文│秦有 席東（遼寧省阜新市畜牧獸醫(yī)局）

按照《遼寧省關于加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設意見》的總體目標和建設布局，即“十二五”期間，在遼寧省重點建設10個大型的、跨區(qū)域的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。其中，阜新市阜蒙縣和彰武縣兩縣均被列入“遼北、遼西生豬產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”和“遼北、遼西奶牛產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”。

一、阜新市現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設取得的成效及措施

2011年以來，阜新市以阜蒙、彰武兩縣為重點，圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設，加快推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，突出抓好重大動物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，不斷完善服務體系建設，實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。2011年，兩縣生豬飼養(yǎng)量和出欄量分別達到425.9萬頭、270.2萬頭，同比分別增長4.9%、9.5%，奶牛飼養(yǎng)量和牛奶產(chǎn)量分別達到7.7萬頭、23萬噸，同比分別增長17.9%、15%。阜彰兩縣均被列入全國生豬調(diào)出大縣，奶牛飼養(yǎng)量均位居全省前列。

1.積極引進培育畜產(chǎn)品加工企業(yè)，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。阜新堅持把畜產(chǎn)品加工企業(yè)建設作為推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點，對重點加工企業(yè)進行跟蹤服務和指導，每月調(diào)度一次企業(yè)生產(chǎn)運行情況，每季度至少深入企業(yè)一次，與企業(yè)共同研究發(fā)展對策，促進建成企業(yè)達產(chǎn)達效、在建企業(yè)盡快建成投產(chǎn)。其中，阜蒙縣龍波實業(yè)有限公司生豬屠宰加工項目于2011年6月建成投產(chǎn)，新增生豬屠宰加工能力100萬頭；阜蒙縣雨潤集團年屠宰加工200萬頭生豬項目屠宰車間已封頂和引進部分設備，于2012年10月試生產(chǎn)；阜蒙縣伊利乳業(yè)新建日加工800噸的乳品加工項目已完成主體工程建設，于2012年9月試生產(chǎn)。輝山乳業(yè)在彰武縣投資50億元的乳品產(chǎn)業(yè)集群項目于2011年6月奠基，項目包括24個奶牛養(yǎng)殖場、8萬噸奶粉廠、5萬頭淘汰奶牛屠宰場、40萬噸飼料加工廠、2000萬度沼氣發(fā)電、1000萬立米壓縮氣，截至目前，飼料廠已竣工，8個奶牛場、屠宰場、奶粉廠動工。

2.大力推進養(yǎng)殖小區(qū)建設，提高標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平。以養(yǎng)殖小區(qū)建設為重點，大力推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地建設，突出抓好生豬、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設。在養(yǎng)殖小區(qū)建設形式上實行“雙輪驅(qū)動”，鼓勵引導域內(nèi)外資金投資建設養(yǎng)殖小區(qū)。一是將有積極性的規(guī)模養(yǎng)殖大戶發(fā)動起來，引導他們獨資或聯(lián)合發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一進區(qū)養(yǎng)殖、統(tǒng)一管理。二是支持畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)自建養(yǎng)殖小區(qū)，或由龍頭企業(yè)牽頭建設養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)殖戶租賃畜禽舍進行養(yǎng)殖，產(chǎn)品由龍頭企業(yè)回收加工。三是引導畜禽產(chǎn)、加、銷各環(huán)節(jié)和服務單位依法聯(lián)合組建專業(yè)合作社，以合作社牽頭建設養(yǎng)殖小區(qū)，通過合作社章程制度規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營和管理。四是吸引外來資本、工商資本、民間資本開發(fā)建設養(yǎng)殖小區(qū)。2011年，兩縣新建生豬養(yǎng)殖小區(qū)44個，累計建成483個；新建奶牛養(yǎng)殖小區(qū)75個，累計建成515個。

3.加強種畜禽監(jiān)管，實現(xiàn)規(guī)范化管理。開展種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營單位清理工作，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，對許可證過期和不具備生產(chǎn)經(jīng)營條件的單位進行清理，全市取得《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種畜禽場共35個，其中，種豬場28個。同時，按照遼寧省要求開展種豬生產(chǎn)性能測定工作，全年完成測定1210頭，超額完成省下達指標。組織阜新原種豬場等7個重點種豬場開展氟烷基因檢測，檢測結果均為陰性。切實做好生豬和奶牛良種補貼項目工作，全市完成生豬人工輸精13.8萬頭次、奶牛人工輸精4.7萬頭，通過項目實施，極大提升了畜禽良種化水平。

4.多措并舉，加強重大動物疫病防控工作。

對牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟實施強制免疫，建立定期補免制度，免疫密度100%。按照省疫病監(jiān)測和流調(diào)方案開展監(jiān)測工作，免疫抗體合格率均超過國家規(guī)定標準。開展奶?！皟刹　睓z疫，應檢奶牛檢疫率達100%。積極開展應急培訓和演練，于2011年7月在全省率先并創(chuàng)新開展重大動物疫情應急演練。加大動物檢疫工作力度，做到應檢盡檢、有宰必檢，嚴防染疫動物及動物產(chǎn)品進入流通環(huán)節(jié)。

