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同系物概念的再辨析

2013-04-29 10:12:21伍曉春鄭蕎佶李建偉
化學(xué)教學(xué) 2013年8期
關(guān)鍵詞:概念教學(xué)特征

伍曉春 鄭蕎佶 李建偉

摘要:對(duì)現(xiàn)行中學(xué)化學(xué)教材中的“同系物”概念進(jìn)行重新定義,指出同系物應(yīng)具有兩方面的特征,其一:同系物應(yīng)該具有相似的結(jié)構(gòu),具有相同的分子通式;其二:同系物之間應(yīng)該相差至少一個(gè)基本結(jié)構(gòu)單元。同時(shí)對(duì)同系物概念的內(nèi)涵和外延進(jìn)行了拓展,同系物不僅在有機(jī)化合物中出現(xiàn),而且可出現(xiàn)于無(wú)機(jī)化合物中。建議在教學(xué)中以新的定義、準(zhǔn)確地引入同系物概念,避免學(xué)生的誤讀。

關(guān)鍵詞:同系物;特征;有機(jī)同系物;無(wú)機(jī)同系物;概念教學(xué)

文章編號(hào):1005–6629(2013)8–0079–02 中圖分類(lèi)號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

1 問(wèn)題的提出

概念是客觀事物的本質(zhì)屬性在人們頭腦中的反映,概念教學(xué)的過(guò)程是從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程?;瘜W(xué)概念是化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的重要組成部分,是構(gòu)成抽象的化學(xué)知識(shí)的“細(xì)胞”,是進(jìn)行邏輯思維的第一要素。在化學(xué)課堂中,正確、科學(xué)的概念的形成有助于學(xué)生構(gòu)建嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的知識(shí)體系,反之,錯(cuò)誤、不科學(xué)的概念將導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)體系的缺陷。

中學(xué)化學(xué)引入同系物的概念是在“最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物”章節(jié)中引入的,其引入的方式為舉例引入,從甲烷、乙烷、丙烷分子式的差別出發(fā),指出這類(lèi)分子具有相似的結(jié)構(gòu),可以用通式CnH2n+2表示。于是得出同系物的定義“像這種結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱為同系物”[1] 。

對(duì)于這樣的定義,林海斌老師在“同系物概念的辨析”一文提出了不同的觀點(diǎn),建議將同系物定義為:結(jié)構(gòu)相似,組成上相差n個(gè)(n∈N,即n=0,1,2,3,……)CH2原子團(tuán)的一系列化合物間的互稱 [2]。此定義和上文中所述定義的差別在于前者至少相差一個(gè)結(jié)構(gòu)單元,而后者的定義隱含一個(gè)意思,即同系物之間可以具有相同的結(jié)構(gòu)式(當(dāng)n=0時(shí)),換句話說(shuō)后者認(rèn)為同分異構(gòu)體也可以叫做同系物。

對(duì)于上述觀點(diǎn),筆者不敢茍同。那么究竟應(yīng)該怎么定義同系物,同分異構(gòu)體算不算是同系物呢?筆者認(rèn)為,書(shū)本的定義并沒(méi)有錯(cuò)誤的地方,這樣的定義是符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律的。在學(xué)生知識(shí)有限的情況下,通過(guò)這樣的實(shí)例去認(rèn)識(shí)同系物的概念是符合認(rèn)知規(guī)律的,這種方式完成了概念學(xué)習(xí)的第一步:引入。當(dāng)然,這種方式引入同系物的概念,還僅僅是停留在對(duì)“同系物”認(rèn)識(shí)的初級(jí)階段,是一種感性的認(rèn)識(shí)。如果教材能在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生,將事物的本質(zhì)特點(diǎn)抽象出來(lái),加以提煉,升華,使感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)階段,那么才算是完成了真正意義上的概念教學(xué)過(guò)程。

對(duì)于教材中以及林老師對(duì)于同系物的定義,筆者認(rèn)為還有值得商榷的地方。下面就從以下幾個(gè)方面來(lái)探討如何科學(xué)地定義同系物。

2 同系物的真正含義

人們提出同系物概念的目的,是對(duì)物質(zhì)進(jìn)行類(lèi)別的劃分,劃分的依據(jù)是這類(lèi)化合物具有相似之處。這樣更方便人們?cè)谡J(rèn)識(shí)這一類(lèi)化合物時(shí),可以從這類(lèi)化合物中某一個(gè)典型化合物的物理、化學(xué)性質(zhì)出發(fā),去認(rèn)識(shí)和推斷其他化合物的物理和化學(xué)性質(zhì)。

英文版有機(jī)化學(xué)教材對(duì)同系物的定義為:具有相似結(jié)構(gòu),符合同一通式的一類(lèi)化合物的總稱,這類(lèi)化合物之間的差別往往是一個(gè)基本結(jié)構(gòu)單元,如增加一個(gè)亞甲基單位 [3]。互為同系物的化合物一般具有以下四個(gè)方面的特征:(1)相鄰的同系物之間相差一個(gè)基本結(jié)構(gòu)單元,這個(gè)基本結(jié)構(gòu)單元可以是CH2,也可以是其他。(2)同系物的分子具有相同的分子通式。(3)隨著同系物相差的結(jié)構(gòu)單元數(shù)目的增加,同系物的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等物理性質(zhì)存在著漸變的規(guī)律。(4)同系物具有相似的化學(xué)性質(zhì)。從同系物所具有的以上特征出發(fā),我們不難判斷以下表格中的物質(zhì)都屬于同系物 [4]。

從上表可以看出,這六類(lèi)同系物中,有四類(lèi)同系物的分子式相差的結(jié)構(gòu)單元為CH2, 而對(duì)直鏈全氟代烷烴來(lái)說(shuō),分子間相差的結(jié)構(gòu)單元為CF2,聚乙炔類(lèi)物質(zhì)分子間相差的結(jié)構(gòu)單元為CH=CH。因此,單純以結(jié)構(gòu)相似,結(jié)構(gòu)上相差一個(gè)或多個(gè)CH2單元來(lái)作為判斷是否為同系物的標(biāo)準(zhǔn),可能會(huì)犯以偏概全的錯(cuò)誤!

