陳勇光

3月中旬，春的氣息濃重，于云南而言，卻即將進(jìn)入最熱的季節(jié)。我們的行程，從充滿夢(mèng)幻色彩的西雙版納開(kāi)船，尋訪此地的布朗山、賀開(kāi)山、古六大荼山，再西行至景邁，進(jìn)勐庫(kù)，北上邦東，又尋訪鳳慶，繞著云南的主要茶區(qū)走了一圈。為了更深入了解今年云南的茶事，4月初，行程又再次折返，從鳳慶到云縣到瀾滄，再返勐海，一路風(fēng)塵，清明時(shí)節(jié)又回古六大茶山，整個(gè)行程持續(xù)近一個(gè)月。古茶山千百年來(lái)與人們相伴而生，一個(gè)月的行程只能看到茶事的一角，于我們而言，卻算是收獲頗豐了。

行程讓人感觸良多，我們將與讀者共同探尋古茶山之美，了解古茶之味，剖析生態(tài)對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的迫切性，并關(guān)注茶價(jià)的變化與民生的變遷。

賀開(kāi)的香甜與苦澀

3月16日，天氣出奇的晴朗，賀開(kāi)古茶山的茶樹(shù)已經(jīng)發(fā)芽，正適合采摘。古茶園就在公路兩側(cè)，一位拉祜族老人，正帶著兩個(gè)孫女采茶，這是一個(gè)很動(dòng)人的場(chǎng)景。小點(diǎn)的孩子裸著身子包裹在老奶奶背后的布袋里，天氣很熱，有蒼蠅圍叮著孩子。大點(diǎn)的孩子眼睛很大，看到我們拍照，就趕緊拉著奶奶的衣角。這是拉祜族人的生活，他們不習(xí)慣與陌生人交談，一是語(yǔ)言不通，二是一直以來(lái)的生活習(xí)慣。特別是老人，不管我們問(wèn)她什么，她都不做什么回應(yīng)。

賀開(kāi)古茶林相當(dāng)漂亮，交通相對(duì)便利，家用轎車也可以輕松上山。對(duì)于沒(méi)有見(jiàn)過(guò)古茶樹(shù)的人，從勐海縣城驅(qū)車一個(gè)小時(shí)就可以看到令人興奮的古茶林，也因此，賀開(kāi)山將被當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)成旅游景區(qū)。

賀開(kāi)的古樹(shù)主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁、邦盆老寨幾個(gè)寨子里。茶園的茶很漂亮，成片成林，在陽(yáng)光下顯得深綠而富足。古茶樹(shù)的胸徑有二三十公分，茶葉滋味稍顯苦澀卻也化得很快。前年，賀開(kāi)古茶并不是很貴，時(shí)至今日，賀開(kāi)古樹(shù)茶的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)超過(guò)鐵觀音了，但與其它山頭的古茶樹(shù)相比，價(jià)格還不算高。從昆明前來(lái)收茶的黃先生分析：“因?yàn)椴枭降拿麣獍?！賀開(kāi)古樹(shù)的個(gè)性也遠(yuǎn)不如老班章或老曼俄那樣有個(gè)性。”

曼弄老寨里的一位有著古銅色皮膚、滿臉皺紋的拉祜族老人正在制茶，在剛壘不久的炒青斜鍋上，他用兩個(gè)木頭叉子在炒茶，茶葉已經(jīng)散發(fā)出濃濃的香氣。家里只有兩位老人，年輕人都已外出謀生。他家的茶園就在木屋前后不到一百米的距離，有大樹(shù)也有小樹(shù)，家里二樓就可以曬青。這個(gè)季節(jié)，他們會(huì)先采摘小樹(shù)的鮮葉，再過(guò)幾天采摘大樹(shù)的鮮葉。來(lái)賀開(kāi)的茶商很多，但大樹(shù)與小茶并不是每個(gè)人都會(huì)辨別，沒(méi)有足夠的專業(yè)知識(shí)與眼光，很可能買不到合適的茶。

在這里，我們還遇到一位臺(tái)灣茶商，他今年早早就來(lái)了，在賀開(kāi)已經(jīng)呆了近半個(gè)月?！扒皫啄昃蛠?lái)過(guò)。跑了很多茶山，我就喜歡這里的茶，樹(shù)齡夠大?！彼πφf(shuō)。在茶廠有很多他訂做的普洱，還在這里試制了古樹(shù)紅茶與龍須茶。在茶山有那么多時(shí)間，可以嘗試做很多有個(gè)性的茶。

