唐增光　安樹(shù)康

摘 要：從綿椒造林、黃芩間作、田間管理、采收加工等方面詳細(xì)介紹了高海拔（1 900m）溫和干旱區(qū)綿椒林下間作黃芩技術(shù)。

關(guān)鍵詞：高海拔；溫和干旱區(qū)；綿椒；黃芩；間作技術(shù)

中圖分類號(hào) S567.23+P 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2013）06-154-02

綿椒系花椒種（Zanthoxylum bungeanum Maxim）的一個(gè)栽培品種，是甘肅省東鄉(xiāng)縣周邊淺山區(qū)花椒特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的主栽品種，也是該區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)兼用型品種。綿椒具抗旱、耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜生長(zhǎng)在海拔1 800～2 200m，年平均氣溫5～7℃，年平均降水量400mm以上的區(qū)域，以黃綿土為主，黃麻土、沙壤土亦可。黃芩為多年生草本植物，株高20～80cm，以根入藥，2～4a采收；喜光，抗旱，怕澇，耐高溫，耐嚴(yán)寒，忌連作；宜生長(zhǎng)在海拔2 000m左右、年平均氣溫2～4℃、年平均降水量400～600mm、向陽(yáng)的平地或緩坡地，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。綿椒幼林下間作中藥材黃芩是一種集生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益為一體的多功能復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，可在生長(zhǎng)季充分利用光熱水資源，增加單位面積產(chǎn)量和收益。鑒此，我們開(kāi)展了“高海拔溫和干旱區(qū)綿椒林下間作黃芩試驗(yàn)研究”項(xiàng)目?，F(xiàn)將其技術(shù)總結(jié)介紹如下：

1 試驗(yàn)地基本情況及間作效益

試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)在甘肅省東鄉(xiāng)縣河灘鎮(zhèn)，海拔1 900m，年平均氣溫7.7℃，極端高溫38.5℃，極端低溫-23℃，≥10℃積溫2 725℃，年日照時(shí)數(shù)2 600h，年降水量385mm，多集中在7、8、9月，無(wú)霜期150d左右；土壤肥沃，質(zhì)地壤土，疏松，系農(nóng)耕地，具灌溉條件。

試驗(yàn)區(qū)綿椒種植面積11 000hm2，5a生以下綿椒幼林

1 020hm2。綿椒幼林間作黃芩面積5hm2，試驗(yàn)林于2002年春季定植，株行距4m×5m，2004-2005年在其幼林地間作黃芩，2a每667m2產(chǎn)鮮黃芩根454kg（折干根重159kg）、產(chǎn)值1 590元，產(chǎn)干花椒23kg、產(chǎn)值690元，2a每667m2總產(chǎn)值達(dá)到2 280元、純收益1 960元，年純收益980元。

2 綿椒造林技術(shù)

選擇氣候溫和、干旱、陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡緩坡地或平地，土層厚、排水好、地下水位較低的中性或微堿性砂質(zhì)壤土，前一年雨季前或當(dāng)年早春進(jìn)行穴狀整地，規(guī)格0.5m×0.5m×0.4m，整地時(shí)將表土填回穴底。選苗高70cm以上、地徑1cm以上、根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗造林。隨起苗、隨運(yùn)輸（苗木出圃時(shí)根部蘸泥漿打捆后用塑料袋包裝）。春季和秋季均可造林，株距2.5～3.0m，行距3.5～4.0m，栽植時(shí)將苗木放于穴內(nèi)扶直，栽后踩踏、輕提苗，栽植深度比苗木原土痕深2～3cm。栽后澆定根水，水滲完后覆土稍高于地面，并覆蓋80～100cm見(jiàn)方的地膜。

3 黃芩間作技術(shù)

間作地選擇新造綿椒林或綿椒5a生以下幼林地（郁閉度0.4以下）。秋末翻耕，結(jié)合翻耕每667m2施復(fù)合肥20～25kg、過(guò)磷酸鈣20～30kg，有條件的每667m2可施農(nóng)家肥2 000～

3 000kg作基肥。施肥后精細(xì)整地，冬初碾壓保墑。在綿椒樹(shù)盤(pán)以外范圍內(nèi)間作黃芩，以種苗移栽為主。3月中旬至4月中旬選健壯、頭梢完整、根條均勻的優(yōu)質(zhì)黃芩苗移栽，株距10～15cm，行距20cm。按行距畫(huà)線，步犁開(kāi)溝，將種苗按株距10～15cm擺于溝內(nèi)，覆土稍踏，耙平，以根不露地面為宜。

4 田間管理

4.1 椒園管理

4.1.1 施肥 基肥：早春或秋末環(huán)狀施1次基肥，即在樹(shù)冠外圍30cm左右處挖深、寬各20cm左右的環(huán)形溝，肥料與表土混勻施入溝內(nèi)，覆土填平。每株施農(nóng)家肥10～15kg、尿素0.1kg、磷肥0.1～0.2kg。追肥：生長(zhǎng)季施1次追肥，以氮肥為主，適量配合磷鉀肥，依樹(shù)齡大小每株施尿素0.2～0.4kg。葉面噴肥：在施基肥和追肥不便的山坡地，可進(jìn)行葉面噴肥。7月下旬至8月上旬葉面噴400倍尿素和磷酸二氫鉀混合水溶液1～2次。葉面噴肥可結(jié)合病蟲(chóng)害防治同時(shí)進(jìn)行。

