□解誠誠

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承是一項(xiàng)繁雜而龐大的工程，它包括了口頭文學(xué)及其語言載體、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗禮儀與節(jié)慶、有關(guān)自然界和宇宙的民間知識(shí)與實(shí)踐、傳統(tǒng)手工藝技能，及其相應(yīng)的活動(dòng)場(chǎng)所等，可以說涵蓋了社會(huì)的方方面面。由于其范圍過于繁雜而龐大，因此我們對(duì)于非遺的保護(hù)與傳承不能一概而論，要針對(duì)其特性和適應(yīng)性進(jìn)行有目的的傳承和保護(hù)。

一、依靠政府力量，做好非遺保護(hù)工作

任何一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，都有著成百上千年的悠久歷史，這對(duì)于研究我國幾千年的民族文化有著非常重要的參考作用，可以說有著很高的研究?jī)r(jià)值，但與此同時(shí)，由于其誕生時(shí)間過于久遠(yuǎn)，許多的非遺項(xiàng)目在當(dāng)今社會(huì)失去了往昔的色彩，漸漸趨于沒落。例如二十余年前還活躍在大街小巷的磨刀匠早已不見了蹤影，與其一同消失的還有那獨(dú)特的磨刀手藝以及頗具韻味的走街唱詞，究其沒落消失的原因則完全是因?yàn)樯鐣?huì)進(jìn)步、生產(chǎn)力發(fā)展的緣故。而像磨刀匠這種不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的非遺項(xiàng)目著實(shí)是有很多，甚至已經(jīng)成為非遺的一個(gè)通病，保護(hù)好這些非遺項(xiàng)目可以說是非遺工作的首要任務(wù)。對(duì)于那些失去了社會(huì)實(shí)用價(jià)值的、沒有生命延續(xù)能力的非遺項(xiàng)目要做好資料收集和整理工作，同時(shí)對(duì)于這些項(xiàng)目的傳承人予以政策性的保護(hù)，使他們能夠?qū)⒕Ω嗟胤旁谶@些非遺項(xiàng)目的延續(xù)工作上，盡可能地使這些非遺項(xiàng)目延續(xù)下去，再不濟(jì)也要將各種資料完整地保存下來，進(jìn)入博物館以供后人觀瞻。

二、搭建商業(yè)平臺(tái)，讓非遺項(xiàng)目煥發(fā)新的魅力

對(duì)那些還有著社會(huì)價(jià)值和足夠生命力的非遺項(xiàng)目，我們除了對(duì)其進(jìn)行政策上的保護(hù)，還應(yīng)當(dāng)挖掘其潛力，使其能夠創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值。而一旦這些非遺項(xiàng)目能夠創(chuàng)造出足夠多的社會(huì)價(jià)值，那么我們不但不必花費(fèi)精力去保護(hù)它們，甚至用這些項(xiàng)目來帶動(dòng)全市的文化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展也未可知。

在當(dāng)下這個(gè)以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的社會(huì)，如果能夠創(chuàng)造出足夠的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，便是意味著創(chuàng)造出了足夠多的社會(huì)價(jià)值?？v覽全市的各級(jí)非遺項(xiàng)目，我們發(fā)現(xiàn)名聲在外的很多，但真正能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的卻很少，這也解釋了全市的非遺項(xiàng)目為何一直處于蕭條狀態(tài)。筆者曾前往秦皇島著名的老二位飯店就餐，其“老二位餃子制作技藝”為第四批省級(jí)非遺項(xiàng)目，記憶中的老二位飯店用門庭若市來形容是一點(diǎn)也不過分的，為了能吃上這里的招牌餃子，很多人都寧愿站著等上一個(gè)小時(shí)。而如今當(dāng)我再邁進(jìn)這里時(shí)，發(fā)現(xiàn)往日的繁華景象早已不在，偌大的餐廳只有寥寥幾人，對(duì)此場(chǎng)景開始頗為納悶，但當(dāng)坐下點(diǎn)菜時(shí)便明白何以如此了，一本厚厚的菜單中除了餃子和少數(shù)的幾個(gè)招牌菜之外，其余的菜目竟然全部被貼上標(biāo)簽掩蓋，在這個(gè)處處都強(qiáng)調(diào)多元化的時(shí)代，一個(gè)菜館竟然只能烹飪幾道菜，且服務(wù)理念、就餐環(huán)境、菜肴口味均與當(dāng)今的社會(huì)脫節(jié)，如此蕭條便不意外了。打造一個(gè)文化品牌也許是十分漫長(zhǎng)的，但毀掉一個(gè)品牌也是十分迅速的，遇見一個(gè)不善經(jīng)營(yíng)的傳承人，也許只需一代便可將老輩幾代人的心血化為烏有。因此，引導(dǎo)我們的非遺項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作是傳承和保護(hù)工作中的一個(gè)重要方向。

三、依托旅游資源，打造旅游文化產(chǎn)業(yè)鏈

秦皇島是一座著名的暑期旅游勝地，每年夏天，全國乃至世界各地的游客便蜂擁而至，甚至出現(xiàn)了公路上外地牌照的汽車超過本地牌照的狀況，而這巨大的客流量則代表了巨大的商機(jī)。但凡旅游，不外乎看風(fēng)景、賞文化、品美食，但可惜的是，我們并沒有抓住如此廣闊的商機(jī)，試問一下，來秦旅游的人有幾個(gè)品嘗過我們的“老二位”、“趙家館”、“楊腸子”、“桲欏餅”？有幾個(gè)游客欣賞過我們的昌黎地秧歌、撫寧鼓吹樂、青龍猴打棒？面對(duì)如此巨大的商機(jī)，我們卻不能適時(shí)地展現(xiàn)自己，那么還何談發(fā)展？何談非遺的經(jīng)濟(jì)價(jià)值？

要想改變這種局面，筆者認(rèn)為，政府應(yīng)為全市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目構(gòu)建非遺文化產(chǎn)業(yè)鏈，這方面我們可以像西安和敦煌學(xué)習(xí)，到西安旅游的游客必到回民一條街去品嘗當(dāng)?shù)氐呐蒺x、肉夾饃等一系列傳統(tǒng)美食，同時(shí)在那里也可以購買具有當(dāng)?shù)靥厣母鞣N手工藝品，而在酒足飯飽、盡情購物之后，還能進(jìn)到幾座茶館或者小劇場(chǎng)中去歇歇腳，順便聽聽秦腔或者看看唐朝宮廷舞蹈。而這不正是一場(chǎng)豐盛的非遺之旅么？這些除了能帶來眼前的經(jīng)濟(jì)利益之外，游客在回程之后，也肯定會(huì)對(duì)這次回民街之游大加贊賞，那些非遺項(xiàng)目也自然而然地被宣揚(yáng)了出去，如此名利雙收的模式為何我們不能拿來為我所用呢？

如果能在暑期游客聚集的北戴河建立一個(gè)固定的、有著一定規(guī)模的夜市，將全市具有代表性的非遺項(xiàng)目篩選進(jìn)來，打造一個(gè)集美食、購物、演藝為一體的場(chǎng)所，這樣既能為人生地不熟的游客提供便利的服務(wù)，同時(shí)也能使全市的這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聲名遠(yuǎn)播并帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。