毛海霞

社會主義建設(shè)的發(fā)展依靠人才素質(zhì)的提高，而人才素質(zhì)的提高依靠教育的改革和發(fā)展。實施素質(zhì)教育是新世紀(jì)提高國民素質(zhì)，培養(yǎng)有用人才的戰(zhàn)略舉措，是教育改革和發(fā)展的主攻方向。實施素質(zhì)教育的主渠道是學(xué)科教學(xué)，而不同的學(xué)科都具有不同的學(xué)科知識體系和特點。素質(zhì)教育應(yīng)結(jié)合各學(xué)科的知識體系和特點開展?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實驗不僅有助于化學(xué)知識的掌握，實驗技能的培養(yǎng)，而且在培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)，使學(xué)生全面發(fā)展方面起到重要作用。我國著名化學(xué)家、教育學(xué)家戴安邦教授說：“化學(xué)實驗教學(xué)是實施全面教育的最有效的教學(xué)形a式?！毕旅嫖揖腿绾卫煤酶鞣N實驗形式，使學(xué)生的能力得到全面發(fā)展談?wù)勛约旱淖龇ā?/p>

一、利用演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察是人們有效地探索世界、認(rèn)識事物的一種極其重要的心理素質(zhì)，是人們順利掌握知識完成某種活動的基本能力。演示實驗具有鮮明性、生動性和真實性，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的重要手段。加強演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗技能，是素質(zhì)教育的重要組成部分。在教學(xué)中我的做法是認(rèn)真做好每一個演示實驗，挖掘?qū)嶒炈夭?，?chuàng)設(shè)情境，有的放矢地設(shè)置疑問，讓學(xué)生帶著問題去觀察、思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如在做空氣中氧氣體積含量的測定，實驗時經(jīng)導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶的水的體積達(dá)不到1/5的原因是什么？質(zhì)疑之后，引導(dǎo)學(xué)生討論，爭辯中激活了學(xué)生的發(fā)散思維，由爭辯而得到結(jié)論，學(xué)生難以忘卻。水的體積達(dá)不到1/5的可能原因是：裝置不氣密；紅磷的量不足；集氣瓶的溫度未冷卻到室溫等。另外，由于化學(xué)實驗多數(shù)是在試管中進(jìn)行，小小的試管中所發(fā)生的變化現(xiàn)象要讓后排學(xué)生看清楚是不可能的，這就使后排的學(xué)生失去了觀察的興趣。在實驗過程中允許應(yīng)用實物投影儀，提高觀察的細(xì)微變化程度，使一般難以觀察的細(xì)微變化清晰地展現(xiàn)在全班同學(xué)的面前。演示實驗既生動、直觀、有趣、強烈地刺激了學(xué)生的感官，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又指導(dǎo)學(xué)生細(xì)心觀察，從觀察中獲得感性認(rèn)識，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和思維能力。

二、利用邊講邊實驗，培養(yǎng)學(xué)生的理解能力

化學(xué)教學(xué)過程，就其本質(zhì)而言，是學(xué)生在教師組織引導(dǎo)下，認(rèn)識化學(xué)知識的過程，而技能、能力、方法和態(tài)度等都是通過這一化學(xué)認(rèn)識過程培養(yǎng)和訓(xùn)練的。在化學(xué)教學(xué)過程中要使學(xué)生有效地掌握化學(xué)知識，就必須將化學(xué)知識的認(rèn)識過程展開，以便學(xué)生把客觀形態(tài)的知識內(nèi)化為主觀形態(tài)的知識，使學(xué)生的學(xué)習(xí)成為有意義的學(xué)習(xí)。邊講邊實驗是實現(xiàn)認(rèn)識過程展開的有效途徑，邊講邊實驗不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強實驗的探索性，使每一位學(xué)生都能看清楚實驗現(xiàn)象，而且便于了解化學(xué)概念和定律是怎樣在實驗的基礎(chǔ)上建立起來的，從而更深刻地理解和牢固地掌握化學(xué)知識。例如學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律，學(xué)生通過兩個實驗發(fā)現(xiàn)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量未變化，然后教師總結(jié)歸納出經(jīng)過無數(shù)次實驗都發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不變，即質(zhì)量守恒，教師再用原子模型啟發(fā)學(xué)生思考為什么化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒。在這樣的教學(xué)過程中，學(xué)生對質(zhì)量守恒定律印象深刻，教學(xué)效果好。

