施清雅

我從小就喜歡喝酸奶，酸甜適度、細膩柔滑，口感不是一般的好！在我看來，沒有哪種飲料勝得過它！這個星期的科學課上，夏老師告訴我們做酸奶其實很簡單，自己在家都可以做。同學們聽了興奮萬分，一下子來了興致，一個個都激動地想了解制作過程，我仔細記住了每一個步驟。

周六一回到家，我急忙霸占了廚房，準備好材料：糖、酸奶、純牛奶。內心充滿了期待。我先把一袋純牛奶倒在鍋里煮，過了一會兒牛奶煮沸了，冒出一個個的泡泡，一股濃濃的奶香味鉆進了我的鼻子，把我的饞蟲都勾了出來。接著我又往里面加了兩勺白糖，心想：這么香的牛奶做出來的酸奶肯定會很好喝！

我將加有白糖的牛奶倒入碗中，又加了兩勺酸奶，最后放入保溫杯，緊接著就是要苦等六小時了！我是最沒有耐心的，想著我最愛吃的酸奶，早已口水直流了！我在客廳里左右踱步了幾分鐘，終于忍不住打開了保溫杯，結果發(fā)現(xiàn)里面沒有任何一點變化，還是和原來一樣，心中有些小小的失望。

過了兩小時我又忍不住了，結果還是和之前一樣，我心里不由得焦急起來：一定要成功呀！這可是我第一次做酸奶呀！我還盼望著喝自己親手做的酸奶呢！終于熬過了六個小時，我急忙把爸爸媽媽拉過來，一起來分享我的“作品”。我懷著忐忑不安的心情小小地喝了一口，只覺得嘴里的牛奶淡淡的，和純牛奶沒太大區(qū)別，只是多了一些甜味而已。怎么會？我明明每一步都按老師說的去做的呀！到底哪里出了錯呢！我上網(wǎng)查詢，哦！原來在發(fā)酵的過程中是不能打開密封蓋的。唉，都是因為我太沒有耐心了，才品嘗不到自己親手做的酸奶。

不過，沒關系，失敗乃成功之母！我已經(jīng)掌握了制作酸奶的方法，也擁有了經(jīng)驗，相信下次一定能成功做出美味的酸奶！經(jīng)過這件事，我知道了“世上無難事，只怕有心人”的道理，也更加懂得了“從勞動中體會樂趣，在樂趣中學會勞動”的含義。

點評

作者以細膩的手法，把制作過程中“忍不住”“盼望”的焦急心情描寫得淋漓盡致。文章來源于生活，真實有趣，寫得入情入理。

指導老師/劉敏