離賀開(kāi)不遠(yuǎn)，就是老班章。提到聲名顯赫的老班章，很多喝茶人的眼睛會(huì)發(fā)亮。

追風(fēng)老班章

老班章的路不好走，車子開(kāi)起來(lái)像過(guò)山車，如果是雨季，就更辛苦。從賀開(kāi)再驅(qū)車一個(gè)多小時(shí)，就可到達(dá)班盆，然后是老班章寨子。老班章的海拔1700米，為哈尼族寨子，古茶園就分布在寨子周圍。老班章的茶以“霸氣”著稱，人稱常常提到“班章為王”。

三年前，人們已經(jīng)覺(jué)得老班章很貴了。三年后，老班章的價(jià)格又翻了一倍多。誰(shuí)都不知道，它會(huì)漲到什么時(shí)候，什么樣的價(jià)格才是頂峰。三年前，老班章寨子就已經(jīng)有一半多的房子是新的了，到現(xiàn)在，更是滿眼的新房。老班章寨子有一百多戶人家，隨著茶價(jià)的飛漲，已經(jīng)步入億元村寨的行列。也就是說(shuō)，每一戶人家，一年的收入基本上都可以達(dá)到一百萬(wàn)左右。

想來(lái)云南看茶，無(wú)論新手或者行家，都會(huì)把這里看成一個(gè)重要的山頭。對(duì)于今年的價(jià)格，也有不少業(yè)內(nèi)“老大”選擇回避，“太貴了，沒(méi)法做?！比欢嗳藚s投身于這場(chǎng)火熱的追逐中，“越熱越好！才有商機(jī)?！眱r(jià)格早就超過(guò)了2007年的瘋狂，對(duì)于是否已形成2007年那樣的“股市茶”，很多人持觀望態(tài)度。不過(guò)這幾年漲的是古樹(shù)茶，與2007年普洱茶全面瘋漲有質(zhì)的不同。

在勐海，我們碰到的茶商近三成為福建籍，他們或來(lái)自北京，或上海，或廣東茶市場(chǎng)，原來(lái)經(jīng)營(yíng)鐵觀音的茶商，也開(kāi)始大量收購(gòu)名山古茶。這是今年行業(yè)的一大景觀。

“福建人做生意厲害，他們品茶的功夫也特別厲害?！币晃粚Ｗ隼习嗾碌脑颇喜枭踢@樣評(píng)價(jià)。時(shí)至今日，有人夸張地形容：沒(méi)有福建人，就沒(méi)有茶葉市場(chǎng)。

來(lái)這里收購(gòu)茶葉的人群，都是喜歡老班章個(gè)性的。老班章夠“霸氣”，有人理解為苦澀很重，有人理解為入口之后的勁道與后韻。然而老班章的滋味，并不是憑想象就可以明白的。老班章的苦細(xì)甜，也不是簡(jiǎn)單的一兩個(gè)字可以道得清的。在業(yè)界，有人說(shuō)苦澀重的才是老班章，有人說(shuō)不苦澀的才是老班章，莫衷一是，以致于讓追求老班章的茶客無(wú)所適從。難道越貴的茶，越不容易喝懂嗎？紛亂的茶市可見(jiàn)一斑。

老班章寨子的古樹(shù)茶，入口細(xì)潤(rùn)，它的苦澀在口腔內(nèi)可以迅即化開(kāi)?！安荒苤缓人南悖?shù)茶也香得很。古樹(shù)茶只需要三秒鐘苦澀就能回甘，或者說(shuō)苦與甜幾乎是同時(shí)產(chǎn)生的，而它的回甘可以持續(xù)一兩個(gè)小時(shí)，口腔清爽，尤其舌尖與舌面不能有任何麻癢的感受?！眮?lái)這里收茶很多年的老陳這么形容。老班章之所以有影響，古樹(shù)茶林是它的“王牌”，但小樹(shù)茶也很香，因?yàn)橄祮棠静璺N有性繁殖，地域的特性也很明顯，只不過(guò)苦澀不易化，入口滋味不如古樹(shù)那般滑潤(rùn)，也欠后韻。