三、利用學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能

化學(xué)實驗教學(xué)中，更能形成學(xué)生實驗技能的還是學(xué)生實驗，利用學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力，是實施素質(zhì)教育的重要途徑，為此，我首先布置實驗預(yù)習(xí)題，讓學(xué)生的預(yù)習(xí)時明確實驗?zāi)康?、步驟和操作，做到有的放矢。其次，嚴(yán)肅實驗紀(jì)律，在實驗前強調(diào)操作的關(guān)鍵和注意事項，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，仔細(xì)觀察，積極思考，在實驗中掌握和鞏固所學(xué)知識。如在做二氧化碳傾倒實驗時，要求學(xué)生用玻璃片擋住，且傾倒時動作要慢，當(dāng)?shù)蛯酉灎T先熄滅，上層蠟燭后熄滅，使學(xué)生對二氧化碳既不能燃燒又不能支持燃燒且密度比空氣大的性質(zhì)有了較清楚的認(rèn)識，從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。又如對制取二氧化碳的裝置進(jìn)行氣密性檢查時，用注射器改進(jìn)實驗，學(xué)生興趣大增，且掌握了氣密性檢查的簡便方法。高效的實驗課培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和方法，逐步提高學(xué)生觀察問題、分析問題的能力，提高了教學(xué)質(zhì)量。

四、利用家庭實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

創(chuàng)造能力是當(dāng)今社會人才最可貴的素質(zhì)，創(chuàng)造能力是對學(xué)生素質(zhì)的較高要求，應(yīng)在平時教學(xué)中一點一滴地培養(yǎng)。上化學(xué)課離不開在課堂上演示或?qū)W生實驗，因為實驗生動、直觀、有趣的特點，所以學(xué)生不滿足于看和有限的做，他們更有興趣自己操作，探究，所以適當(dāng)開展一些家庭小實驗，不僅可以迎合他們的心理，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且可以培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力。家庭小實驗的開展并堅持，教師的引導(dǎo)是非常重要的，每次的家庭小實驗都是在教師的安排和引導(dǎo)下進(jìn)行的。首先啟發(fā)學(xué)生沿著“實驗?zāi)康摹▽嶒炘恚獙嶒炗闷贰獙嶒灢襟E—可能發(fā)生的實驗現(xiàn)象—實驗得出的結(jié)論”這個思路設(shè)計實驗方案，其次結(jié)合實驗內(nèi)容提出幾個思考題，最后講清楚該實驗的注意事項，讓學(xué)生在做實驗前心中有數(shù)。比如在學(xué)習(xí)了二氧化碳以后，要求學(xué)生做人呼吸中二氧化碳含量的對比家庭實驗，學(xué)生為完成這個實驗，首先用文字和裝置圖描述出自己的設(shè)計原理，然后自己從生活中找可用的東西作為儀器進(jìn)行實驗。這樣不但鞏固了所學(xué)知識，而且培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力和實驗技能，更重要的是學(xué)生在尋找儀器和藥品，以及進(jìn)行實驗的過程中有了自己的創(chuàng)造和發(fā)明，因此培養(yǎng)了他們的創(chuàng)造能力。當(dāng)然，家庭小實驗也存在不安全因素，對一些沒有危險的實驗可以讓學(xué)生帶回去做，而不安全的就不做，或帶到學(xué)校做，以減少傷害事故。

化學(xué)是一門實驗科學(xué)，“實驗在化學(xué)教學(xué)中的地位無論怎么強調(diào)都不會過分”?；瘜W(xué)教師必須充分運用化學(xué)實驗這一重要的教學(xué)方法，認(rèn)真開展實驗設(shè)計，讓學(xué)生動手實驗，在實驗中發(fā)展問題、研究問題，這樣往往可以達(dá)到事半功倍的效果。如《原電池》一節(jié)可設(shè)計以下實驗來突破：①觀察鋅板和稀硫酸的反應(yīng)；②在鋅板和稀硫酸的反應(yīng)中用銅板接觸鋅板，有何現(xiàn)象？③在鋅板和銅板在稀硫酸中不接觸，用導(dǎo)線在外電路通過電流計聯(lián)結(jié)，觀察現(xiàn)象；④將稀硫酸換成蒸餾水重復(fù)上述實驗，發(fā)現(xiàn)什么問題？上述實驗問題是按由易到難、循序漸進(jìn)的原則設(shè)計的，學(xué)生在完成一系列實驗的進(jìn)程中，經(jīng)老師點撥，不但掌握了知識，而且使學(xué)生的操作能力、觀察能力、分析能力都得到了訓(xùn)練和提高，學(xué)生的各方面能力得到全面發(fā)展，符合素質(zhì)教育的理念。