◆紀(jì) 倩

(廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

近年來，在國(guó)家政策的扶持下，我國(guó)的高職教育實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)足的發(fā)展，但也存在一些不足，比如，重視學(xué)生的課程硬實(shí)力，輕視文化的軟實(shí)力，軟硬實(shí)力不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致高職教育的質(zhì)量不佳，如何培養(yǎng)既肯動(dòng)腦又能動(dòng)手，既不缺乏理論知識(shí)，又具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力的高職人才，是一個(gè)亟待解決的重要問題。在注重高職技能培養(yǎng)的同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)尋求良好的操作方法。

一、學(xué)理基礎(chǔ)

1.知識(shí)類型理論是高職技能教育的教育學(xué)基礎(chǔ)

知識(shí)是主體與環(huán)境或思維與客體相互交換而導(dǎo)致的知覺建構(gòu)，知識(shí)是個(gè)體通過與其環(huán)境的相互作用而得到的信息及其組織。從個(gè)體的知識(shí)結(jié)構(gòu)角度出發(fā)，可將知識(shí)分為信息性知識(shí) 、思想方法性知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)、技能性知識(shí)四類。信息性知識(shí)，在學(xué)校的教學(xué)生占有很大的比重，是人們應(yīng)對(duì)和解決實(shí)踐中 各種問題的重要理論基礎(chǔ);思想方法知識(shí)，是帶有方法論和智慧的知識(shí)，解決實(shí)踐中的各類問題;經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)，是個(gè)體在生活經(jīng)歷或?qū)嵺`中獲得的知識(shí)，包括動(dòng)腦和動(dòng)手獲得的經(jīng)驗(yàn);技能性知識(shí)，是個(gè)體依據(jù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在不斷實(shí)踐的基礎(chǔ)上獲得的行動(dòng)性知識(shí);高職技能教育所要學(xué)習(xí)的主要是經(jīng)驗(yàn)性和技能性知識(shí)傳授為主的教育，突出經(jīng)驗(yàn)性和技能性知識(shí)的學(xué)習(xí)。

2.實(shí)用主義理論是高職技能教育的哲學(xué)基礎(chǔ)

實(shí)用主義教育是高職技能教育的哲學(xué)基礎(chǔ)。杜威是一位偉大的教育哲學(xué)家，他認(rèn)為實(shí)用主義教學(xué)是高職技能教育的哲學(xué)基礎(chǔ)，“從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)”即關(guān)注學(xué)生實(shí)際解決問題的能力，觀念、知識(shí)本質(zhì)上都是經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)中包含著個(gè)體的主動(dòng)作用，教育應(yīng)該向生活回歸，從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，從“做”中學(xué)。

3.人力資本優(yōu)先發(fā)展理論是高職技能教育的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)

德國(guó)和日本這兩個(gè)國(guó)家之所以能從二戰(zhàn)后徐變速崛起，主要因?yàn)橹匾暼肆Y源的結(jié)果，人力資本理論將人的能力視為資本，認(rèn)為這種資本是凝聚在勞動(dòng)者身上的知識(shí)技能與能力的總和，所有的投資中，最有價(jià)值的是對(duì)人力資本的投資，因?yàn)槿耸且磺薪?jīng)濟(jì)的主導(dǎo)者，經(jīng)濟(jì)效益的獲得都是人才效益的凝結(jié)，人才是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的根本和制勝之道，當(dāng)前許多國(guó)家都加大了高科技人才的引進(jìn)，企業(yè)國(guó)家重視對(duì)人力資本的投入，為高等職業(yè)教育的發(fā)展奠定實(shí)的基礎(chǔ)，必將會(huì)大大提升高職技能教育的水平和質(zhì)量。

4.建構(gòu)主義理論是高職技能教育的教學(xué)論基礎(chǔ)

經(jīng)驗(yàn)性學(xué)習(xí)離不開實(shí)踐情境的基礎(chǔ)，建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者從自己的經(jīng)驗(yàn)中積極構(gòu)建知識(shí)和意義的過程。本理論認(rèn)為，認(rèn)知是一個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程，知識(shí)不是被動(dòng)積累的，而是個(gè)體進(jìn)行積極建構(gòu)的結(jié)果，認(rèn)知對(duì)個(gè)體的經(jīng)驗(yàn)起著組織的作用，高職教育應(yīng)該引領(lǐng)學(xué)生從自身的經(jīng)驗(yàn)中，積極構(gòu)建知識(shí)和意義，經(jīng)驗(yàn)是人們對(duì)外部世界經(jīng)歷的總和，高職技能教育要想提高教學(xué)績(jī)效和質(zhì)量，就必須創(chuàng)設(shè)有助于知識(shí)建構(gòu)的情境，激活學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)，幫助他們理解體驗(yàn)、操作，在這個(gè)過程中獲得一些新的經(jīng)驗(yàn)，使技能保持一種良性的循環(huán)狀態(tài)。