寨子里正在炒的一鍋茶，就能賣到一萬(wàn)多元，茶農(nóng)炒起來(lái)更加小心。講究火候的，會(huì)把炒青控制在半個(gè)多小時(shí)多，先大火后小火，茶葉才會(huì)香。更講究的人開(kāi)始用銅鍋炒茶，銅鍋導(dǎo)熱快，炒茶香，但一口銅鍋的成本就要幾千元。

與往年相比，今年的“單株”概念更為流行，老班章的單株，更是熱門(mén)中的熱門(mén)。所謂單株，即單株采、單株制、單株賣的意思?！昂芏嗳撕炔欢习嗾?，更不用說(shuō)單株了。單株的滋味有的很甜，有的很苦，但都極其純凈、透潤(rùn)，沒(méi)有任何雜亂的氣息?！痹诔啥甲霾璧睦下欉@么形容。在老班章寨子，我們?cè)儐?wèn)一戶人家，單株的收購(gòu)價(jià)是7000元1公斤，比古樹(shù)純料要高一倍，可見(jiàn)追風(fēng)之烈。

訂購(gòu)老班章的茶商會(huì)親自上山。一位來(lái)自昆明的朋友，今年的任務(wù)是500公斤，但一直到茶季結(jié)束，才做了300公斤的茶，這已經(jīng)是很不容易的成績(jī)了，今年來(lái)老班章收茶的人太多了。另一位來(lái)自福建的茶商，說(shuō)在老班章沒(méi)法買到小樹(shù)茶了。小樹(shù)茶的價(jià)格也已經(jīng)和大樹(shù)茶一樣。也就是說(shuō)，小樹(shù)茶也被當(dāng)成大樹(shù)茶來(lái)賣了。

寨子里面有幾片古茶園，走路約十多分鐘，就可以看到老班章的茶樹(shù)王。與往年相比，這里的古茶樹(shù)有些灰頭土臉，顯得更加瘦弱了。寨子從未停過(guò)建設(shè)，風(fēng)吹過(guò)的黃塵，還會(huì)落到茶樹(shù)上，而過(guò)于出名的老班章，春夏秋都沒(méi)有停止過(guò)采摘。

或是為了避免游人爬到樹(shù)上隨意采摘，茶樹(shù)王也已經(jīng)用水泥磚塊和鐵門(mén)圍砌起來(lái)，今年的長(zhǎng)勢(shì)并不是很茂盛。

我們的身邊，有第一次前來(lái)老班章尋茶的年輕茶客，帶著朝圣般的心情，特別興奮。而經(jīng)常來(lái)茶山的人，則會(huì)產(chǎn)生另外一層失落的情緒。更有一些老茶人，刻意選擇回避那片他們?cè)?jīng)愛(ài)過(guò)的茶山。

古茶樹(shù)的保護(hù)，是一個(gè)系統(tǒng)的工程，有各方的利益在其中，而對(duì)于茶農(nóng)而言，卻是最根本、最直接的受益或受害者。面對(duì)如火如茶的茶市，生態(tài)的可持續(xù)性比瘋漲的價(jià)格更應(yīng)該被重視。

易武的堅(jiān)守與變遷

與江外的布朗山相比，許多資深的茶客只喜歡江內(nèi)的古六大茶山，這是他們心中最美的茶山，既有厚重的歷史沉淀，又有細(xì)膩甘香的茶味。每年三月份，從易武到基諾山，車流滾滾。深圳的一個(gè)茶友說(shuō)：“易武這個(gè)地方真是‘江湖的中心，有許多業(yè)界的‘大佬都必定要來(lái)的?！奔词故强拷蠐脒吘车墓物L(fēng)寨，也一樣不寂寞，當(dāng)前最知名、價(jià)格高昂的普洱出自這些玩家耳熟能詳?shù)牡胤揭还物L(fēng)寨、茶王樹(shù)、白茶園、薄荷塘、彎弓寨……

變遷隨時(shí)都在。

易武舉辦了三年的斗茶賽，以手工制茶為標(biāo)準(zhǔn)，易武的高山寨在去年獲得冠軍。以往別人會(huì)說(shuō)高山寨的滋味不如麻黑寨，而現(xiàn)在，高山寨的價(jià)格已經(jīng)不低于麻黑了。在高山寨，還保留著最天然的古茶林，這就是最好的答案。高山寨只有三四十戶人家，和云南大部分地方一樣，村寨的路旁滿是開(kāi)著細(xì)小白花的飛機(jī)草，以侵略的姿態(tài)頑強(qiáng)地存在著。木屋墻外的籬笆用黑色的尼龍網(wǎng)布遮攔著，白花花的陽(yáng)光，風(fēng)卷起隨地的塑料袋，空氣中有一種獨(dú)特的味道。

