本刊記者 景雋
而今,伴隨著食品安全事件的頻繁發(fā)生,讓越來越多的消費者在關(guān)注食品安全的同時,也開始關(guān)注用于食品加工的廚房小家電產(chǎn)品的生產(chǎn)材料——食品接觸材料的質(zhì)量安全問題。負(fù)責(zé)任的廚房電器生產(chǎn)企業(yè)已深刻意識到,食品接觸材料的安全使用對消費者健康和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展已顯得至關(guān)重要。
近日,在山東濟南市舉行了首屆廚房電器產(chǎn)品安全評估研討會。本屆研討會由中國家用電器協(xié)會主辦、山東質(zhì)量檢驗協(xié)會協(xié)辦,由九陽股份有限公司負(fù)責(zé)承辦。
本次安全評估研討會特別邀請了國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委、國家認(rèn)監(jiān)委、國家衛(wèi)生計生委食品安全風(fēng)險評估中心、CQC相關(guān)負(fù)責(zé)人以及來自全國各地檢測機構(gòu)的五十余位專家到會,共同對廚房電器產(chǎn)品從食品安全、材料安全、電器安全等方面進行了技術(shù)和行業(yè)發(fā)展的專項研討,并重點探討了廚房電器產(chǎn)品安全評估的方式、方法及檢測依據(jù)等內(nèi)容。
國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任王微山、中國家用電器研究院副總工程師張亞晨、中國家用電器協(xié)會信息部部長胡曉紅、國家食品安全風(fēng)險評估中心朱蕾博士分別做了《食品接觸材料的安全要求及風(fēng)險評價》、《產(chǎn)品質(zhì)量評價“新”機制》、《廚房電器行業(yè)發(fā)展形勢》和《我國食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)管理體系和工作進展》等專題報告,這些報告對廚房電器產(chǎn)品安全評估進行了全方位解讀,包括行業(yè)趨勢預(yù)測分析、食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)前沿信息分享、材料安全風(fēng)險評估典型案例實務(wù)操作、廚房電器產(chǎn)品評測方法推廣等多個方面,使與會代表收益頗豐,同時,對于行業(yè)的健康發(fā)展也將起到很好的推動作用。
國家質(zhì)監(jiān)總局監(jiān)督司李濤處長表示,該研討會將有效促進質(zhì)量安全監(jiān)督工作的前置,廚房電器知名企業(yè)九陽股份能夠從材質(zhì)、食品、安全、健康等角度做產(chǎn)品安全評估,愿意為消費者負(fù)責(zé),為廚房電器行業(yè)做出務(wù)實工作,是值得肯定的。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二部馬勝男副處長也認(rèn)為,從產(chǎn)品創(chuàng)新到產(chǎn)業(yè)發(fā)展,其標(biāo)準(zhǔn)化工作應(yīng)該緊貼市場、緊貼產(chǎn)業(yè)發(fā)展,需要包括檢測、認(rèn)證、監(jiān)督和像九陽這樣的龍頭企業(yè)代表的積極協(xié)作。而中國家用電器協(xié)會秘書長徐東生在會上也特別提出,面對當(dāng)下消費透支帶來的市場壓力,像九陽股份這樣核心廚房電器企業(yè)靠產(chǎn)品創(chuàng)新仍保持了良好的增長,這正是因為企業(yè)實施了IE工程,改善了工序物流管理,消除了不必要的物流與動力能耗,通過合理組織配送降低了搬運成本;通過實施生產(chǎn)線的自動化改造帶來制造工藝水平與生產(chǎn)效率的大幅度提升,從而實現(xiàn)了減員增效的目的。
此次會議也獲得了與會專家的高度評價,大家均認(rèn)為此次廚房電器安全評估研討會推出了一種創(chuàng)新性的產(chǎn)品質(zhì)量評價模式,對促進相關(guān)行業(yè)的發(fā)展具有非常積極的意義。
會議期間,山東省質(zhì)檢院與九陽股份有限公司合作的廚房電器產(chǎn)品整機安全評估項目的正式簽約啟動。九陽股份有限公司將旗下的豆?jié){機產(chǎn)品作為首個開展整機安全風(fēng)險評估的產(chǎn)品,展示出九陽是一家非常重視產(chǎn)品質(zhì)量、注重食品安全和具有高度社會責(zé)任感的廚電企業(yè)。九陽公司在會上表示,九陽今后將大力推動和定期積極承辦廚房電器產(chǎn)品安全評估研討會,帶動整個廚電行業(yè)更關(guān)注食品領(lǐng)域的安全,讓消費者放心使用食品加工電器產(chǎn)品。