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炸薯條

2013-04-29 00:44:03郭云輝
下一代英才 2013年8期
關鍵詞:炸薯條油鍋薯條

郭云輝

永城好吃的東西太多了。在這么多食品中,最讓我吃不夠的還是炸薯條。它外面金黃金黃的,香香的、脆脆的,還有一種特別的香味。

今天在家休息,我也想炸一回薯條。說干就干,我拿起一個紅薯,用水洗凈后,抓起小刀先把皮削掉,再把紅薯切成條,用鹽和面粉把它拌好,就等著放進油鍋里炸了!我小心地把油倒進鍋里,打開火,不一會,油鍋里冒出了煙。我慌忙把一盤子薯條一下子倒進鍋里,只聽見鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲,想象著一根根薯條慢慢變成金黃色,我仿佛又聞到了那熟悉的香味。可是,薯條卻不像我想象的那樣一根根分開,而是橫七豎八地粘在了一起。這可急壞了我,可又不知道怎樣才能把它們分開,只好眼看著它們“親密”地粘成了一個大餅。

大約過了十分鐘,我的“美味薯條”誕生了!只見它金黃金黃,上面雜亂的排列著一根根薯條,我不禁得意地想:嘿!雖然薯條沒炸成,炸成薯餅也可以,這才叫“創(chuàng)意”呢!

我迫不及待地吃了一口。呀!怎么不是脆脆的、香香的,而是咸咸的、粘粘的,真不好吃??墒?,我還是硬咽了下去,因為這是我的勞動成果。我這才知道,原來看似容易的事情,做起來卻不那么容易?。?/p>

(河南省永城市陳官莊鄉(xiāng)中心小學陳萍老師指導)

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