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貓王意大利面

2013-04-29 00:44:03
美食堂 2013年7期
關鍵詞:貓王比薩人學

那是一家不起眼的比薩店,名字叫貓王。小小的招牌,小小的門臉,小小的店面,甚至老板娘的身材也十分小巧。墻壁上掛滿貓王盛名時候的招貼畫,笑著、跳著、舞著,音樂也是貓王的歌曲,有點華麗,有點悠遠,有點頹廢。和悉尼慣有的新鮮空氣不同,這家店充滿烤火腿、香腸、咸肉的味道,因為這是一家比薩店呀。

老板娘送上菜單來,第一部分是比薩,第二部分是意大利面,第三部分是沙拉,第四部分是飲料,然后就沒有然后了。我對這種經(jīng)營品種專一的店一向頗有好感。就跟我們做《美食堂》雜志一樣,只教人學做菜,不教人學化妝,哈哈。

澳大利亞有很多年長的人,悠閑地過著日子,有個老奶奶打包了一個比薩,付了賬,慢慢拿著比薩走遠;另有一個老大爺就坐在店里一個人吃,我偷偷斜看他一眼吃什么,原來他也在偷看我們,老大爺比我還驚慌,把眼睛轉(zhuǎn)開了。

意大利面有很多種面可以選,我們要的是寬面條。不一會,點的菜就上齊了。澳大利亞是個比較瀟灑的國家,對于share也是司空見慣,所以我和女伴點的都是不一樣的菜肴,然后分食,人家根本不care!

比薩底夠薄夠脆,上面堆的烤肉香、嫩、入味,這都不算什么,培根蘑菇奶酪意面簡直太給人驚喜了。是我活這么大,吃得最好吃的一次意面。好吧,我根本就來不及用卷面的方式來吃面,直接用叉子叉起一坨就往嘴巴里送。一大盤面,瞬間吃光,我只恨點得太少!

相約走之前再吃一次,結(jié)果這家傲慢的小店只晚上營業(yè),我們沒吃成,就含淚踏上了歸途。也許保留遺憾才是一種圓滿,讓我永遠記住了那份貓王意大利面。

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