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《導游語言藝術》課程內容研究

2013-06-01 00:56王保成
池州學院學報 2013年2期
關鍵詞:語言藝術語言學導游

王保成

(池州學院 資源環(huán)境與旅游系,安徽 池州247000)

《導游語言藝術》是為旅游管理專業(yè)開設的一門以提高學生自覺運用導游語言的一般原理,把握導游語言的規(guī)律,熟練掌握導游言語的各種實踐技能和應用技巧為目的的綜合性強的專業(yè)課,是一門理論與實踐并重的專業(yè)基礎課程,筆者從本課程性質和面臨的問題出發(fā),就該課程的教學內容建設方面做一些必要的探索。

1 課程性質

《導游語言藝術》是旅游管理專業(yè)的一門理論與實踐并重的專業(yè)基礎課程,在修完《導游業(yè)務》、《導游基礎》、《旅游心理學》、《旅游接待服務禮儀》、《中外民俗》、《旅游應用文寫作》、《旅游文學》、《旅游歷史文化》等有關課程后,為旅游管理專業(yè)開設的一門以提高學生自覺運用導游語言自身的一般原理,把握規(guī)律,熟練掌握導游言語的各種實踐技能和應用技巧為目的的綜合性強的專業(yè)課。為了更好地理解該課程的性質,我們首先要區(qū)分以下兩組概念。

1.1 導游語言與導游言語

一般認為,導游語言是導游交際的工具。從廣義角度來說,導游語言是指與所有旅游活動有關的語言,其中包含靜態(tài)的語言(如旅游指南、風物志、專題介紹等)和動態(tài)的言語(如稱呼、問候、交談、置疑、應對、拒絕、引導、講解、告別等)。從狹義角度來說,導游語言是指導游人員引導旅游者游覽參觀時運用的講解語言。導游言語是指導游交際活動中動態(tài)的話語,是導游交際全過程中的各個環(huán)節(jié)的功能言語。就目前通行的導游語言教材來看,它們多涉及靜態(tài)的導游語言,主要探討導游講解語言中的各種技巧以及一些有效的表達手法,有的也涉及導游交際全過程中的各個環(huán)節(jié)的功能言語[1]。

在區(qū)分語言和言語之后,索緒爾認為語言學和言語學應該作為兩門學科而分別加以研究。我們認為,這種倡導是合理的。就導游交際而言,優(yōu)先研究的應是導游言語而不是導游語言[2]。

1.2 導游語言研究與導游語言藝術

導游語言研究屬于社會行業(yè)語研究,是社會語言學的一個分支學科,它不僅涉及行業(yè)語、語言變異、語言與交際、語言與民族、語言與文化、語言與社會心理、語言與社會語境等一系列社會語言學的重大課題,還涉及言語交際學、修辭學、主體學、語境學、委婉語、模糊語、體態(tài)語等語言學的一些分支學科的諸多內容,而且還涉及旅游學、美學、心理學、歷史學、文化學、文學藝術、民俗學、民族學、心理學、宗教學等相關學科。

導游語言藝術,即導游語言交際藝術,它幾乎包括了言語交際的各個環(huán)節(jié),如社交語言中的打招呼、自我介紹、寒暄、客套、搭訕、交談、答問、安慰、勸說、解釋、贊美、批評、拒絕、道歉等交際形式;公關語言中的致辭、接待、講解等交際形式;服務語言中的引導、迎送等交際形式等等。因此,導游語言藝術應以導游語言研究為基礎,更應突出對導游言語的研究。

2 課程內容建設

《導游語言藝術》課程內容建設要突出重點,要以社會語言學理論為基礎,從藝術的角度,挖掘導游語言的組合要素,從教學實際出發(fā),重新構擬這門課程的知識體系,以提高該課程的教學質量。

2.1 理論基礎

語言學家索緒爾曾認為語言學可以分為 “內部語言學”和“外部語言學”兩大類。“內部語言學”旨在研究語言系統(tǒng)的內部結構,而“外部語言學”則把地理因素、社會因素等與語言結合起來研究,它企圖從人類學、社會學、心理學等社會學科來研究語言。

社會語言學的研究對象不僅僅是語言,而是兼顧言語,尤其提倡聯(lián)系語言本體之外的社會因素來研究語言,研究語言在實際的社會生活中是如何運用的。美國語言學家拉波夫認為社會語言學是一種現(xiàn)實社會的語言學,如果研究資料取自日常生活中的語言,語言學一定會更快地沿著科學的軌道發(fā)展。拉波夫不僅以日常生活中的語言作為研究資料,而且透過使用者的社會背景:社團、階層、地位、性別、年齡、人種、方言、地域、風格等,來研究他們所使用的語言變體和特點。可見,社會語言學的宗旨是在語言集團的社會環(huán)境中,在共時的平面上研究語言運用的規(guī)則和演變,試圖建立能夠解釋這些規(guī)則和演變的語言學理論[3]。