5.加大監(jiān)管力度，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實現(xiàn)監(jiān)檢分開，市本級設立獸藥飼料畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所和檢測中心，阜、彰兩縣分別設置畜產(chǎn)品安全監(jiān)督機構。全年完成畜產(chǎn)品安全監(jiān)測3426批次，超額完成省里下達的監(jiān)測計劃和突擊監(jiān)測任務。積極開展獸藥GSP認證工作，全市完成認證232家。組織開展飼料生產(chǎn)企業(yè)年度備案、檢化驗室大檢查、飼料質(zhì)量安全檢測和專項整治等活動，嚴厲打擊飼料違法行為，保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全。

6.加強畜牧實用技術推廣。做好畜牧技術推廣工作，不斷提高畜牧業(yè)生產(chǎn)中的科技貢獻率。一是推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，已發(fā)展利用發(fā)酵床養(yǎng)豬戶265戶，建成發(fā)酵床面積6.2萬平方米；二是實施秸稈養(yǎng)畜工程，新建秸稈青黃貯壕（窖）10萬立方米，完成秸稈轉(zhuǎn)化利用14.5億千克，秸稈利用率達52%；三是積極開展科技下鄉(xiāng)，為農(nóng)民解決畜牧生產(chǎn)中的技術難題，全年共舉辦技術培訓班60場次，培訓場戶5000人次，發(fā)放技術資料3萬份、各種宣傳單25萬份。

二、遼寧省現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設中存在的主要問題

據(jù)阜新市調(diào)查，現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設過程中還存在一些問題，同時也是遼寧省在現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設過程中的共性問題：一是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化尚處于成長期，市場開發(fā)和畜產(chǎn)品深加工還不夠，科技水平不高，區(qū)域資源沒有充分發(fā)揮出來；二是基地建設規(guī)模和水平與龍頭企業(yè)發(fā)展要求還有一定差距，現(xiàn)有奶牛等基地還不能滿足加工企業(yè)的原料需求；三是投入不足，主要體現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖基地基礎設施建設、購置獸藥飼料畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設備、村防疫員工資補貼等方面。

三、對遼寧省現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設的建議

1.扶持畜產(chǎn)品加工企業(yè)建設。結合示范區(qū)建設，有針對性地扶持一批畜產(chǎn)品加工企業(yè)，扶持重點實現(xiàn)由量的擴張到質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變，著力扶持一批規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)鏈條長、帶動農(nóng)民多、對示范區(qū)經(jīng)濟發(fā)展支撐作用強的大企業(yè)。支持企業(yè)技術改造、新產(chǎn)品開發(fā)、先進設備購置、基地建設等。扶持方式可以改變直接投入的方式，轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)承擔貸款貼息，幫助企業(yè)解決融資難問題，放大財政資金使用效應；可作為支持畜產(chǎn)品加工企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的資金；可以為畜產(chǎn)品加工企業(yè)吸引農(nóng)民就業(yè)的獎勵資金，也可作為企業(yè)引進高端技術和管理人才的補貼資金等。

2.扶持養(yǎng)殖小區(qū)建設。穩(wěn)定現(xiàn)有扶持政策，建立和完善畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)政策支持機制，保證財政投入水平在現(xiàn)有基礎上逐年增加。重點扶持畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)通水、通電、通路、標準舍升級改造及建立糞污治理設施和引導農(nóng)戶開展合作經(jīng)營等。在不斷增加政府投入的同時，要鼓勵金融部門加大信貸資金投入，解決規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）流動資金不足問題。要創(chuàng)造有利的政策環(huán)境，積極引導社會資本向畜牧養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工等投入。

3.提高產(chǎn)業(yè)鏈接程度。繼續(xù)發(fā)揮畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢和對生產(chǎn)的拉動作用，引導和鼓勵龍頭企業(yè)配套建設畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地，推進“公司＋基地＋農(nóng)戶”的形式發(fā)展畜禽標準化規(guī)模生產(chǎn)。扶持畜牧業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社建設，充分發(fā)揮畜牧業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社在技術推廣、行業(yè)自律、維權保障、市場開拓方面的作用，實現(xiàn)畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場與市場的有效對接。扶持經(jīng)紀人發(fā)展，提高經(jīng)紀人隊伍建設水平，充分發(fā)揮其在搞活流通和促進農(nóng)民增收中的作用。加強畜牧專業(yè)市場建設，推動畜禽產(chǎn)品流通市場繁榮，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。

4.提高畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力。要將畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作作為示范區(qū)建設的重要內(nèi)容之一，建立穩(wěn)定的財力保障機制，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全資金需要，主要包括檢測機構人員經(jīng)費、工作經(jīng)費、設施設備等。