二、應(yīng)對(duì)策略

1.建立嚴(yán)格的考核制度

基礎(chǔ)教育確定后，基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)也是十分重要的。主要包括管理體系的建設(shè)、實(shí)習(xí)基地、教師隊(duì)伍的建設(shè)和技鑒定技術(shù)的建設(shè)。建立良好的管理機(jī)構(gòu)，使職業(yè)能力鑒定與崗位教學(xué)相結(jié)合，這樣才能保證技能鑒定工作的完整和有序。同時(shí)，應(yīng)制定職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定系列管理規(guī)定。比如，建立“評(píng)考結(jié)合”的管理辦法，因?yàn)榭荚u(píng)人是職業(yè)技能堅(jiān)定地關(guān)鍵，因此應(yīng)加大重視，對(duì)考評(píng)員的資格能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，制定相應(yīng)的資格管理方法，確?？荚u(píng)員的質(zhì)量，對(duì)考評(píng)員進(jìn)行定期考核，包括知識(shí)技能和考評(píng)能力的考核，提高職業(yè)技能鑒定的質(zhì)量。形成市、院、系分級(jí)的質(zhì)量監(jiān)控體系，確保每級(jí)都能監(jiān)控到位，還要及時(shí)收集反饋，校內(nèi)的和校外的。校內(nèi)的主要是學(xué)生接受培訓(xùn)后的反饋意見，校外的主要是用人單位對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)以及根據(jù)工作中的表現(xiàn)提出的改進(jìn)意見。

2.專業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)

高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是保證人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，加大對(duì)專業(yè)教師的考核和培訓(xùn)力度。鼓勵(lì)教師參加培訓(xùn)，獲得相關(guān)的資格證書和考評(píng)員證書。同時(shí)，還應(yīng)該從實(shí)踐基地聘請(qǐng)一些專業(yè)技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員作為兼職培訓(xùn)老師，提升學(xué)校的總體教學(xué)質(zhì)量。建設(shè)一支專業(yè)考評(píng)員隊(duì)伍，完善職業(yè)技能鑒定場(chǎng)所。專業(yè)教師中，應(yīng)具備服務(wù)服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、配餐員、公關(guān)員等職業(yè)工種的考評(píng)員資格，職業(yè)鑒定場(chǎng)所要按照高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的要求進(jìn)行建設(shè)，滿足實(shí)踐教學(xué)與實(shí)訓(xùn)的要求

3.完善培訓(xùn)基地的建立

按職業(yè)技能鑒定要求建立起較完善的實(shí)訓(xùn)基地，能夠提升高職技能教學(xué)。主要包括兩個(gè)方面:校內(nèi)和校外。校內(nèi)應(yīng)該設(shè)置初中高級(jí)職業(yè)技能鑒定的必備場(chǎng)所，保證基地設(shè)備完善功能齊全，具有良好的仿真氛圍。同時(shí)，穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，可以為畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)提供一個(gè)緩沖的場(chǎng)所，鞏固在校內(nèi)學(xué)到的各項(xiàng)技能。

4.主導(dǎo)核心技能的培養(yǎng)

任何專業(yè)技能都是多元技能組合的體系，職業(yè)中都有一種主導(dǎo)的核心技能，也就是關(guān)鍵技能，是基礎(chǔ)性的，對(duì)勞動(dòng)者的未來發(fā)展起著關(guān)鍵性的作用，因而高職技能教育要突出核心技能，把核心技能教學(xué)放在中心的位置，打造好學(xué)生一生專業(yè)技能的底蘊(yùn)，以專業(yè)技術(shù)核心培養(yǎng)為重心。

5.推行雙證書制度，保障技能教育落實(shí)

推行雙證書制度，把技能教育落到實(shí)處。雙證書指學(xué)歷文憑和職業(yè)資格證書，高等職業(yè)院校的雙證書制度是指畢業(yè)生在取得代表學(xué)識(shí)的學(xué)歷證書的同時(shí)還應(yīng)取得代表職業(yè)能力和技術(shù)水平的職業(yè)資格證書或技能等級(jí)證書。實(shí)施雙證書制度，是保障技能教育質(zhì)量的重要手段。一要推進(jìn)課程改革，改變傳統(tǒng)的課程結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)職業(yè)技能的培訓(xùn)。二是要整合雙證課程教學(xué)。改變課堂重復(fù)設(shè)置、學(xué)習(xí)時(shí)間沖突、學(xué)習(xí)內(nèi)容重疊的問題，將證書課程融合到課程體系中。三要加強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng)，提高就業(yè)率。證書是勞動(dòng)者水平的反應(yīng)，也是用人單位選擇人員的主要依據(jù)。

四、結(jié)語

教育方針作為國(guó)家教育工作的根本指導(dǎo)思想，對(duì)教育教學(xué)改革的行動(dòng)起著指導(dǎo)作用。高職院校應(yīng)努力踐行教育方針，不斷改革創(chuàng)新，將高職教學(xué)要求、崗位實(shí)際需求、國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三者相銜結(jié)，創(chuàng)建具有高職特色的教育模式，推進(jìn)高職教育上升到一個(gè)新的層面。全面提高高職人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)高職教育全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。

［1］張小軍，魏大璋，頡麗娜，郭三龍.高職教育技能硬實(shí)力與文化軟實(shí)力調(diào)查分析［M］.職業(yè)教育研究，2012，(12).

［2］李慶，謝紅勇，陳靜，蔡書良.創(chuàng)建有特色的“三位一體”高職技能教學(xué)模式［J］.重慶教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，(9).

［3］張健.試論高職技能教育的理論基礎(chǔ)實(shí)施原則與操作路徑［M］.教研理論，2008，(8).