號稱“國際最嚴格標準”的中國《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》（以下簡稱新規(guī)）實施一年整。

由于新規(guī)在標準、生產(chǎn)、認證等方面的要求較之前嚴格，新規(guī)自去年7月全面施行后，導致相當一部分有機食品企業(yè)被迫退出市場。

越來越多的企業(yè)和人士更推崇國際上的有機標準。在做有機食品的認證時，他們首先考慮國外的認證標準，這樣意味著“更高的起點”。

更有人士認為，有機食品的環(huán)境要求非常苛刻，國內(nèi)幾乎沒有有機食品，最多只能算一種生活方式去倡導。

那么，怎樣才算有機食品？有機食品如何認證？有機食品的國內(nèi)標準和國際標準，哪個離有機更近？經(jīng)過認證的有機食品，一定是有機食品嗎？