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科學(xué)課中如何提高學(xué)生實驗操作能力

2013-04-29 19:19:58吳金柳
小學(xué)科學(xué)·教師版 2013年6期
關(guān)鍵詞:食物科學(xué)探究

吳金柳

培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力是科學(xué)課的一個非常重要的任務(wù),而實驗在科學(xué)教學(xué)中起著重要的作用,它直接影響著教學(xué)效率的提高,影響兒童的學(xué)習(xí)效果。本人在科學(xué)實驗過程中,從課前----課堂----課后三個階段的整體優(yōu)化入手,借助有效的實驗操作和實驗活動,培養(yǎng)學(xué)生實驗的能力。

一、課前準備 激發(fā)探究欲望

1、認真制定教學(xué)目標

教學(xué)目標是組織實施教學(xué)活動的指南,也是一節(jié)有效課的歸宿。確定教學(xué)目標,一要全面,二要具體,三要恰當。這樣,每一節(jié)課都有明確清晰的教學(xué)方向,這是提升教學(xué)有效性的前提。當然,在課堂教學(xué)實施過程中,根據(jù)教學(xué)的變化,教學(xué)目標需要教師適時的調(diào)整,從而保證實驗的有目的進行。

2、精心準備實驗材料

科學(xué)教學(xué)就是要讓學(xué)生去經(jīng)歷探究活動??墒且M行科學(xué)實驗就必須要有材料。好材料是有效探究的保證,可以大大提高探究的實效性。我在上《生的食物和熟的食物》,由于本節(jié)課研究的對象是“食物”,因此,我特別注意食物及使用材料的衛(wèi)生。我為每組學(xué)生準備了洗干凈的生馬鈴薯、用微波爐煮好的熟馬鈴薯,新鮮的生豬肉并用保鮮薄蓋上,消毒過的牙簽,一次性手套,一次性杯子、筷子,干凈的水果刀、礦泉水,垃圾桶等等。從而激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。

二、課堂教學(xué) 提高實驗實效

教學(xué)過程的核心是課堂教學(xué),要提高課堂教學(xué)效率,必須激發(fā)學(xué)生積極參與實驗活動,促進學(xué)生和諧全面的發(fā)展。

1、設(shè)計實驗方案

《科學(xué)課程標準》指出“學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體”學(xué)生是學(xué)習(xí)的 主人,教師應(yīng)成為科學(xué)活動的組織者和引導(dǎo)者,參與者和研究者。要形成、發(fā)展、提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),一定要引導(dǎo)學(xué)生親身經(jīng)歷設(shè)計實驗方案的過程,學(xué)生才能感受到成功的喜悅。如在上《生的食物和熟的食物》這一課,觀察豬肉由生到熟的實驗中,我鼓勵學(xué)生根據(jù)桌上的器材,先設(shè)計方案,然后交流實驗方案,學(xué)生們各抒己見、博采眾長,形成了實驗方案。學(xué)生在交流中保持了高漲的情緒,有利于學(xué)生進行深入思考和持續(xù)探究。

2、創(chuàng)新地設(shè)計實驗

創(chuàng)新思維具有思維的求異性和思維的靈活性。思維的求異性主要體現(xiàn)在打破思維的束縛靈活地從不同角度進行發(fā)散思維。通常我們習(xí)慣于一個問題一個答案,而有些問題是有多種答案的。在教學(xué)時,我經(jīng)常訓(xùn)練學(xué)生的發(fā)散思維,如:《生的食物和熟的食物》這一課,如何觀察比較生、熟馬鈴薯的不同?隨后讓學(xué)生討論交流方法,學(xué)生說出很多方法:用眼看;用手捏、摸、壓、按、剝;用鼻子聞;用刀切;用牙簽插;用嘴嘗的方法。讓學(xué)生利用老師準備的材料觀察生熟馬鈴薯的不同,并在實驗前提醒學(xué)生注意安全、衛(wèi)生,做好記錄。這樣的課堂教學(xué)才能讓學(xué)生真正有所得,有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

3、及時實驗評價

教學(xué)評價是始終貫穿于教學(xué)活動中的教學(xué)行為,對于提高課堂的有效性起著至關(guān)重要的作用。過去的教學(xué)更多關(guān)注的是學(xué)生是否掌握了大綱要求的知識和技能,教學(xué)評價主要是終結(jié)評價,即學(xué)生的考試成績,忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和情感心理品質(zhì)。新課程的評價更多關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程,期望的是學(xué)生未來的發(fā)展,用發(fā)展的眼光看待評價,用評價促進學(xué)生的未來發(fā)展。教師的實驗評價可圍繞表達能力、觀察能力、設(shè)計實驗、方法創(chuàng)新的能力、團結(jié)協(xié)作、科學(xué)探究的能力等進行評價。如在學(xué)生做完實驗,匯報實驗結(jié)果時,往往一句“你們的發(fā)現(xiàn)真多呀!”“你們小組用了很多不同的方法,真了不起”“你是一個很負責(zé)的材料員,每一次實驗后都能把材料整理得整整齊齊!”不但激勵著說話者,使他更有自信心,也激勵著其他同學(xué)。

三、課外延伸 實現(xiàn)教學(xué)增值

“實踐出真知”經(jīng)過實踐得來的知識總是印象深刻,因此,我們必須讓學(xué)生多進行實踐操作,這是讓學(xué)生真正掌握科學(xué)知識的有效途徑。《科學(xué)課程標準》也指出“科學(xué)課程應(yīng)具有開放性”“要引導(dǎo)學(xué)生利用廣泛存在于學(xué)校、家庭、社會、大自然和各種媒體中的多種資源進行科學(xué)學(xué)習(xí),將學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)置身于廣闊的背景之中,幫助他們不斷地擴展對周圍世界科學(xué)現(xiàn)象的體驗,并豐富他們的學(xué)習(xí)經(jīng)歷?!币虼?,我們要樹立這樣一個觀念:“課內(nèi)課外一起抓?!痹诮獭蹲鰝€太陽能熱水器》這一課,學(xué)生利用身邊的材料,當堂做了一個,并讓學(xué)生回家去自己再用各種材料制作太陽能熱水器,還要進行實驗,提高效能,統(tǒng)一時間帶到學(xué)校展覽。把課堂教學(xué)的內(nèi)容延伸到課外,既鞏固了教學(xué)內(nèi)容,又拓展學(xué)生的想象能力、創(chuàng)造能力和實際操作技能。

【作者單位:南安市第一小學(xué) 福建】

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