香港旅游，不去不行，去一次還不夠。新一季的免稅商品又在招手掏荷包了，聽著新存的粵語歌，出入攻略中的茶餐廳，在維多利亞港和太平山頂看夜燈中的城市，在迪士尼和海洋公園排長隊、尖叫或者大笑，盼著能在哪兒撞上一兩個明星，這些都是香港的經(jīng)典游法。可是夏天在香港，唯有美食與陽光海灘不可辜負，是比血拼更重要的事。

海島隨你挑

香港的礦泉水很貴，但海水就又多又便宜，這么一個彈丸之地竟有262個島嶼，貼著海的地方就更多了。南丫島家樂徑有山有水有人家，適合全家悠閑環(huán)島游；大嶼山大澳漁村的水上棚屋是一大亮點；馬灣聚集了不少攝影愛好者，附近還有挪亞方舟主題公園；長洲島出了一位滑浪風帆的奧運金牌得主，這類的水上活動自然搞得風風火火；在赤柱游完水后，還有市場可以逛；西貢海鮮街里魚蝦都還在蹦跶……

水上水邊游

長洲島細細小小，很適合一日游。從中環(huán)乘渡輪到長洲，一下碼頭就看見一個熟食中心，一路向東便來到長洲最有名的東灣，不過節(jié)假日可能人滿為患，貪圖清靜的不妨繼續(xù)沿著沙灘走到觀音灣，那里的水質(zhì)也較清。附近有租滑浪風帆和獨木舟的，可以提供與水親密接觸的新玩法，無論是喜歡刺激還是偏愛悠閑的，都能在這里玩過癮。

玩水玩累了，就在沙灘上小憩，或者向天后宮方向走走，能看到兩個單車鋪，價格也算公道，有興致有體力的話，租輛自行車來個環(huán)島游也不錯。

小吃掃光光

一直忍著沒說吃，其實到了長洲就會發(fā)現(xiàn)，根本忍不住，因為大街、小巷、沙灘邊上都是各種小吃店，用毫不遮掩的香味和無可挑剔的賣相勾引路人，對于減肥的人來說，這里絕對是禁地。

最受不了雞蛋仔的誘惑，老遠就聞到那股濃濃的雞蛋和奶油的香甜氣味，口水都被引出來了，走近看見一個個烤得金黃酥脆的小圓球，不管此時肚子是幾分飽，都會毫不猶豫地收下一份，唯一需要考慮的問題是該選奶油味、巧克力味，還是椰絲的。

還有些小吃可能看著有點新鮮，一問店主，才發(fā)現(xiàn)名字早已如雷貫耳，比如說缽仔糕，撒著好多紅豆，裝在各色小瓷碗里，用竹簽沿著碗邊挑串起來，看著晶瑩，吃著軟滑，有南瓜、綠茶、桂花、西米等各種口味。

口渴了，找喝的也很容易，不過這時候就不再適合點絲襪奶茶，不如來一杯曾經(jīng)風靡香港的忌廉汽水，其實就是奶油味的蘇打水，不過既解饞又解渴。而且現(xiàn)在什么都流行復(fù)古，好吃的也不例外。

就這樣一路吃喝過來，還需要主食嗎？如果你的肚子夠爭氣，當然不要錯過車仔面。車仔面得名于當年賣面條時推著的木頭車，現(xiàn)在木頭車沒了，但配菜卻好像仍然多得有一車，是該選豬扒、魚丸、牛腩、雞翅、豬血、豬皮，還是香菇、青菜、蘿卜？然后面又分油面、河粉、拉面、泡面、烏冬面等，醬汁又分牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，選擇困難癥患者又要犯難了。

如果肚子已經(jīng)裝不下車仔面，可以叫一份平民版的高湯魚翅——碗仔翅，有粉絲、上湯、雞蛋和肉絲，味道也還不錯。

來到海邊，不吃點海鮮怎么好意思回去？咖喱魚丸或是炭燒魷魚這類的雖然好吃，但已經(jīng)算不上海鮮了，要吃就得吃新鮮的，比如說大蝦，吃法很多，蒜蓉、油爆、檸檬蝦、冬陰功湯……還有各種蝦蟹、魚肉、貝殼，可能一兩個小時前還在海里呢。

臨走的時候，肚子已經(jīng)完全塞滿了，只能帶兩個蓮蓉味的平安包回去做手信了。

包子過大節(jié)

長洲有個傳統(tǒng)的祈神祭典活動，現(xiàn)已成為特色節(jié)日，叫太平清醮，每年農(nóng)歷四月初五開始，為期四五天，其中最精彩熱鬧的要數(shù)飄色會景巡游和北帝廟前的搶包山比賽。

傳說包山的包子包治百病，搶到它們就意味著搶到健康和幸福。在節(jié)日的最后一晚，村長一聲號令，上百人就蜂擁到竹棚和包子搭起的包山上，轉(zhuǎn)眼間16000只包子都進了背簍里。出于安全考慮，鋼架代替了竹竿，包子的數(shù)量減少到原來的1/10，印上了“平安”字樣，還改成了塑膠假包，還好熱鬧愉快的氛圍還在。