5.媒體輔助，彌補不足

教學(xué)中往往會遇到一些條件受限制的如爆炸、毒性較大且不易控制的實驗；學(xué)生難于理解的抽象問題，如物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)及其運動等。借助多媒體三維圖或動漫功能可彌補這一不足。在學(xué)習(xí)“核外電子排布”時，利用多媒體制作“原子模型”、“核外電子的運動”等直觀、生動的課件，學(xué)生就會一目了然，加深了理解，培養(yǎng)了學(xué)生的空間想象能力，可收到預(yù)期的教育教學(xué)效果。

總之，在實驗教學(xué)中，要根據(jù)化學(xué)實驗特點，采取不同的教學(xué)方法，創(chuàng)新實驗方案，不僅有利于提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，而且有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高。

作者簡介：

吳寧良，中學(xué)一級化學(xué)教師。