邱冠

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn) 優(yōu)化

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2013）06B-

0044-01

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的體現(xiàn)，化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。指導(dǎo)學(xué)生正確、高效地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不但是引導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)的過(guò)程，更是鍛煉學(xué)生思維能力的過(guò)程，將零散的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容條理化、系統(tǒng)化，將學(xué)生的思路拓寬，是每個(gè)化學(xué)教師都應(yīng)努力做到的。筆者認(rèn)為，如今的初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)該跳出課本，走入實(shí)驗(yàn)室，達(dá)到化學(xué)教學(xué)的有效性。

一、實(shí)驗(yàn)前——合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是提高實(shí)驗(yàn)效率的必要渠道。要使短短的40分鐘得到充分地利用，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是關(guān)鍵，既要求實(shí)驗(yàn)的完整性，又要求高效性。因此，教師要盡量控制實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，在實(shí)驗(yàn)前合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?？梢酝ㄟ^(guò)以下兩種方式來(lái)實(shí)施合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：

1.形象反映實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。有一些反應(yīng)現(xiàn)象通常在實(shí)驗(yàn)中很難觀察到，很容易被學(xué)生忽略，教師要合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，將無(wú)形的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提升為易觀察的現(xiàn)象，這不但要求教師不斷地總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還要不斷地改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案。

比如，鋁和稀鹽酸的反應(yīng)。在實(shí)際反應(yīng)中，鋁的表面通常會(huì)有一層致密的氧化膜，導(dǎo)致反應(yīng)現(xiàn)象很難被觀察到，因此，在實(shí)驗(yàn)前，教師可以將一片鋁片放入稀鹽酸中，觀察冒出氣泡后，拿出存放好，待到實(shí)驗(yàn)演示時(shí)，將它與另一片未處理過(guò)的鋁片分別與稀鹽酸反應(yīng)，通過(guò)對(duì)比讓學(xué)生直觀地看到處理過(guò)的鋁片上冒出大量氣泡。

2.合理選擇實(shí)驗(yàn)裝置。復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)裝置不但延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)時(shí)間，影響到教學(xué)的進(jìn)度，而且容易讓學(xué)生繞進(jìn)復(fù)雜的思維局限中。教師可以選擇合理的實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)達(dá)到合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的目的，將較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單化，從而達(dá)到現(xiàn)象直觀、效果明顯的目的。

例如，空氣中氧氣體積含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)，教材中需要用到集氣瓶、燃燒匙、橡皮塞、導(dǎo)管、盛水的燒杯等多種儀器，不利于學(xué)生操作，若改用一支較大號(hào)注射器就可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ㄈ鐖D所示）。

操作方法：首先，在一端封閉的粗玻璃管內(nèi)放一顆白磷（過(guò)量，保證將氧氣完全消耗），用濾紙吸干水分，并推入到玻璃管中部，記下位置。其次，用酒精燈微微加熱白磷，白磷燃燒，有大量白煙生成，膠塞被推向外側(cè)（右側(cè)）。最后，待裝置冷卻，膠塞逐漸向內(nèi)側(cè)（左側(cè)）移動(dòng)，根據(jù)膠塞停止時(shí)的位置，確定空氣中氧氣的體積。優(yōu)點(diǎn)：此裝置操作簡(jiǎn)便，準(zhǔn)確度高，可以同時(shí)達(dá)到兩個(gè)目的：（1）得出空氣中氧氣的含量。（2）通過(guò)活塞向右移動(dòng)讓學(xué)生知道白磷燃燒時(shí)放出大量的熱，進(jìn)一步了解化學(xué)變化時(shí)伴隨著能量的釋放或吸收。

二、實(shí)驗(yàn)時(shí)——?jiǎng)?chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

對(duì)于教材中的實(shí)驗(yàn)案例，教師們可以推陳出新，將更容易被學(xué)生接受的內(nèi)容表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效率。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以在教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生積極思考，在實(shí)驗(yàn)中找到問(wèn)題的解決方法。

例如，氨水與酚酞試液混合的探究實(shí)驗(yàn)，可以這樣創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

步驟一：取4條長(zhǎng)15cm的細(xì)鐵絲，下端擰在一起，插在膠塞上，放在玻璃片上，上端分開成樹形，將浸有酚酞試液的棉花團(tuán)綁在樹枝上制成“花樹”，在玻璃片上滴一滴濃氨水，罩上大燒杯（如下圖），觀察現(xiàn)象。

一會(huì)后可清楚看到：棉花團(tuán)由白色變成紅色，如一株開滿紅色花朵的“鐵樹”。

步驟二：將棉花團(tuán)用濃氨水浸濕，在玻璃片上滴幾滴酚酞試液，鼓勵(lì)學(xué)生預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后，完成該實(shí)驗(yàn)，并提出問(wèn)題：該實(shí)驗(yàn)證明了什么呢？

學(xué)生將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和已學(xué)知識(shí)相結(jié)合，通過(guò)討論得出結(jié)論：①分子在不停地運(yùn)動(dòng)；②氨水能使酚酞變紅；③氨水具有揮發(fā)性，酚酞試液不具有揮發(fā)性。

三、實(shí)驗(yàn)后——善于總結(jié)實(shí)驗(yàn)

在每次進(jìn)行完實(shí)驗(yàn)后，無(wú)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果是成功還是失敗，都要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，從而在總結(jié)中不斷提升自身的教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到實(shí)驗(yàn)有效性的最大化。

總結(jié)實(shí)驗(yàn)要求教師做到：①總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作中，由于實(shí)驗(yàn)條件等多方面因素的影響，因此，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一定完全和教材相同。比如鋁片與稀鹽酸反應(yīng)，如果鋁片未經(jīng)處理，我們就很難觀察到溶液中冒出大量氣泡的現(xiàn)象。②總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在實(shí)驗(yàn)后，教師應(yīng)及時(shí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行歸納總結(jié)，特別是對(duì)失敗的實(shí)驗(yàn)，在課后還要找到失敗的原因，同時(shí)反思實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的細(xì)微變化，從而改進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方案，完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

總之，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有利于學(xué)生探究能力的發(fā)展，拓寬思維，為學(xué)生能力的提升奠定了基礎(chǔ)。實(shí)踐證明，實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改進(jìn)有效地提高了化學(xué)課堂教學(xué)的質(zhì)量。

（責(zé)編 林 劍）