今天是彝族人祭拜祖先的節(jié)日，高山寨在茶林特意布置了一番，準(zhǔn)備祭拜他們的茶祖。這一片古茶園是易武少見(jiàn)的、沒(méi)有被破壞過(guò)的，茶林繁茂，芽葉滋長(zhǎng)，有金黃的落葉堆滿林中。美麗的彝族女孩盛裝而來(lái)，也有準(zhǔn)新娘在這兒拍攝她們的婚紗照。

高山寨與麻黑寨子挨的很近。麻黑寨是易武的傳奇，但很可惜，今年有人推薦茶農(nóng)使用化肥，對(duì)于喜歡古茶樹(shù)的人而言，這是不能接受的。洛陽(yáng)來(lái)的茶商小李談到，今年簡(jiǎn)直沒(méi)法下手，雖然很想照顧一下往年的熟識(shí)的老茶農(nóng)，但往年的茶價(jià)又低品質(zhì)又好。時(shí)隔三年，他就沒(méi)法下手收購(gòu)這里的茶，“茶價(jià)這么高，茶質(zhì)又不如以往”。這是茶商經(jīng)常說(shuō)的話。

化肥、農(nóng)藥與除草劑對(duì)古樹(shù)茶造成巨大的影響，茶葉安全的問(wèn)題越來(lái)越被愛(ài)茶人關(guān)注，既然如此，人們就不應(yīng)該為了短暫利益而使整個(gè)區(qū)域或行業(yè)的聲名受損。易武古街上新開(kāi)發(fā)的茶葉市場(chǎng)的店面，一平方要賣到近2萬(wàn)元，這是一個(gè)熱度，向左或者向右，更需要這片茶山的人自己去把握。

冒險(xiǎn)探尋茶王樹(shù)

在易武呆的時(shí)間略多，我們終于找到完整的一天，準(zhǔn)備前往刮風(fēng)寨與茶王樹(shù)。茶王樹(shù)屬于刮風(fēng)寨，來(lái)易武的人特別多，大凡來(lái)到易武的茶客，總會(huì)去一下刮風(fēng)寨，這是離老撾最近的一個(gè)寨子。去刮風(fēng)寨的人多，但來(lái)茶王樹(shù)的人就特別少，因?yàn)槁冯U(xiǎn)難走，不能通汽車。茶王樹(shù)雖然人少，名氣卻很大。

從易武前往茶王樹(shù)，過(guò)了麻黑寨、大漆樹(shù)，再轉(zhuǎn)過(guò)一座石橋，就是很原始的生態(tài)環(huán)境了，空氣一下子變得清冷了，蜿蜒的溪流與重疊的群山，原始而茂密的植被，讓人特別歡喜。在云南，有很多茶山都種上橡膠樹(shù)，那種陣勢(shì)令人感嘆，橡膠樹(shù)在種植中要使用大量的農(nóng)藥化肥，豈能有好茶出現(xiàn)？而這里的茶樹(shù)就種植在原生的雜樹(shù)林里，怪不得受人追捧。茶王樹(shù)的獨(dú)特生態(tài)，讓此地的茶喝起來(lái)非常甘甜，在市場(chǎng)上也很有賣點(diǎn)，因此小樹(shù)茶都可以賣出別的茶山大樹(shù)茶的價(jià)格。

摩托行駛過(guò)的地方，立馬灰塵連天，一條相對(duì)大的路通往刮風(fēng)寨，另一條上山的路通往茶王樹(shù)。載我們上山的摩托車王姓師傅，車技很好，說(shuō)是易武最早開(kāi)摩的的一位，卻對(duì)這里很陌生。不久，由于路面的坡度太大，只能下車。大約再半小時(shí)后，土路只余一人的寬度，摩托騎起來(lái)難度更大，兩側(cè)都是陡坡。最后的路通到了森林里，大樹(shù)蔽日，落葉滿地，陰涼而安靜。因?yàn)槁访婊?，坡度大，摩托車還經(jīng)常熄火，王師傅感慨，給再多錢以后也不來(lái)了。