3 同系物的準(zhǔn)確定義

從前面的分析可知,構(gòu)成同系物的條件有兩個(gè),其一:具有相似的結(jié)構(gòu),如1位取代伯醇,乙醇,1-丙醇,1-丁醇,這一類(lèi)物質(zhì)都具有相似的結(jié)構(gòu),羥基都是在1位上,具有伯醇類(lèi)化合物的通性,具有相似的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),能夠發(fā)生伯醇特征的化學(xué)反應(yīng)。其二:這些同系物分子間相差至少一個(gè)以上的結(jié)構(gòu)單元,這個(gè)結(jié)構(gòu)單元可能是CH2,也可能是CF2、CCl2、CBr2、CH=CH等。因此,筆者認(rèn)為,如下的定義更能準(zhǔn)確解釋同系物,即:具有相似的結(jié)構(gòu),符合同一通式,且結(jié)構(gòu)上相差至少一個(gè)結(jié)構(gòu)單元的一系列化合物的互稱。

4 有機(jī)同系物和無(wú)機(jī)同系物

眾所周知,化學(xué)領(lǐng)域研究的化合物主要分為有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物。同系物的概念雖然常用于有機(jī)化學(xué)的領(lǐng)域,但在無(wú)機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中也不乏同系物的存在,如:

同系物的概念是從有機(jī)化合物中引入的,但并不代表所有同系物只能是有機(jī)化合物,無(wú)機(jī)化合物中仍然存在大量的同系物,如果單純地以為同系物的概念來(lái)自有機(jī)化合物,所以同系物就一定是有機(jī)化合物的,那就是“一葉障目而不知天下已秋”了。

5 同分異構(gòu)體算不算同系物

在林海斌老師“同系物概念的辨析”一文中,作者還認(rèn)為像正丁烷和異丁烷這類(lèi)結(jié)構(gòu)單元上并沒(méi)有差別的分子,也就是我們常提到的同分異構(gòu)體也屬于同系物,對(duì)此,筆者也有不同看法。按照作者的說(shuō)法,正丁醇和異丁醇也應(yīng)該叫做同系物才對(duì),但實(shí)際上,正丁醇屬于伯醇,具有伯醇的化學(xué)性質(zhì),而異丁醇屬于仲醇,兩種不同類(lèi)別的醇在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)的反應(yīng)情況并不相同,如伯醇氧化得到醛,仲醇氧化得到的是酮而不是醛。因此1-丙醇和2-丙醇就不能互稱同系物。按照筆者前面對(duì)同系物特征的分析,雖然正丁烷和異丁烷具有相似的結(jié)構(gòu),但并不符合結(jié)構(gòu)上至少相差一個(gè)結(jié)構(gòu)單元這樣的要求,因而不能叫做同系物 [5]。如果非要在正丁烷和異丁烷間找一個(gè)“同”字的話,那還是叫做同分異構(gòu)體比較妥帖一些。當(dāng)然亦可參照文獻(xiàn)的說(shuō)法 [6],在結(jié)構(gòu)上不存在同一結(jié)構(gòu)單元重復(fù)的分子之間,最好叫做一個(gè)“化學(xué)家族”或“同類(lèi)化合物”(class of homologous compounds)而不是“同系”(series),根據(jù)此文獻(xiàn)的解釋,分子式完全相同的正丁烷和異丁烷至多可以劃分為同一類(lèi)化合物,而不能叫做同系物!

同系物的概念的引出是為了方便大家從一個(gè)化合物出發(fā),以點(diǎn)代面,形成對(duì)一類(lèi)化合物的系統(tǒng)認(rèn)識(shí),以期達(dá)到事半功倍的效果。從概念教學(xué)的認(rèn)識(shí)規(guī)律上來(lái)說(shuō),學(xué)生對(duì)同系物的認(rèn)識(shí)有一個(gè)由淺入深、由具體到抽象的發(fā)展過(guò)程,這種方式對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),能夠準(zhǔn)確把握,已經(jīng)足夠。但對(duì)于教師來(lái)說(shuō),不能把概念講“死”,教師應(yīng)該是高屋建瓴,深刻理解同系物概念的內(nèi)涵和外延,這樣才能更加準(zhǔn)確和科學(xué)地認(rèn)識(shí)同系物的概念。

參考文獻(xiàn):

[1]人民教育出版社編著.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)·化學(xué)2(必修)[M]. 北京:人民教育出版社,2007.

[2]林海斌.同系物概念的辨析 [J].化學(xué)教學(xué),2013,(3):80~81.

[3]維基百科全書(shū). http://en.wikipedia.org/wiki/Homologousseries.

[4] 1B教材. Chemistry.http://wenku.baidu.com/view/e219f5d-73186bceb19e8bbdb.html

[5][6] flashcard學(xué)習(xí)網(wǎng):http://quizlet.com/4291234/organicchemistry-flash-cards/.

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