目前,從國內外語言學著作來看,社會語言學研究的范圍及主要內容一般包括以下幾個方面,見表1:

表1 社會語言學研究的范圍及主要內容

《導游語言藝術》應以社會語言學理論為基礎,不僅要研究導游語言,更要研究導游言語。但以漢語為母語的《導游語言藝術》不應完全照搬西方的社會語言學理論,它應結合本民族的語言特征,結合導游交際的實現(xiàn)途徑,積極吸收語用學和修辭學的理論,以達到該課程的目標建設。

語用學是語言學、哲學和心理學的一個分支學科,是一個以語言意義為研究對象的新興學科領域,是專門研究語言的理解和使用的學問。它分析研究影響語言行為(如招呼、回答、應酬、勸說)的標準和支配輪流發(fā)言的規(guī)則,研究在特定情景中的特定話語,研究如何通過語境來理解和使用語言。語用學因其本身的目的性和價值性而不同于語法研究,它是關于人類語言本身的研究。在語言的使用中,說話人往往并不是單純地要表達語言成分和符號單位的靜態(tài)意義,聽話人通常要通過一系列心理推斷,去理解說話人的實際意圖[4]。

修辭學也是語言學的一門學科,它旨在研究提高語言表達效果的規(guī)律,即如何依據(jù)題旨情境,運用各種語言材料以及各種表現(xiàn)手法來恰當?shù)乇磉_思想感情,揭示修辭現(xiàn)象與修辭觀念的條理性和系統(tǒng)性,指導人們運用和創(chuàng)造各種修辭方法來恰當?shù)乇憩F(xiàn)所要傳達的內容[5]。修辭學是研究修辭的學問,修辭是加強言辭或文句效果的藝術手法。自語言出現(xiàn),人類就有修辭的需要。修辭學主要研究的是詞格(即通常所說的修辭方法)、言語修辭活動(主要與語境、語體有關)、言語風格等。修辭學與語用學聯(lián)系較緊。語用學,研究特定情景中的特定話語而非語言系統(tǒng)內部,從而發(fā)現(xiàn)語用規(guī)律;修辭學,研究在交際活動中如何提高語言表達效果的規(guī)律規(guī)則。語用學和修辭學都是以語言文學為研究對象,遵循禮貌原則,研究語境,有助于語言學發(fā)展,提高人們語言交際能力,有助于推動社會的進步。因此,《導游語言藝術》課程建設應以社會語言學理論為基礎、聯(lián)系導游交際全過程、充分吸收語用學和修辭學等方面的重要理論來構建一部理論與實踐并重的專業(yè)基礎教材。

2.2 課程內容建設

目前,對導游語言和導游言語的研究還很薄弱,相關教材也只有寥寥幾本,如:魏星的《實用導游語言藝術》和《導游語言藝術》、韓荔華的《導游語言概論(第二版)》和《實用導游語言技巧》、劉偉的《導游語言技巧(旅游服務與管理專業(yè))》、蔣文中的《導游語言藝術一本通》,所涉論文的數(shù)量也非常有限。因此,綜合現(xiàn)有研究成果,編寫一部適應新時代的《導游語言藝術》教材已迫在眉睫。為此,筆者在梳理和吸收社會語言學理論以及語用學修辭學等學科理論之后,結合導游交際的特點,遵循導游語言和導游言語的規(guī)律,整合現(xiàn)有各相關教材的理論方法和教學內容,挖掘出構成導游語言藝術的諸多要素,并針對這些要素做有目的、有計劃的訓練,以期實現(xiàn)該課程新的教學目標。新目標的實現(xiàn)有賴新教材的建設有賴新體系的構擬。為此,本文將《導游語言藝術》這門課程的知識體系做了新的構擬,詳見表2。

表2 《導游語言藝術》新體系

教材是教師組織教學的主要依據(jù),是闡述教學內容的專用書籍,是教學大綱的具體化。教材建設是課程建設的核心,是進行教學工作、穩(wěn)定教學秩序和提高教學質量的重要保證。對特定課程知識體系的科學架構教材建設的核心,因此,本文旨在對《導游語言藝術》這本教材的建設做一點有益的探索,希望能夠拋磚引玉。因為任何一門教材的建設,不僅需要教師對過去的教育教學經驗進行總結,更需要全體教師的廣泛參與和社會各界的共同努力。只有這樣,才能真正把這門教材建設得更加扎實,更加科學。

[1]韓荔華.導游語言概論[M].北京:旅游教育出版社,2005.

[2]費爾迪南·德·索緒爾.普通語言學教程[M].岑麒祥,葉蜚聲,高名凱,譯.北京:商務印書館,1980.

[3]游汝杰,鄒嘉彥.社會語言學教程[M].上海:復旦大學出版社,2004.

[4]姜望琪.當代語用學[M].北京:北京大學出版社,2003.

[5]王希杰.漢語修辭學[M].北京:北京出版社,1983.

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