近日，由商務(wù)部支持、中國烹飪協(xié)會主辦的2013（第七屆）中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在北京隆重召開，大會發(fā)布了“2012年度中國餐飲企業(yè)百強(qiáng)名單”以及2012年度中國餐飲百強(qiáng)分析報告，并在北京舉行了隆重的頒獎儀式，河南阿五美食有限公司榜上有名，這也是阿五美食第五次獲得此殊榮。

每年舉辦一次的中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)評選是為了擴(kuò)大中國餐飲企業(yè)在國內(nèi)外的影響，展現(xiàn)中國餐飲龍頭企業(yè)及企業(yè)家的風(fēng)采，樹立餐飲行業(yè)品牌，推廣成功經(jīng)驗，推動餐飲業(yè)向前發(fā)展，迄今為止已持續(xù)開展12年。本屆大會以“創(chuàng)新驅(qū)動謀發(fā)展，智慧轉(zhuǎn)型促升級”為主題，針對當(dāng)前形勢，通過政策指引、信息發(fā)布、經(jīng)驗分享等方式和途徑，為餐飲企業(yè)更好地適應(yīng)消費需求升級發(fā)揮重要作用。

中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)河南占據(jù)三席，阿五美食作為唯一一家獲此殊榮的中餐企業(yè)，在2012年一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展趨勢。產(chǎn)品定位、市場細(xì)分，讓阿五美食具有一種親民性，在高端餐飲業(yè)的“寒流”中迎來了“春天”的機(jī)遇，敏銳捕捉市場變化，快速順應(yīng)市場需求，在不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理水平的同時，在點餐、訂臺等方面也加大科技投入；在菜品研發(fā)上，建立健全相關(guān)機(jī)構(gòu)和制度，推陳出新，自開業(yè)至今先后創(chuàng)制新菜1000余道，目前有十幾道特色菜品已申請專利并獲得中國名菜、中華名小吃等稱號；經(jīng)營上，在不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模的同時，阿五美食也面臨著“四高一低”的困境，但仍然堅持惠民經(jīng)營，主動降價，讓利于民。

2012年，阿五美食曾組織參加國內(nèi)外餐飲活動，例如“河南美食澳門行”、“韓國世廚聯(lián)大會”、“馬來西亞美食嘉年華”、“河南美食倫敦奧運行”等豫菜抱團(tuán)打天下活動，先后赴美國、韓國、英國、馬來西亞、新加坡、荷蘭、法國、希臘、土耳其、雅典等國家展示中國烹飪魅力，大力提升餐飲品牌影響力和發(fā)展水平。與此同時，在2012年中，阿五美食堅守品牌發(fā)展和誠信經(jīng)營，被評為“誠信經(jīng)營先進(jìn)企業(yè)”、“河南省著名商標(biāo)”等榮譽稱號，這也是社會各界對阿五美食所做工作的認(rèn)可。