張頤武

從今天回頭看，2012年的一些代表性文化事件喻示了中國(guó)人的生活方式的深刻轉(zhuǎn)變。無(wú)論是《舌尖上的中國(guó)》所引發(fā)的強(qiáng)烈興趣，還是《泰囧》的票房奇跡，都是新的社會(huì)狀態(tài)的重要表征，凸顯了中國(guó)大眾文化的新活力。

這兩部作品的意義，在于它們都顯示了中等收入階層對(duì)于生活的新期待和要求?！渡嗉馍系闹袊?guó)》對(duì)中國(guó)美食文化進(jìn)行了一次深刻的、精心的挖掘，表現(xiàn)了一種日常生活引發(fā)的微妙的對(duì)于食物的感情。這種感情并不濃烈，沒(méi)有產(chǎn)生那種強(qiáng)大的沖擊力，而是在悠緩平和之中透露出從容和安詳，其間的韻味和情感都是在日常生活的平淡里感受到的。這種風(fēng)格似乎是我們的紀(jì)錄片中極少見到的。它的難度就在于這不是用理性來(lái)制作的紀(jì)錄片，而是從人們的味覺出發(fā)，以感覺開始的一種文化追求。這部電視片之所以引來(lái)這么多人的關(guān)注，反映出當(dāng)代的一個(gè)潮流，即日常生活的精致化空間已經(jīng)確立，整個(gè)社會(huì)，尤其是作為社會(huì)中堅(jiān)的中等收入者已經(jīng)開始領(lǐng)略中國(guó)生活中的優(yōu)雅。由于中國(guó)人的生活曾經(jīng)一直處于一種匱乏的狀況，在改革開放之后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了不短的大鋪張時(shí)代，以多為好，以高檔為好，“大吃大喝”一度成為難以消除的社會(huì)風(fēng)氣。這種情況的出現(xiàn)，主要還是因?yàn)檫^(guò)去太過(guò)于匱乏所產(chǎn)生的“補(bǔ)償效應(yīng)”。

《舌尖上的中國(guó)》的美是生活之美，開始發(fā)現(xiàn)和品味本土日常生活中的美，從這種生活的美發(fā)展一種精致文化，由此達(dá)到一種社會(huì)認(rèn)同。通過(guò)這種日常生活的精致化而來(lái)的對(duì)于中國(guó)的認(rèn)同是一種新的事物，它是中華民族跨出了自己的歷史悲情之后所產(chǎn)生的新的認(rèn)同感。這種認(rèn)同感正是中國(guó)文化魅力中缺少我們的體認(rèn)和發(fā)現(xiàn)，卻不可忽略和具有相當(dāng)價(jià)值的部分。中國(guó)人開始注重自己的日常生活，讓自己的生活精致化，這是一種文化和精神的提升，是中國(guó)的生活值得我們迷戀的一部分。這是中產(chǎn)化的一個(gè)明確的生活提升要求的體現(xiàn)。

《泰囧》最為重要的特點(diǎn)是敏銳地抓住了當(dāng)下中產(chǎn)階層的“高帥富”（作為中產(chǎn)的后備軍的80后90后）的“屌絲”精神狀態(tài)，凸顯了當(dāng)下中國(guó)的焦慮和困擾，展現(xiàn)出日常生活中對(duì)于“幸福感”的渴望。這里的徐崢是高帥富的代表，被力爭(zhēng)上游的欲望煎熬著，被成功的誘惑吸引著，失掉了自我，家庭面臨著危機(jī)，因此也充滿了苦惱和矛盾。王寶強(qiáng)則是一個(gè)賣蔥花餅的“屌絲”，隨著近年體力勞動(dòng)收入的增加富裕起來(lái)。兩個(gè)人形成對(duì)照，徐崢見多識(shí)廣，有著國(guó)際接軌的氣派，看不起王寶強(qiáng)，但他的脆弱和焦慮也暴露得格外清晰。成功人士的自得掩不住失掉了正常情感和生活感覺的痛切。王寶強(qiáng)則在屌絲的憨直和笨拙中凸顯了強(qiáng)大的一面，也表現(xiàn)了他的溫情和敦厚。這兩個(gè)人一體兩面地表現(xiàn)了中國(guó)社會(huì)在迅速地中產(chǎn)化過(guò)程中所面對(duì)的復(fù)雜心理和文化困擾。對(duì)于中產(chǎn)階層和他的后備軍來(lái)說(shuō)，力爭(zhēng)上游、渴望成功是其存在的基礎(chǔ)，但由于在奮斗中失掉了許多，近年來(lái)對(duì)于這種簡(jiǎn)單的價(jià)值的厭倦也開始出現(xiàn)。王寶強(qiáng)的屌絲的純樸一面受到嘲笑一面受到羨慕。他的“現(xiàn)世安穩(wěn)”的生活觀，對(duì)患病母親的關(guān)愛和對(duì)生活的單純夢(mèng)想，顯示了他強(qiáng)大的一面。

從《舌尖上的中國(guó)》到《泰囧》，我們可以看到中等收入者的內(nèi)心要求已經(jīng)成為大眾文化的中心。一面是物質(zhì)生活的精致化在《舌尖上的中國(guó)》中體現(xiàn)得淋漓盡致，另一面是精神的渴望在《泰囧》中體現(xiàn)得格外深沉。這些都是在中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速成長(zhǎng)的背景下，物質(zhì)的滿足已經(jīng)相對(duì)容易，社會(huì)中產(chǎn)化的速度在加快的明確表征。中等收入者一面有對(duì)于生活提升高度的渴望，另一面卻受到物質(zhì)和精神多重“問(wèn)題群”的困擾，像都市房?jī)r(jià)問(wèn)題這樣的物質(zhì)性困惑和環(huán)境等生活形態(tài)的焦慮及內(nèi)在精神的苦惱，形成了新的挑戰(zhàn)和問(wèn)題。這些都使得他們的生活要求和對(duì)于未來(lái)生活方式的想象成為大眾文化的重要支撐，也是“中國(guó)夢(mèng)”的一個(gè)部分。2012年大眾文化的高速成長(zhǎng)，正是這一新的中等收入者普遍化浪潮帶來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)的重要征兆。