黃津

整個蛇年春節(jié)，63歲的鄒金城和老伴都是在農(nóng)場過的?！稗r(nóng)場里的100多頭豬準(zhǔn)備要出欄了，必須‘服侍好它們?！编u金城笑呵呵地說。這位廣東連州市連州鎮(zhèn)的農(nóng)民，2003年起一家人在九陂四聯(lián)村經(jīng)營著一個12畝地的農(nóng)場，10年的經(jīng)歷可謂五味雜陳。

最初以兩頭母豬起家，中期巨虧20多萬元舉債度日，到去年底終于還清了債務(wù)，而小孫子年初七出生，讓鄒金城今年春節(jié)過得特別舒爽。“辦家庭農(nóng)場，技術(shù)、資金和信息一樣都不能少?！彼笈危约业霓r(nóng)場能在蛇年實(shí)現(xiàn)大豐收，過上幸福生活。

自留山上辦農(nóng)場

鄒金城曾是連州鎮(zhèn)供銷社職工，1985年停薪留職后外出經(jīng)商，但總不得意。多年經(jīng)商無果，農(nóng)民出身的鄒金城把目光瞄準(zhǔn)了12畝的自留山。2003年，他靠著自家的兩頭母豬在自留山開辦農(nóng)場，開始了養(yǎng)豬、種菜創(chuàng)業(yè)。

當(dāng)年，兩頭母豬誕下了20多頭豬崽，而豬舍的糞便則補(bǔ)給了菜場的肥料，如此種養(yǎng)結(jié)合讓他嘗到了甜頭。次年他種了10畝蘿卜，由于沒能及時掌握市場信息，運(yùn)到廣州販賣時錯過了時機(jī)，“連車費(fèi)也賺不回來?！编u金城說，從此，他把精力全部放到養(yǎng)豬上。

外出打工多年的大兒子鄒銳此時回到家里幫忙，一家人把農(nóng)場辦得有聲有色，鄒銳也因此被朋友冠以“農(nóng)場主”稱號?！白钶x煌的是2007年”，鄒金城清楚地記得，那年生豬價格好像搭乘了火箭一樣往上躥，價格高得讓他自己都覺得不可思議。

“之前養(yǎng)一頭豬一般都是賺兩三百元，但那年價格從6塊多一直漲到11塊2，養(yǎng)一頭豬能賺1000元以上。”回憶當(dāng)初，鄒金城激動起來，臉上泛紅，旋即又懊悔不已：因?yàn)樾畔⒉煌〞?，加上沒錢擴(kuò)大養(yǎng)殖量，那一年他只出欄了不到100頭豬，賺錢不多。

不懂市場虧老本

如此高的養(yǎng)豬利潤，激勵鄒金城四處借款擴(kuò)大規(guī)模。為了這個占地12畝的豬場，鄒金城投入了20多萬元，畢生心血傾注。到2009年，他的豬場達(dá)到年出欄近1000頭生豬的規(guī)模。

但養(yǎng)豬的行情走勢并不如他所愿望的那么美好。從2008年開始，生豬價格就開始了緩慢下跌，11元、10元……到2009年春節(jié)過后，已跌到9.8元。見價格低迷，他意欲漲到10元后再出手。

而隨著當(dāng)年媒體披露瘦肉精事件后，生豬價格更一落千丈，到了2009年4月初跌到7.6元，4月21日跌到了6.3元，幾與2006年持平。“這個價格賣豬，沒啥賺頭了。”鄒金城回憶說，2009年5月，生豬的整豬批發(fā)價已跌到了5塊3，愁得他幾天沒吃好飯，老坐在豬舍前抽悶煙。

屋漏偏逢連陰雨。讓鄒金城備受打擊的還在后頭：下半年豬場的豬染上了高熱癥，200多頭豬無一幸免全部填埋，多年積蓄一朝虧空，還欠下了20萬元巨額債務(wù)。

回憶當(dāng)時狀況，鄒金城直言“呼吸都感到痛”。他總結(jié)，經(jīng)營農(nóng)場如此慘敗，一是不懂市場，掌握不了市場供求、價格等信息；二是生豬養(yǎng)殖粗放，技術(shù)不夠過硬。

企盼蛇年迎豐收

背負(fù)巨額債務(wù)，面對生豬價跌、利潤下降，鄒金城仍把希望根植在農(nóng)場上?！皟r格風(fēng)波肯定會淘汰一批豬場，使養(yǎng)豬業(yè)重新洗牌?！彼f，如何用好祖上留下的這10多畝山地，是整個家庭幸福生活的希望。

跌倒后爬起來，鄒金城充分吸取了教訓(xùn)，也遇上了好時機(jī)。受惠于農(nóng)戶小額貸款政策，2010年他借貸到8萬元，解決了重新啟動農(nóng)場的資金問題。

為迅速了解市場動態(tài)，連打字都不會的大兒子鄒銳買了電腦拉了網(wǎng)線。通過網(wǎng)絡(luò)了解和分析市場行情，鄒銳聯(lián)系上了江蘇的豬苗供銷商，當(dāng)年開始養(yǎng)殖石頭豬和土雜豬，并通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)到了溫床培育、生物發(fā)酵等先進(jìn)的生豬飼養(yǎng)方式。

經(jīng)營家庭農(nóng)場是艱辛的。10年來，鄒金城一家人沒有聘用工人，夫妻倆吃住在農(nóng)場，清晨6點(diǎn)起床忙活，每天干足12小時，落下了高血壓、頸椎增生等疾病，甚少與孫兒共享天倫之樂；35歲的鄒銳負(fù)責(zé)農(nóng)場的臟累活，運(yùn)飼料、洗豬舍、清糞便，天天忙到深夜10點(diǎn)。

資金、信息、技術(shù)逐步到位，鄒金城的農(nóng)場通過這幾年的沉淀，迎來了厚積薄發(fā)的時機(jī)。至2012年底，20多萬元債務(wù)終于還清。如今，他的豬場里的石頭豬賣到15元每斤，存欄160多頭，年出欄可望達(dá)到300頭，銷路無憂價格有保障，每頭能賺600元許。

因此，鄒金城的蛇年春節(jié)過得特別舒爽，盼望自家的農(nóng)場能在蛇年實(shí)現(xiàn)大豐收?！凹依镞@個農(nóng)場，要靠全家人的智慧和汗水才能出彩，”他還表示，如果政府能在資金、技術(shù)、市場信息等問題上給予支持和提供服務(wù)，廣大農(nóng)村里的家庭農(nóng)場必能越辦越好。