4.1.2 灌排水及松土除草 有澆灌條件的間作地，新造幼樹(shù)新梢長(zhǎng)15cm以下要及時(shí)澆水，保持樹(shù)盤(pán)濕度。1～5a生幼樹(shù)春季萌芽和天氣特別干旱時(shí)注意澆水。結(jié)果期樹(shù)每年在萌芽前、座果期、著色期、采收后和土壤封凍前各澆水1次。缺水地區(qū)和水源條件差的地區(qū)在座果期和著色期穴灌肥水各1次。平地椒園應(yīng)設(shè)置排水溝并注意雨季及時(shí)排澇。結(jié)合灌水和施肥，每年樹(shù)盤(pán)松土除草2～3次，做到“除小、除早、除了”。

4.1.3 整形修剪 （1）幼樹(shù)整形修剪：綿椒的主要豐產(chǎn)樹(shù)形為多主枝叢狀形即定干高度10～20cm，促發(fā)3～5個(gè)方向不同、長(zhǎng)勢(shì)均勻的主枝。第二年各主枝剪留50～60cm，促其形成第一側(cè)枝，依次培養(yǎng)形成第二、第三側(cè)枝。同一級(jí)側(cè)枝在同一方向，一、二級(jí)側(cè)枝方向相反。主側(cè)枝上都應(yīng)培養(yǎng)結(jié)果枝組。（2）初果期樹(shù)修剪：一般3～5a樹(shù)齡為初果期。對(duì)過(guò)旺枝、直立枝進(jìn)行拉、垂或剪截；過(guò)密枝疏除，以調(diào)整光照和營(yíng)養(yǎng)；垂疊并形枝去1留1。（3）盛果期樹(shù)修剪：大、中、小結(jié)果枝組的比例要保持1∶3∶10；對(duì)生長(zhǎng)旺盛的營(yíng)養(yǎng)枝、徒長(zhǎng)枝，進(jìn)行多次摘心，減少營(yíng)養(yǎng)消耗、促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)；對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺、結(jié)果少的樹(shù)，進(jìn)行環(huán)剝，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化；對(duì)基角小的主枝，采用拉、垂等辦法，促進(jìn)結(jié)果。

4.1.4 主要病蟲(chóng)害防治 椒園病蟲(chóng)害要以預(yù)防為主，進(jìn)行綜合防治。（1）防治黑脛?。汉侠硎┓?、灌水、修枝，椒樹(shù)基部培土，發(fā)病初期用40%多菌靈50倍液涂抹病斑或噴霧，每半月防治1次，每年防治3～4次。（2）防治枝枯?。喊l(fā)病初期用阿巴木水劑200倍液或70%代森鋅對(duì)樹(shù)體注射或根埋。（3）防治大青葉蟬：造林后苗木涂白，冬季修剪時(shí)剪除產(chǎn)卵枝條；成蟲(chóng)期用燈光誘殺；若蟲(chóng)或成蟲(chóng)期噴1%苦參緘1 000～2 000倍液。（4）防治斑衣蠟蟬：秋季結(jié)合剪枝摘除卵塊；幼蟲(chóng)、若蟲(chóng)、成蟲(chóng)發(fā)生期噴40%氧化樂(lè)果乳油1 000倍液。（5）防治蚜蟲(chóng)：休眠期噴3～5°石硫合劑；謝花后噴10%吡蟲(chóng)啉乳油1 500倍液。（6）銅色花椒跳甲防治：土壤解凍后用500倍液辛硫磷觸殺；成蟲(chóng)出土盛期噴溴氰菊酯3 000倍液。（7）花椒鳳蝶防治：幼蟲(chóng)期噴滅幼脲1 500倍液。（8）紅蜘蛛防治：發(fā)芽前噴3～5°石硫合劑，謝花后噴1 500倍液克螨特。

4.1.5 椒園凍害預(yù)防 （1）加強(qiáng)土肥水管理，主干涂白，根頸部培土，幼樹(shù)埋土越冬。（2）封凍前、解凍后各漫灌1次水，以延遲開(kāi)花時(shí)間，避開(kāi)晚霜春雪。（3）對(duì)因受凍害而樹(shù)皮開(kāi)裂的主干，及時(shí)涂抹1∶1∶100的波爾多液。（4）在晚霜春雪來(lái)臨前椒園熏煙或葉面噴肥。

4.2 黃芩管理 苗高10～15cm時(shí)，按株距15～20cm間苗、定苗，開(kāi)花期選晴天上午摘去花蕾。每年松土除草3～4次，嚴(yán)重干旱時(shí)及時(shí)澆水，雨季要注意排水。6月中上旬追肥1次，主要用腐熟人畜糞、硫酸銨、草木灰等，于行間開(kāi)溝追施，施后培土。黃芩病害主要有葉枯病、根腐病等，蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)。葉枯病在發(fā)病初期用50%多菌靈1 000倍液噴霧防治，隔7～10d再噴1次，連噴2～3次，及時(shí)清除田間病葉，并集中燒毀；根腐病在發(fā)病初期用50%甲基托布津等藥液澆灌病株，注意雨季及時(shí)排水；蚜蟲(chóng)用40%樂(lè)果乳油1 500～2 000倍液噴殺。

5 采收加工

5.1 綿椒采收加工 綿椒采摘后選晴朗天氣暴曬1d，或在室內(nèi)遮光存放。晾曬場(chǎng)最好為水泥地板或在四處無(wú)遮擋的場(chǎng)地鋪上雨布或塑料膜攤開(kāi)晾曬。晾曬時(shí)每隔3～4h翻動(dòng)1次。曬干后用細(xì)木棍輕輕敲打，使種子與果皮分離，再用簸箕或篩子將果皮與種子分離，然后分級(jí)包裝，放在陰涼通風(fēng)處保存。

5.2 黃芩采收加工 黃芩移栽后當(dāng)年或第二年9～10月莖葉枯萎時(shí)，挖取全根，避免傷根斷根，除去莖葉、須根及泥土，曬干即可。 （責(zé)編：陶學(xué)軍）