當(dāng)娃哈哈宣布正式進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)的消息傳來時(shí),本刊聯(lián)袂諸多業(yè)內(nèi)專家,再度聚焦此次跨界進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)事件。各位專家或持欣賞態(tài)度,或持批評態(tài)度,旗幟鮮明地分為正反兩方,就娃哈哈進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)的時(shí)機(jī)、模式等問題進(jìn)行了深入的探討。
陳寶存:娃哈哈的明智選擇
當(dāng)住宅開發(fā)和各種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營大發(fā)展的企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)入商業(yè)地產(chǎn)時(shí),在地方政府對城市綜合體商業(yè)解決就業(yè)和稅收問題的鼓勵(lì)政策下,尤其是2010年“國十條”之后的限貸與住宅地產(chǎn)限購之后,城市綜合體商業(yè)成為開發(fā)轉(zhuǎn)型的最主要領(lǐng)域。
當(dāng)然,由于城市擴(kuò)大,住宅入住率越來越高,商業(yè)物業(yè)的需求也隨之越來越大了。這是包括雨潤、娃哈哈等企業(yè)在傳統(tǒng)行業(yè)競爭激烈之后,選擇多種經(jīng)營的主要原因。
至于娃哈哈公布將在五年內(nèi)打造百個(gè)商業(yè)項(xiàng)目的戰(zhàn)略目標(biāo),從目前來看,商業(yè)地產(chǎn)仍屬于上升期,理論上其目標(biāo)并不難實(shí)現(xiàn)。
目前,奢侈品牌對于消費(fèi)人群的選擇過于苛刻,消費(fèi)人群稀少,很難普遍和大眾化。因此,高端定位的商業(yè)綜合體一定是小眾的。那些處于社會(huì)頂層的小眾們,經(jīng)常出國購物,他們不在意出行成本。當(dāng)中國中產(chǎn)階級迅速崛起后,其消費(fèi)就可能轉(zhuǎn)入中高端品牌,但他們又不可能把出國購物當(dāng)作主要消費(fèi)形態(tài)。進(jìn)入國內(nèi)的歐美品牌,由于關(guān)稅等原因價(jià)格奇高。娃歐商場的定位,瞄準(zhǔn)中高端人群,而不是針對高端消費(fèi)人群,恰恰是娃歐商場的明智選擇,必將受到中高端消費(fèi)者的追捧。
另外,娃歐商場選擇加盟店和專賣柜臺(tái)的模式,無疑可以降低前期投入成本。采取低成本擴(kuò)張方式,對于初涉足商業(yè)地產(chǎn)的娃哈哈集團(tuán)來說,屬于相當(dāng)明智的選擇。
滿莎:以低成本進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)
十年前,在住宅發(fā)展的黃金期,娃哈哈或許可以進(jìn)入住宅地產(chǎn),但當(dāng)時(shí)沒有一個(gè)合適的切入點(diǎn)。如今,商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展所帶來的機(jī)遇恰好與娃哈哈的資本增長階段高度契合,娃哈哈進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)可以說是順理成章的事,這或許是娃哈哈資本運(yùn)作的戰(zhàn)略部署。
娃歐商場為娃哈哈集團(tuán)營造了一個(gè)以較低成本進(jìn)入商業(yè)地產(chǎn)行列的機(jī)會(huì)。項(xiàng)目的選址無所謂好壞,因?yàn)橛械钠髽I(yè)面向長足的商業(yè)市場,有的則是對現(xiàn)有商圈的產(chǎn)品升級。娃歐商場的策略著力點(diǎn)并不在于傳統(tǒng)的商業(yè)選址、外部形象、業(yè)態(tài)布局等方面,而在于新的商場運(yùn)營模式的嘗試。娃歐商場掌握了中國民眾對于奢侈品牌與價(jià)格間魚和熊掌想兼得的心理,采用“買手制”滿足其需求。這種策略也許在短期內(nèi)無法見效,但從長遠(yuǎn)來看,娃哈哈可謂第一個(gè)吃螃蟹的企業(yè)。娃歐商場選擇二、三線奢侈品銷售,帶有控制風(fēng)險(xiǎn)的意圖,一線品牌的使用群體畢竟小得多,因此選擇二、三線是明智的、謹(jǐn)慎的。