雖然路難走，但這一天，還是可以看到三三兩兩的摩托車載人而來(lái)，一問(wèn)，是福建、臺(tái)灣和山東的茶商或愛(ài)茶人。

為了一睹茶王樹(shù)的真正茶樹(shù)王，我們讓摩的師傅在原地等候，留下一點(diǎn)干糧，我們則從林子里往上寨走，來(lái)回的路程約需兩個(gè)小時(shí)，此時(shí)海拔已經(jīng)有1400多米了。茶王樹(shù)僅有的建筑也不過(guò)是幾處制茶的棚屋，地上的炒鍋特別顯眼。這個(gè)時(shí)節(jié)，棚屋里都有制茶人，他們是來(lái)自刮風(fēng)寨的瑤族人，新制的茶喝起來(lái)很香甜，幾乎沒(méi)有苦澀味，但這還不是古樹(shù)茶，這里的古樹(shù)茶甚為稀少。我們能看到的基本是一人多高的中樹(shù)，特地讓它自然生長(zhǎng)，看起來(lái)樹(shù)更高一些，樹(shù)干卻不會(huì)超過(guò)碗扣大小。茶林里有一些是藤條茶，枝條細(xì)長(zhǎng)，滋味甜柔。過(guò)了山頂再橫跨一條密植野生芭蕉的溪流，就快可以看到那些最古老的茶樹(shù)了。這是刮風(fēng)寨小楊家的古茶樹(shù)，總共也就十多棵，卻基本上被北京、上海的茶人認(rèn)去了。茶王樹(shù)的茶并沒(méi)有我想象中的高大粗壯，卻因?yàn)榈靥幧钌?，并且是整個(gè)地域最有樹(shù)齡的茶，因此讓人覺(jué)得特別稀有。

為什么這個(gè)地名會(huì)叫做茶王樹(shù)呢？據(jù)說(shuō)頗有典故：幾十年前，一群茶學(xué)研究者根據(jù)茶山老人口里所述的茶王樹(shù)，尋覓到這里，路再也難走，遂把此處稱為茶王樹(shù)了——實(shí)際上這里并沒(méi)有值得驕傲的茶王。當(dāng)年，真正的茶王樹(shù)卻是在革登古茶山，那棵可以采摘五擔(dān)鮮葉的神奇茶樹(shù)，至今還留著巨大的樹(shù)坑，似是一個(gè)大大的感嘆號(hào)。

刮風(fēng)寨的小楊這幾天就住在山里簡(jiǎn)易的棚子里，床鋪搭在棚屋的橫梁上，只有一床簡(jiǎn)單的被絮，除了做茶，自己還要生火造飯。“白天很熱，晚上很冷?！毙罱忉尩?。我們自己試著在山坡上尋找大茶樹(shù)，踏過(guò)荊棘，卻遍尋不見(jiàn)。后在小楊的帶領(lǐng)下，終于見(jiàn)到他們家的大茶樹(shù)。離溪流不遠(yuǎn)，坡上十多棵約十米多高的大茶樹(shù)靜靜地矗立在那兒，有的樹(shù)干有一人腰般粗，長(zhǎng)勢(shì)還算好。“茶樹(shù)這幾天才剛剛發(fā)芽，再過(guò)三兩天就可以采了?！蹦挲g不大的小楊眼睛有光，充滿期待。

回程的路相對(duì)輕松一些，回到公路的岔口，已經(jīng)是下午四點(diǎn)多鐘了，我們決定繼續(xù)前往刮風(fēng)寨。刮風(fēng)寨的名氣越來(lái)越大，喜歡易武古樹(shù)茶的茶客，總是想方設(shè)法弄到一點(diǎn)刮風(fēng)寨的茶。這些天微信上很流行一首打油詩(shī)：“錢多老班章，古茶肯定香；大款喝曼松，一身都輕松；錢少去冰島，去了也白跑；易武寨刮風(fēng)，金卡必刷空；無(wú)奈上景邁，家家混著賣；最后下昔歸，空手把家歸”。

