苗錦山孫 虎李云玲劉 杰孫明茂王愛(ài)麗賈令鵬

（1濰坊科技學(xué)院園藝科學(xué)與技術(shù)研究所，山東 壽光 262700；2壽光東方譽(yù)源有限公司，山東 壽光 262700）

蔥（Allium fistulosum L.）是一種以假莖和嫩葉營(yíng)養(yǎng)體為收獲器官的草本植物，一旦花薹形成至抽薹則失去食用和商品利用價(jià)值。因此，蔥的品質(zhì)與其耐抽薹性密切相關(guān)，加強(qiáng)耐抽薹品種選育以最大限度延長(zhǎng)其產(chǎn)品供應(yīng)期是蔥品質(zhì)育種的一個(gè)重要方向（苗錦山 等，2012）。目前國(guó)內(nèi)關(guān)于蔬菜耐抽薹性的研究多見(jiàn)于十字花科蔬菜（聞鳳英 等，2001，2006；趙秋菊 等，2007；胡齊贊 等，2010；張延恒 等，2010），蔥種質(zhì)抽薹性的鑒定和遺傳規(guī)律研究報(bào)道相對(duì)較少。本試驗(yàn)以搜集的國(guó)內(nèi)外不同類(lèi)型的蔥種質(zhì)為試材，調(diào)查了不同種質(zhì)的抽薹性差異，并對(duì)其抽薹遺傳性進(jìn)行了初步研究，以期鑒定篩選出耐抽薹種質(zhì)，為蔥抽薹性狀遺傳規(guī)律的深入研究及耐抽薹新品種選育提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

搜集了國(guó)內(nèi)外包括普通大蔥、雞腿蔥和分蔥在內(nèi)的共90份種質(zhì)資源作為抽薹性鑒定試材，分別來(lái)源于中國(guó)、歐洲和日本（表1）。并以濰坊科技學(xué)院園藝科學(xué)與技術(shù)研究所選育的雞腿蔥不育系BS026CA和長(zhǎng)白大蔥不育系BS013CA為母本，以28份抽薹性不同的蔥品系為父本配制雜交組合，調(diào)查親本及其雜交后代的抽薹性狀。

1.2 播種及定植

試驗(yàn)于2010年9月～2012年5月在濰坊科技學(xué)院園藝科學(xué)與技術(shù)研究所試驗(yàn)基地大棚網(wǎng)室內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)地為砂漿潮土，0～20cm土層有機(jī)質(zhì)含量0.79%，速效氮50.2mg·kg-1，速效磷58.3mg·kg-1，速效鉀77.8mg·kg-1，土壤田間持水量24.0%，容重1.3g·cm-3。采用成株栽培法，2010年9月12日播種育苗，2011年4月1日露地定植。定植株距10cm，行距80cm，小區(qū)面積9.6m2。各品種（雜交組合）田間小區(qū)順序排列，不設(shè)重復(fù)。定植前結(jié)合整地每667m2施有機(jī)肥100kg、高氮復(fù)合肥25kg，其他管理同常規(guī)。

1.3 調(diào)查方法

以蔥花薹抽出出葉孔的時(shí)間計(jì)為單株露薹時(shí)間。從2012年3月中旬易抽薹植株抽薹后開(kāi)始每天田間調(diào)查各品種（雜交組合）露薹時(shí)間，計(jì)算小區(qū)露薹株率。每小區(qū)30%植株花薹抽出出葉孔的時(shí)間表示該品種進(jìn)入露薹期（王海平 等，2008）。露薹期早晚與品種（雜交組合）的耐抽薹性密切相關(guān)，露薹期越早，耐抽薹性越弱；露薹期越晚，則耐抽薹性越強(qiáng)。

2 結(jié)果與分析

2.1 蔥種質(zhì)抽薹性的比較分析

調(diào)查結(jié)果表明（表1），供試種質(zhì)露薹期為2011年11月24日～2012年4月19日，抽薹多樣性豐富。其中四川彭縣大蔥為極易抽薹的南方型分蔥品種，定植后當(dāng)年11月24日部分分蘗發(fā)生抽薹，但露地栽培條件下植株因低溫不能正常散粉；2012年3月8日該種質(zhì)其余分蘗發(fā)生抽薹，隨氣溫回升至4月10日進(jìn)入始花期。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)因受低溫環(huán)境影響，四川彭縣大蔥抽薹延續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，屬易抽薹極端材料。其余試驗(yàn)材料均于定植后翌年3月中旬開(kāi)始抽薹。其中最早抽薹的種質(zhì)為四川本地蔥，露薹時(shí)間為3月19日；最晚抽薹的種質(zhì)為bunching onion2，露薹時(shí)間為4月19日。本試驗(yàn)所選種質(zhì)露薹時(shí)間跨度為31d。從3月19日起，以10d間隔為單位，根據(jù)露薹時(shí)間早晚可將供試種質(zhì)劃分為3組。第1組露薹時(shí)間為3月19日～3月29日，屬易抽薹種質(zhì)，共37份，占供試種質(zhì)總數(shù)的41.1%。其中，中國(guó)種質(zhì)36份，歐洲種質(zhì)1 份。第2組露薹時(shí)間為3月30日～4月8日，屬抽薹居中種質(zhì)，共33份，占供試種質(zhì)總數(shù)的36.7%。其中，中國(guó)種質(zhì)15份，歐洲種質(zhì)16份，日本種質(zhì)2份。第3組露薹時(shí)間為4月9日～4月19日，屬耐抽薹種質(zhì)，共19份，占供試種質(zhì)總數(shù)的21.1%。其中，中國(guó)種質(zhì)1份，歐洲種質(zhì)11份，日本種質(zhì)7份（表2）。90份參試種質(zhì)中極易抽薹種質(zhì)、易抽薹種質(zhì)和抽薹居中種質(zhì)所占比例較高，占供試種質(zhì)總數(shù)的78.9%，而耐抽薹種質(zhì)比例為21.1%。