目前,業(yè)界對娃歐商場的評價(jià)并不高,這種結(jié)論的得出在于將其與傳統(tǒng)商業(yè)之間的比較。事實(shí)上,這兩種商業(yè)模式無法用同一尺度進(jìn)行衡量。商業(yè)綜合體在近幾年的突發(fā)性發(fā)展主要是由于市場的限制性反溢,未來許多城市商業(yè)過剩的現(xiàn)象在所難免。但在市場相對大好的時(shí)候,無論在創(chuàng)新業(yè)態(tài)還是新型運(yùn)營模式方面,娃哈哈這種對未來產(chǎn)品生存之本的思考都難能可貴。
郭增利:對商業(yè)運(yùn)營的忽視
在各行各業(yè)進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)的鼎沸熱潮中,企業(yè)看重的是土地增值的過程,博弈的是土地的價(jià)值。帶著這樣的動(dòng)機(jī),企業(yè)往往會(huì)忽視商業(yè)運(yùn)營的過程。
在商業(yè)地產(chǎn)的熱潮中,地方政府成為商業(yè)地產(chǎn)快速增長的幕后推手。商業(yè)地產(chǎn)被認(rèn)為可以提升當(dāng)?shù)囟愂?、就業(yè)和城市形象,可以化解“土地財(cái)政”難題,同時(shí)也有利于打造升值潛力大的商圈,提升周邊地價(jià)。
國外把商業(yè)地產(chǎn)定性為城市基礎(chǔ)設(shè)施、生活服務(wù)配套,會(huì)根據(jù)城市的發(fā)展和人口的聚集來決定商業(yè)地產(chǎn)的選擇。而在中國,土地出讓的方向決定了商業(yè)地產(chǎn)的選址,導(dǎo)致了土地出讓和商業(yè)發(fā)展完全不匹配的問題。
商業(yè)項(xiàng)目的選址是按照城市規(guī)劃部門的意見,由土地、城市的功能規(guī)劃等因素決定。娃歐商場被稱之為“孤島中的孤島”,暴露了地方政府在城市功能規(guī)劃中的弊端。
娃歐商場的運(yùn)營模式以加盟為主,這屬于單純的規(guī)模擴(kuò)張,很可能無法保證經(jīng)營效果。而如果經(jīng)營效果不理想,就會(huì)對規(guī)模擴(kuò)張?jiān)斐韶?fù)面影響。
陳禹安:“輕奢侈”定位道路艱難
作為軟飲料行業(yè)的大贏家,娃哈哈手中擁有以百億元為計(jì)算單位的大把現(xiàn)金。僅僅立足于飲料行業(yè),似乎不能完成娃哈哈想要進(jìn)入世界500強(qiáng)的夙愿。所以,寄希望于多元化的增長就成了娃哈哈頗為現(xiàn)實(shí)的選擇。而且,在先前巨大成功帶來的優(yōu)勢心理驅(qū)動(dòng)下,娃哈哈對自身的多元化充滿了信心。
那么,娃哈哈與商業(yè)地產(chǎn)的姻緣會(huì)不會(huì)琴瑟和諧,娃歐商城的輕奢侈定位能否如愿在商業(yè)紅海中殺開血路、獨(dú)樹一幟呢?我們不妨從未來商業(yè)模式的發(fā)展趨勢以及顧客消費(fèi)心理的演化趨勢來做簡要剖析。
首先,以商品性價(jià)比為主要衡量指標(biāo)的實(shí)體商業(yè)地產(chǎn)日漸走低趨衰。當(dāng)電子商務(wù)一旦達(dá)到超越傳統(tǒng)零售的拐點(diǎn)后,實(shí)體商業(yè)地產(chǎn)在大趨勢上不容樂觀。而娃哈哈在未來商業(yè)模式即將完成顛覆性巨變的前夜大筆投入進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域,恐怕會(huì)與趨勢相悖逆。
其次,在商業(yè)地產(chǎn)大勢趨低的時(shí)候,以體驗(yàn)感和尊崇感為主要衡量指標(biāo)的實(shí)體商業(yè)地產(chǎn)卻有可能日漸火爆,其主營項(xiàng)目非奢侈品莫屬。只有處于全球奢侈品牌階梯頂端的“重奢侈品”,才可能支撐起商業(yè)地產(chǎn)成本巨大的運(yùn)作。而娃歐商城的定位卻是“輕奢侈”。所謂“輕奢侈”,根據(jù)娃哈哈的解釋,是指此前未進(jìn)入中國的一些二、三線品牌。中國之所以成為全球最火爆的奢侈品市場,正是因?yàn)樵诮?jīng)濟(jì)大發(fā)展中贏得財(cái)富的人越來越多,他們希望通過奢侈品牌的標(biāo)簽作用,用最簡捷明快的方式為自己的身份重新定位。而那些鮮為人知的二、三線品牌顯然無法起到這樣的作用。一句話,人們購買奢侈品絕不是為了省錢。宗慶后提出的“不做五道販子,要做二道販子”,通過減少流通環(huán)節(jié)來為顧客提供便宜的奢侈品的初衷,恐怕很難贏得市場的響應(yīng)。
對任何一家公司來說,有雄心當(dāng)然是好事,但更重要的是如何來實(shí)現(xiàn)自己的雄心。同樣,對任何一家公司來說,增長的目的當(dāng)然是為了更好地生存。但是,盲目的多元化卻可能讓曾經(jīng)成功的公司增長至死!這也正是我們對娃哈哈提出的逆耳忠告!