來(lái)到寨子里，牛羊在溪里飲水，孩子們?cè)跇蛏湘覒?，人們皮膚曬得黝黑。刮風(fēng)寨確實(shí)名副其實(shí)，甫到寨子，就遇到一陣大風(fēng)，但見(jiàn)滿天黃塵，遮眼蔽日。刮風(fēng)寨的古樹(shù)并不多，因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境好，因此茶味獨(dú)特，只是追求的人多，懂茶或用心喝茶的人少，這兩年就多有用外地的茶或者老撾茶冒充的。寨子里的茶用當(dāng)?shù)氐乃萜饋?lái)顯得特別好喝，隨便的搪瓷碗也能喝到甘甜的茶味。

熠崆老寨的“茶經(jīng)”

倚邦曼拱的古茶林顯得異常安寧，古樹(shù)茶與各種雜樹(shù)共生共存，藤條纏上茶樹(shù)枝頭，地衣在茶樹(shù)的主干上生長(zhǎng)，仿佛進(jìn)入了童話里的森林。陽(yáng)光使茶樹(shù)的葉片顯得碧綠而明亮，生氣蓬勃。因?yàn)槭侵行∪~種，倚邦古茶山上生長(zhǎng)了上百年的古樹(shù)茶也不過(guò)比一個(gè)人略高一些，枝條顯得柔美修長(zhǎng)。地上生長(zhǎng)的蕨草顯示這里從來(lái)沒(méi)有使用過(guò)任何的除草劑，整片茶山走完需要半個(gè)多小時(shí)。

曼拱老街上的寨子在山梁上，有幾戶彝族人家，茶葉就曬在木架上的竹筐里。極目可見(jiàn)遠(yuǎn)山，雞犬之聲相聞，黑色的冬瓜豬到處找吃的，黃牛成群路過(guò)，這是一個(gè)安寧的村寨。同行的老白到茶農(nóng)家收茶，倚邦的茶還有一些特殊的品種名，比如貓耳朵，還有雞嘴巴，都因?yàn)椴枞~的外形而名。這些茶采摘標(biāo)準(zhǔn)高，茶葉也香甜，價(jià)格比普通的古樹(shù)茶要高得多。

嵋崆離象明鄉(xiāng)很近，也屬于倚邦茶山。雖然古六大茶山中有四個(gè)古茶山屬于象明鄉(xiāng)，但由于交通條件與歷史原因，象明鄉(xiāng)的初制廠卻少得多。茶農(nóng)高發(fā)興一家世代制茶，這些天，他早早就醒了，要收拾器具，然后安排十多號(hào)的人，或上山收鮮葉，或炒青、揉捻、曬青、挑篩種種茶事，要這樣從早忙到晚，還要招呼來(lái)自全國(guó)各地的茶商。老高說(shuō)今年的古樹(shù)茶價(jià)格又漲了，但小樹(shù)茶因?yàn)?月初的一場(chǎng)雨而使產(chǎn)量有所增加，價(jià)格略有下降。

他們家里也做一些曼松王子山的茶，他說(shuō)：“客戶有什么需要我們就去做。”因?yàn)樨暡璧拿麣?，曼松成了?dāng)前最貴的茶，有些地方一餅可以賣到一萬(wàn)多元。而曼松王子山上，大樹(shù)只能找得到幾棵，產(chǎn)量極為稀少，能喝到的基本為小樹(shù)茶。

老高在2007年的時(shí)候虧了幾十萬(wàn)，普洱的暴跌使原來(lái)預(yù)訂貨品的商家都不來(lái)了。時(shí)至今日，當(dāng)時(shí)的茶又可以賣出去了，可惜受了點(diǎn)潮。老高做茶很認(rèn)真，有他的一套“茶經(jīng)”。他一直在探索最古老的制茶法。根據(jù)他們祖輩的傳授或資料的記載，制茶時(shí)有用炭火烘干，或在殺青之前先行揉捻等等工藝，他都會(huì)嘗試一下。讓老高很無(wú)奈的事情是，現(xiàn)在推行的QS認(rèn)證，因?yàn)橘Y金不足，世代制茶的他們家就沒(méi)法做精制加工，也沒(méi)法再做品牌了。

守著茶日出而作日落不息的茶農(nóng)總是最辛苦的，一輩子的積攢也不足以讓他們體面地建一個(gè)茶廠。而大多數(shù)的茶農(nóng)卻像蠻磚八總寨的老張家一樣，只做自己家茶園的茶，年收入也就三四萬(wàn)元。當(dāng)然，除了茶，他們還會(huì)種一些橡膠樹(shù)，這就是古六大茶山大多數(shù)茶農(nóng)的生活。