開店9個月收回成本

“我要用自己的雙手創(chuàng)造財富，贍養(yǎng)父母，撐起整個家?！鼻宄?，當(dāng)整個校園還沉浸在睡夢中，華中師范大學(xué)武漢傳媒學(xué)院的大四男生李圓東早已起床，趕到農(nóng)貿(mào)市場采購一天的食材。這個曾經(jīng)借錢上學(xué)的男孩，如今已是一家月盈兩萬的漢堡店老板，獨自承擔(dān)著自己的學(xué)費和一家五口的生活費。少年老成的他，希望把自己的漢堡店打造成一個具有影響力的品牌快餐店。

23歲的李圓東出身于湖北孝昌縣一個農(nóng)村家庭。父母已年過6旬，哥哥患有先天性智障，姐姐又得了精神疾病，至今生活還需父母照料，家庭年收入不足萬元。十多年前一場龍卷風(fēng)把屋子吹垮了，“一家人是從廢墟中爬出來的，姐姐就是為了保護(hù)我而落下的病。后來，爸爸打工受傷，哥姐倆治病，花光了家里的積蓄還欠了一屁股債。”提到家庭，李圓東濕著眼眶說。

李圓東在家中排行老幺，是家里的頂梁柱。從舉債踏入象牙塔的那一刻起，他就再也沒有向家里要過一分錢。李圓東在課余時間身兼多職，最多的時候一天打4份工?！爸灰悄軖赍X的活兒，我都干?！?肩負(fù)家庭重?fù)?dān)，他坦言，自己掙錢的欲望比其他貧寒學(xué)子都強烈。

大二時李圓東在學(xué)校食堂兼職，食堂老板非常認(rèn)可他的踏實勤干，決定讓他負(fù)責(zé)食堂的店鋪招租工作。每家店面2000元的提成費讓李圓東心動。通過各種渠道發(fā)布招租信息，利用課余時間跑遍周邊10多所高校食堂做調(diào)查，整理收集大學(xué)生的飲食興趣和需求信息……李圓東會拿著招租材料和自制的消費調(diào)查表親自去跟客戶談。

那段時間他把食堂當(dāng)成家，最忙時晚上12點還在辦公室跟客戶回電話。終于，不到一個月，食堂22家門面全部租了出去，為此食堂老板還多獎勵了他1000元。一個月的辛苦最終為他換來了4.5萬元的回報。

轉(zhuǎn)攻洋快餐 開“漢堡店”

面對“第一桶金”和3年來各類兼職攢下的3.5萬元，李圓東做了一個決定—開漢堡店?！爱?dāng)時父母很反對，這筆錢足夠一家人吃上六七年了?！崩顖A東說，反復(fù)權(quán)衡了幾個晚上，他堅持選擇開店創(chuàng)業(yè)。之前做食堂調(diào)查時，他發(fā)現(xiàn)洋快餐在年輕消費群體中很有市場，特別是地處偏遠(yuǎn)的大學(xué)城附近，幾乎沒有漢堡店。“我在一家西式快餐店打過工，學(xué)過做漢堡的手藝。”李圓東對于開漢堡店很有信心。

經(jīng)過半年的考察、選址和籌備，他將店址選在了大花嶺大學(xué)城。“考察時我結(jié)識了兩個志同道合的學(xué)長，還將他們吸納進(jìn)來做了‘小股東?！弊约旱?萬元加上兩個學(xué)長的8萬元，16萬的啟動資金，辦證、裝修、購設(shè)備、進(jìn)貨……這個25平米的小店在今年2月份正式掛牌營業(yè)。

由于李圓東善于經(jīng)營，制作的漢堡味道正宗，價格低廉，生意火爆，開業(yè)第一個月，營業(yè)額就將近六萬元。此外李圓東還提供外賣服務(wù)，他跑遍大花嶺大學(xué)城內(nèi)的高校，在每一個寢室樓下張貼廣告。不少學(xué)生親切地稱他為“漢堡哥”。

打造自己的品牌

4月中旬，在學(xué)生中小有名氣的李圓東受邀參加山東衛(wèi)視《夢想直達(dá)》節(jié)目，最終被一家全國著名食品連鎖企業(yè)聘為湖北地區(qū)業(yè)務(wù)主管。李圓東計劃畢業(yè)后先去總公司鍛煉一年，學(xué)點東西，生意就交給合伙人打理，等培訓(xùn)完后再繼續(xù)開分店?！拔磥砟馨炎约旱臐h堡店做成一個品牌快餐連鎖店?！?/p>

學(xué)費、家里的生活費都是我承擔(dān)的，上個月剛給家里添了電冰箱和洗衣機，父母老了，是我該贍養(yǎng)他們的時候了。