表1 供試種質(zhì)名稱(chēng)及其露薹日期

根據(jù)種質(zhì)抽薹性分組，歐洲種質(zhì)和日本種質(zhì)在耐抽薹組中所占比例較高，分別為57.9%和36.8%；在易抽薹組中所占比例相對(duì)較低，分別為2.7%和0。歐洲種質(zhì)在抽薹居中組中所占比例較高，為48.5%。而中國(guó)種質(zhì)在易抽薹組、抽薹居中組中所占比例均較高，分別為97.3%和45.5%；但在耐抽薹組中所占比例較低，僅為5.3%（表2）。

表2 供試種質(zhì)抽薹期分組結(jié)果

2.2 蔥雜交后代與其親本耐抽薹性的比較分析

以雞腿蔥不育系BS026CA和長(zhǎng)白大蔥不育系BS013CA為母本，組配28個(gè)雜交組合，并對(duì)雜交組合及其親本的抽薹性進(jìn)行了觀察比較。結(jié)果表明（表3），雜交組合中露薹時(shí)間早于雙親的組合有9個(gè)，占組合總數(shù)的32.1%；露薹時(shí)間介于雙親之間的組合有17個(gè)，占組合總數(shù)的60.7%；露薹時(shí)間晚于雙親的組合有2個(gè)，占組合總數(shù)的7.1%。以雜交組合露薹時(shí)間晚于雙親露薹時(shí)間為正超親優(yōu)勢(shì)，以早于易抽薹親本露薹時(shí)間為負(fù)超親優(yōu)勢(shì)，以早于雙親露薹時(shí)間中間值的為負(fù)中親優(yōu)勢(shì)，則67.9%的組合表現(xiàn)負(fù)超親優(yōu)勢(shì)或負(fù)中親優(yōu)勢(shì)，且均易抽薹；7.1%的組合表現(xiàn)為正超親優(yōu)勢(shì)，但優(yōu)勢(shì)不明顯。

表3 親本與其后代組合的抽薹性狀比較結(jié)果

雜交組合中 BS026×BS016、BS026×BS018、BS026×BS020、BS026×BS021、BS026×BS022和BS013×BS012為抽薹居中組合，其他組合均為易抽薹組合。分析組合親本露薹期發(fā)現(xiàn)，母本BS026CA和BS013CA均易抽薹，而抽薹居中組合的父本均屬耐抽薹或抽薹居中品系。即抽薹居中組合均為易抽薹與相對(duì)耐抽薹親本雜交后代，而易抽薹親本間雜交后代均易抽薹，說(shuō)明在蔥育種實(shí)踐中欲獲得耐抽薹一代雜種，雙親均需選用耐抽薹或至少雙親之一是耐抽薹品種方可達(dá)到目標(biāo)。

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)對(duì)90份蔥種質(zhì)資源及28份雜交組合的抽薹性進(jìn)行了初步研究，所選試材地理分布較為廣泛，包括了中國(guó)、日本和歐洲等世界范圍內(nèi)不同生態(tài)區(qū)域的種質(zhì)來(lái)源；資源類(lèi)型多樣，包括了普通大蔥、雞腿蔥和分蔥等基本栽培類(lèi)型，具有一定的代表性。

本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不同蔥種質(zhì)抽薹時(shí)間差異較大，為蔥耐抽薹新品種選育提供了選擇基礎(chǔ)。除1份極易抽薹的材料外，其余供試種質(zhì)可劃分為易抽薹、抽薹居中和耐抽薹3個(gè)組，其中53份中國(guó)種質(zhì)中69.8%的種質(zhì)屬極易抽薹和易抽薹組，28.3%的種質(zhì)屬抽薹居中組，表明中國(guó)種質(zhì)總體耐抽薹性較弱；而28份歐洲種質(zhì)中57.1%的種質(zhì)屬于抽薹居中組，39.3%種質(zhì)屬于耐抽薹組；9份日本種質(zhì)中22.2%屬于抽薹居中組，77.8%屬于耐抽薹組。歐洲種質(zhì)和日本種質(zhì)在總體上具有較強(qiáng)耐抽薹性。說(shuō)明盡管我國(guó)是蔥的起源地之一，但由于長(zhǎng)期人工定向選擇致使蔥基因有“趨同”現(xiàn)象，其耐抽薹多樣性亦減弱。同時(shí)亦表明，基于世界范圍內(nèi)不同蔥產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期的環(huán)境和選擇差異，蔥種質(zhì)抽薹性遺傳分化明顯，從而為通過(guò)引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良種質(zhì)對(duì)我國(guó)蔥資源進(jìn)行種質(zhì)創(chuàng)新和耐抽薹新品種選育提供了有利條件。

本試驗(yàn)所選用的不育系母本材料均為易抽薹品種，試驗(yàn)結(jié)果表明蔥品系間雜交獲得抽薹性正向超親優(yōu)勢(shì)的機(jī)率較小，因此易抽薹品系間雜交或者易抽薹與抽薹居中品系間雜交均較難獲得耐抽薹一代雜種。只有雙親均具有較強(qiáng)耐抽薹性或至少雙親之一是耐抽薹品種方可達(dá)到育種目標(biāo)。因此，在我國(guó)蔥的育種中加快耐抽薹不育系的選育或轉(zhuǎn)育及其應(yīng)用進(jìn)程，并加強(qiáng)具有不同地理分布特征的蔥種質(zhì)間的基因交流和種質(zhì)創(chuàng)新，對(duì)于我國(guó)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐抽薹蔥新品種的選育具有推動(dòng)作用。

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